《羊生產(chǎn)與綜合實(shí)訓(xùn)》課程是高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的崗位能力方向課程，是針對(duì)羊生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、羊場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理等崗位所需的知識(shí)和技能而設(shè)置的一門核心課程。本課程以羊生產(chǎn)所需知識(shí)和技能為教學(xué)內(nèi)容，按照工作過程序化知識(shí)、素質(zhì)與技能，設(shè)計(jì)7個(gè)項(xiàng)目、 19個(gè)具體的學(xué)習(xí)任務(wù)，根據(jù)任務(wù)的需要設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境，建立教、學(xué)、做一體的教學(xué)模式。以信息技術(shù)為手段，校企共建課程教學(xué)智慧平臺(tái)及配套的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，以高質(zhì)量完成工作任務(wù)為目標(biāo)設(shè)計(jì)課程。學(xué)生通過學(xué)習(xí)訓(xùn)練，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)素養(yǎng)，掌握羊生產(chǎn)的基本理論和基本技能，從而勝任羊生產(chǎn)領(lǐng)域的崗位工作。本書的主要包含以下幾個(gè)項(xiàng)目?jī)?nèi)容：羊場(chǎng)規(guī)劃與建設(shè)、羊的品種與繁育、羊的飼料與加工、羊的飼養(yǎng)與管理、羊的疾病與防治、羊的產(chǎn)品與加工、羊場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理。