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前廳服務(wù)與管理

前廳服務(wù)與管理

定  價:38 元

        

  • 作者:李琦 王丹鳳 主編
  • 出版時間:2021/1/1
  • ISBN:9787568294652
  • 出 版 社:北京理工大學(xué)出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:0
  • 紙張:
  • 版次:1
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本書是一本與酒店前廳職業(yè)崗位直接對接,以職業(yè)崗位工作過程中的任務(wù)為單元編寫而成的酒店前廳職場實戰(zhàn)教材。教材從實際出發(fā),根據(jù)前廳部各崗位的實際工作需要,提煉編寫崗位職責(zé)、工作流程標(biāo)準(zhǔn)、崗位任務(wù)項目、操作規(guī)范要求等內(nèi)容。每一個單元為一個專題,并分為操作要求、操作流程、注意事項三個部分。針對前廳工作人員的崗位工作需求,以提高學(xué)生的實際操作技能為目的,使學(xué)生學(xué)以致用。本書的主要內(nèi)容有:前廳認知,電話總機服務(wù),問訊服務(wù),禮賓服務(wù),客房預(yù)訂與銷售,前臺接待服務(wù),前臺收銀服務(wù),“金鑰匙”服務(wù),大堂副理服務(wù),商務(wù)中心服務(wù),前廳督導(dǎo)管理。
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