前言

第一章 概述
第一節(jié) 我國肉羊產業(yè)發(fā)展現狀
一、羊肉價格繼續(xù)保持高位運行
二、羊肉產能繼續(xù)提高
三、羊肉進口量下降明顯
四、羊肉消費先降后穩(wěn)逐步恢復
五、羊肉出口量進一步下降
第二節(jié) 我國肉羊產業(yè)存在的主要問題及發(fā)展趨勢
一、存在的主要問題
二、發(fā)展趨勢
第三節(jié) 農戶肉羊科學養(yǎng)殖的需求
一、品種需求
二、技術需求

第二章 肉羊科學養(yǎng)殖的場合建設
第一節(jié) 場址選擇及場區(qū)布局
一、場址選擇
二、場區(qū)布局
第二節(jié) 羊舍建筑
一、羊舍基本結構
二、羊舍類型
第三節(jié) 羊場主要設施設備
一、飼養(yǎng)設施
二、機械加工設施
三、青貯設施

第三章 肉羊品種選擇技術
第一節(jié) 肉羊的基本特征
一、體型外貌特征
二、生物學特征
第二節(jié) 主要肉用綿羊品種
一、國外引進優(yōu)良品種
二、國內肉用地方優(yōu)良綿羊品種
第三節(jié) 主要肉用山羊品種
一、國外引進優(yōu)良品種
二、國內肉用地方優(yōu)良山羊品種
第四節(jié) 肉羊選種與鑒定技術
一、外形部位識別
二、稱重和測量及體型外貌鑒定
三、理想肉羊個體選擇與鑒定

第四章 肉羊繁殖新技術與育種新技術
第一節(jié) 肉羊繁殖新技術應用的理論基礎
一、肉羊的生殖器官
二、肉羊的繁殖規(guī)律
第二節(jié) 肉羊繁殖育種新技術
一、發(fā)情控制技術
二、配種技術
三、超數排卵技術和胚胎移植技術

第五章 秸稈調制技術與牧草調制技術
第一節(jié) 秸稈調制技術
一、調制技術
二、飼喂注意事項
第二節(jié) 牧草調制技術
一、牧草種類及其特性
二、優(yōu)質青干草的調制技術

第六章 各生長階段羊的飼養(yǎng)管理及常規(guī)管理
第一節(jié) 各生長階段羊的飼養(yǎng)管理
一、種公羊的飼養(yǎng)管理
二、繁殖母羊的飼養(yǎng)管理
三、羔羊的飼養(yǎng)管理
四、育成羊的飼養(yǎng)管理
五、育肥羊的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 肉羊常規(guī)管理
一、編號
二、去勢
三、斷尾
四、去角
五、修蹄
六、驅蟲與藥浴

第七章 肉羊疾病防控技術
第一節(jié) 綜合防控技術
一、基本原則及主要措施
二、免疫程序及防疫規(guī)程
三、消毒工作
四、檢疫制度
第二節(jié) 常見羊病及其防控技術
一、常見傳染病及其防控技術
二、常見寄生蟲生病及其防控技術
三、常見普通病及其防控技術
參考文獻