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服務(wù)的細(xì)節(jié)030:漫畫餐飲店經(jīng)營 經(jīng)常接觸顧客的餐飲店老板、店長每天都會遇到各種各樣的投訴及問題。而這些問題必須在當(dāng)場立即解決,但很多餐館都煩惱沒有充分的時(shí)間來和全體員工探討解決問題的對策。本書的主人公阿正有豐富的餐飲店咨詢經(jīng)驗(yàn),給讀者介紹餐飲店各種問題的預(yù)防及處理對策。
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