新編高職高專旅游管理類專業(yè)規(guī)劃教材:全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)
定 價(jià):33 元
- 作者:謝彥君,郭琰 編
- 出版時(shí)間:2012/1/1
- ISBN:9787563717910
- 出 版 社:旅游教育出版社
- 中圖法分類:F590.633
- 頁(yè)碼:283
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《新編高職高專旅游管理類專業(yè)規(guī)劃教材:全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)》是全國(guó)導(dǎo)游資格證考試的必考課程,同時(shí)也是導(dǎo)游人員知識(shí)體系的基礎(chǔ)內(nèi)容!缎戮幐呗毟邔B糜喂芾眍悓I(yè)規(guī)劃教材:全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)》以培養(yǎng)旅游從業(yè)人員的思想道德、文化底蘊(yùn)和人文素養(yǎng)為思想教學(xué)目標(biāo);讓學(xué)生熟悉和掌握歷史、地理、文化、宗教、民族、民俗、建筑、園林和文學(xué)等為知識(shí)目標(biāo);以加強(qiáng)知識(shí)在旅游實(shí)際工作中的應(yīng)用為技能教學(xué)目標(biāo)。圍繞“以能力為中心”應(yīng)用型旅游人才培養(yǎng)的要求,我們把導(dǎo)游人員應(yīng)掌握的專業(yè)知識(shí)以模塊的形式分為十個(gè)部分。每個(gè)模塊前面均提出了教與學(xué)在思想教學(xué)、知識(shí)教學(xué)和技能教學(xué)三方面應(yīng)達(dá)到的要求;模塊中對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了系統(tǒng)、全面的論述,并結(jié)合講授的內(nèi)容有一定的實(shí)訓(xùn)題和知識(shí)拓展;模塊后面還有思考與練習(xí)題,檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)和技能的掌握情況。
模塊一 中國(guó)古代歷史文化
第一節(jié) 中國(guó)古代簡(jiǎn)史
第二節(jié) 中國(guó)古代歷史常識(shí)
第三節(jié) 中國(guó)古代思想
模塊二 中國(guó)旅游資源
第一節(jié) 中國(guó)旅游資源概述
第二節(jié) 中國(guó)自然旅游資源
第三節(jié) 中國(guó)人文旅游資源
第四節(jié) 中國(guó)的自然保護(hù)區(qū)
第五節(jié) 中國(guó)的世界遺產(chǎn)
模塊三 中國(guó)民族民俗
第一節(jié) 民族民俗概論
第二節(jié) 漢族民俗
第三節(jié) 中國(guó)主要少數(shù)民族習(xí)俗
模塊四 中國(guó)宗教文化
第一節(jié) 宗教概述
第二節(jié) 佛教
第三節(jié) 基督教
第四節(jié) 伊斯蘭教
第五節(jié) 道教
模塊五 中國(guó)古代建筑
第一節(jié) 中國(guó)古代建筑概述
第二節(jié) 宮殿與壇廟
第三節(jié) 陵寢建筑
第四節(jié) 樓閣、古橋與長(zhǎng)城
模塊六 中國(guó)古典園林
第一節(jié) 古典園林的起源、特色與分類
第二節(jié) 古典園林的組成要素
第三節(jié) 古典園林的構(gòu)景手段
第四節(jié) 中國(guó)著名古典園林
模塊七 中國(guó)飲食文化
第一節(jié) 中國(guó)烹飪
第二節(jié) 中國(guó)酒水
模塊八 中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)與風(fēng)物特產(chǎn)
第一節(jié) 中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)
第二節(jié) 中國(guó)風(fēng)物特產(chǎn)
模塊九 中國(guó)古代旅游文學(xué)
第一節(jié) 中國(guó)古代旅游文學(xué)概述
第二節(jié) 中國(guó)古代旅游詩(shī)詞
第三節(jié) 中國(guó)古代游記散文
第四節(jié) 中國(guó)古代旅游楹聯(lián)
模塊十 中國(guó)主要客源國(guó)(地)概況
第一節(jié) 港澳臺(tái)地區(qū)
第二節(jié) 亞洲地區(qū)
第三節(jié) 歐洲地區(qū)
第四節(jié) 美洲地區(qū)
第五節(jié) 大洋洲地區(qū)
第六節(jié) 非洲地區(qū)
參考文獻(xiàn)