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文旅新思維·中職中專精品教材：葡萄酒知識與侍酒服務(wù) 
定 價：45 元
9 7 0 8 1 7 9 5 9 5 0 7 7 本書內(nèi)容全面易懂，內(nèi)容涵蓋了葡萄酒種植及釀造、世界重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)等葡萄酒知識，又包括了作為餐飲服務(wù)人員必須掌握的侍酒基礎(chǔ)技能和高級技能。讀者既可全篇學習，也可以選擇性地按照興趣和需要去挑選學習內(nèi)容。通過學習，完全可以在工作中靈活應(yīng)對各種場景。本書貼近葡萄酒行業(yè)及侍酒師專業(yè)的發(fā)展趨勢，以侍酒師崗位生產(chǎn)流程中的職業(yè)技能要求為主線，突出知識與技能的實用性。
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