本書全面、系統(tǒng)、深入研究了農村及城鄉(xiāng)結合部食品安全社會共治問題。圍繞農村及城鄉(xiāng)結合部食品安全社會共治主題，剖析了食品安全、社會共治等基本范疇；分析了食品安全社會共治的主體、對象、實體和程序機制；考察了我國農村及城鄉(xiāng)結合部食品安全主要問題并剖析了其成因；全面深入梳理和歸納了關鍵的食品安全法律法規(guī)標準制度及農村食品安全政策和行動；研究分析了聯(lián)合國和歐盟、日本的食品安全社會共治做法；圍繞食品安全社會共治的共同責任（shared responsibility）原理，從生產經營者主體責任、政府監(jiān)管責任、社會組織社會監(jiān)督責任、消費者責任等方面建構農村食品安全社會共治的實體機制；以政府為主導，與所有利益相關者合作共治，促進不同部門的政策、投資、制度的協(xié)同、連貫，政府與食品企業(yè)、社會組織、學術界，以及當地農民、生產商、零售商和社區(qū)合作組織等建立合作伙伴關系，共同保障農村及城鄉(xiāng)結合部食品安全；圍繞農產品安全源頭治理、三小治理、過期食品治理、農村學校食品安全、農村集體聚餐等農村及城鄉(xiāng)結合部食品安全治理的重點領域，提出針對性的共治策略。