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食用菌周年生產(chǎn)技術(shù) (修訂版) 《食用菌周年生產(chǎn)技術(shù)(修訂版)》由上海市農(nóng)科院食用菌研究所楊瑞長(zhǎng)研究員修訂。《食用菌周年生產(chǎn)技術(shù)(修訂版)》自1995年問(wèn)世以來(lái),印刷6次,發(fā)行近10萬(wàn)冊(cè),深受讀者歡迎。編著者根據(jù)食用菌栽培業(yè)的發(fā)展,對(duì)《食用菌周年生產(chǎn)技術(shù)(修訂版)》作了修改和補(bǔ)充,保留了食用菌周年生產(chǎn)與人民生活的關(guān)系、與農(nóng)業(yè)氣候資源的利用,食用菌生產(chǎn)的基本設(shè)施與設(shè)備、制種技術(shù)和菌種保藏,食用菌周年生產(chǎn)實(shí)例等內(nèi)容,增添了新品種介紹、無(wú)公害栽培技術(shù)及病蟲害防治等內(nèi)容。《食用菌周年生產(chǎn)技術(shù)(修訂版)》文字通俗易懂,內(nèi)容實(shí)用、可操作性強(qiáng),適合食用菌生產(chǎn)專業(yè)戶、生產(chǎn)場(chǎng),農(nóng)業(yè)技術(shù)人員及農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。
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