在關(guān)于葡萄酒的記憶中，我們通常并不會(huì)只記得葡萄酒本身；更多的時(shí)候，我們反而會(huì)對(duì)其他一些細(xì)節(jié)印象深刻，比如我們喝酒的場(chǎng)合，或是在場(chǎng)的其他人，又或是慶祝活動(dòng)的內(nèi)容。組織一場(chǎng)葡萄酒品鑒會(huì)也許是一件令人望而卻步的艱巨任務(wù)，不過(guò)，只要遵循一些簡(jiǎn)單的指導(dǎo)方針，就可以舉辦一個(gè)很棒的品酒派對(duì)，給親朋好友們留下難忘的記憶。本書(shū)中的建議能夠幫助我們?yōu)槠肪婆蓪?duì)準(zhǔn)備好所有需要的材料；但是，讓客人們?cè)谄肪婆蓪?duì)上玩得開(kāi)心，并能不斷品嘗到新的葡萄酒，則是最需要組織者牢記于心的。這樣的話，你很快就能像一位專家一樣組織品酒派對(duì)了。
要想舉辦一場(chǎng)成功的品酒派對(duì)，不僅僅需要積極的精神狀態(tài)，還需要合適的工具，本書(shū)將對(duì)這些工具一一羅列和介紹。書(shū)中所附的葡萄酒氣味輪將幫助你和賓客們分辨出葡萄酒中的不同香氣，而奶酪輪則是用來(lái)指導(dǎo)你用各種各樣的奶酪配上不同類(lèi)型的葡萄酒；此外，品酒記錄本是用來(lái)記錄你對(duì)所嘗葡萄酒的印象和感覺(jué)的。