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旅游接待業(yè)(第二版) 本書(shū)在系統(tǒng)引入國(guó)內(nèi)外旅游接待業(yè)服務(wù)與管理理論的基礎(chǔ)上,充分結(jié)合旅游接待業(yè)服務(wù)運(yùn)營(yíng)管理的實(shí)際,向讀者全面介紹了旅游接待業(yè)服務(wù)管理的核心概念、基本理念、原理方法和實(shí)踐應(yīng)用,建立起旅游接待業(yè)的科學(xué)知識(shí)體系。全書(shū)共十個(gè)章節(jié),內(nèi)容包括旅游接待業(yè)概述管理理念與方法,傳統(tǒng)、新型和跨界旅游接待業(yè)務(wù)管理,旅游接待業(yè)顧客關(guān)系管理、服務(wù)質(zhì)量管理、管理信息系統(tǒng)、品牌戰(zhàn)略管理,以及服務(wù)管理創(chuàng)新。本書(shū)從選題策劃到成稿出版,從編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)到出版團(tuán)隊(duì),從知識(shí)更新到內(nèi)容創(chuàng)新,均展現(xiàn)出極大的創(chuàng)新和突破。本書(shū)融合互聯(lián)網(wǎng)高新技術(shù),以多元化、更具趣味性的形式引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí),同時(shí)輔以形式多樣、內(nèi)容豐富的案例和視頻資源,為配套出版提供支持。編寫(xiě)團(tuán)隊(duì)均是旅游學(xué)界具有代表性的權(quán)威學(xué)者,出版團(tuán)隊(duì)為華中科技大學(xué)出版社專(zhuān)門(mén)建立的旅游項(xiàng)目精英團(tuán)隊(duì)。編寫(xiě)內(nèi)容結(jié)合大數(shù)據(jù)時(shí)代背景,不斷進(jìn)行更新,以期為讀者提供全新的閱讀體驗(yàn)。本書(shū)不僅適合高等院校、旅游研究機(jī)構(gòu)、高等職業(yè)教育、自學(xué)考試人員作為教材,而且對(duì)旅游行業(yè)服務(wù)管理、旅游職業(yè)培訓(xùn)都具有一定的實(shí)用性和參考價(jià)值。
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