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吃了幾顆星:歐洲米其林餐廳之旅

吃了幾顆星:歐洲米其林餐廳之旅

定  價:98 元

        

  • 作者:陳家康,肖瑩瑩著
  • 出版時間:2013/9/1
  • ISBN:9787200099881
  • 出 版 社:北京出版社
  • 中圖法分類:TS971.2(5) 
  • 頁碼:373頁
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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本書以米其林星級餐廳覓食指引為立足點(diǎn), 以有趣、生動的語言搭配豐富優(yōu)美的圖片為讀者介紹歐洲各國星級餐廳。書籍將著重講述餐廳所在的環(huán)境對主廚烹飪和創(chuàng)意的影響, 讓讀者可以從美食中感受濃厚的地方色彩, 引發(fā)到當(dāng)?shù)馗惺苊朗澄幕挠?/pre>
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