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中小學生食品安全科普讀本
本書分5個章節(jié),包括:食品安全的基本常識、食品安全添加劑的是與非、青少年科學飲食、食品安全注意事項以及山西老字號企業(yè)等內(nèi)容,系統(tǒng)介紹了食品安全的基礎(chǔ)概念及食品安全中涉及到的問題等內(nèi)容。
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