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云南西雙版納特色野生蔬菜

云南西雙版納特色野生蔬菜

定  價:95 元

        

  • 作者:閆麗春
  • 出版時間:2022/9/1
  • ISBN:9787100211291
  • 出 版 社:商務(wù)印書館
  • 中圖法分類:S647 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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民生之道,食為大。西雙版納有豐茂的熱帶雨林,自古以來居住傣族、哈尼族、基諾族等少數(shù)民族,同時具有十分豐富的野生食用植物資源,因而形成了獨(dú)特的民族飲食文化。
本書基于實(shí)地調(diào)查、標(biāo)本鑒定和文獻(xiàn)研究等,篩選出西雙版納地區(qū)特色野生蔬菜108種,對其形態(tài)特征、分布和生境、食用部位及方法、藥用價值等進(jìn)行介紹,并配有圖片。四色精裝。
可為云南西雙版納地區(qū)的生物多樣性保護(hù)、植物資源的開發(fā)和利用等提供重要的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和科學(xué)指導(dǎo)。
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