家禽規(guī)模養(yǎng)殖與養(yǎng)殖場經營
定 價：32 元
叢書名：新型職業(yè)農民培育系列教材
- 作者：趙吉金，張會文，李紅斌 編
- 出版時間：2017/8/1
- ISBN：9787511632180
- 出 版 社：中國農業(yè)科學技術出版社
- 中圖法分類：S83
- 頁碼：213
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：32開
《家禽規(guī)模養(yǎng)殖與養(yǎng)殖場經營》包括規(guī)模化禽場建設、規(guī)模化家禽孵化、規(guī)�；仪蒿暳系呐渲啤⒁�(guī)�；u養(yǎng)殖技術、規(guī)�；喌酿B(yǎng)殖技術、規(guī)�；Z的養(yǎng)殖技術、規(guī)�；仪荼＝�、家禽傳染病防治技術、家禽場的經營與管理等內容。《家禽規(guī)模養(yǎng)殖與養(yǎng)殖場經營》適合廣大新型職業(yè)農民參考使用。
我國家禽養(yǎng)殖業(yè)歷史悠久，在經歷了近年的快速發(fā)展后，產品相對豐富，現已進入調整期�，F階段，我國的家禽養(yǎng)殖以小規(guī)模大群體為主，而規(guī)�；�、現代化養(yǎng)殖正在迅速興起并占有越來越大的比重。未來，我國家禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢必然是走適度規(guī)模化、現代化之路。
我國家禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的趨勢主要表現為：飼養(yǎng)規(guī)模越來越適度，大型家禽場越來越多；飼養(yǎng)裝備越來越先進，家禽場現代化程度越來越高；產品質量越來越高，各種品牌大批涌現；加工出口比例越來越大，鮮蛋及蛋加工制品出口增多。
本書共9章，包括規(guī)模化禽場建設、規(guī)�；仪莘趸�、規(guī)�；仪蒿暳系呐渲�、規(guī)�；u養(yǎng)殖技術、規(guī)�；嗮B(yǎng)殖技術、規(guī)模化鵝養(yǎng)殖技術、家禽保健、家禽傳染病防控技術、家禽場的經營與管理等內容。
由于編者水平所限，加之時間倉促，書中不盡如人意之處在所難免，懇切希望廣大讀者和同行不吝指正。
編者
2017年7月
第一章 規(guī)�；輬鼋ㄔO
第一節(jié) 場址選擇
第二節(jié) 禽舍的設計與建造
第二章 規(guī)模化家禽孵化
第一節(jié) 種蛋管理
第二節(jié) 孵化過程控制
第三章 規(guī)�；仪蒿暳系呐渲�
第一節(jié) 家禽常用飼料選擇
第二節(jié) 家禽對各種營養(yǎng)物質的需要
第四章 規(guī)�；u養(yǎng)殖技術
第一節(jié) 雞的品種
第二節(jié) 蛋用型雞的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 肉用仔雞的飼養(yǎng)管理
第五章 規(guī)模化鴨養(yǎng)殖技術
第一節(jié) 鴨的生產概述
第二節(jié) 選擇優(yōu)良鴨品種
第三節(jié) 蛋鴨的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 肉鴨的飼養(yǎng)管理
第六章 規(guī)�；Z養(yǎng)殖技術
第一節(jié) 鵝的生產概述
第二節(jié) 怎樣選擇優(yōu)良種鵝
第三節(jié) 雛鵝的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 中鵝的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 肉用仔鵝的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 后備種鵝的飼養(yǎng)管理
第七節(jié) 種鵝的飼養(yǎng)管理
第八節(jié) 鵝肥肝生產技術
第七章 家禽保健
第一節(jié) 家禽消毒
第二節(jié) 家禽安全用藥
第三節(jié) 家禽免疫接種
第四節(jié) 家禽場廢棄物處理
第八章 家禽傳染病防控技術
第一節(jié) 常見病毒性傳染病的防治
第二節(jié) 常見細菌性傳染病的防治
第九章 家禽場的經營與管理
第一節(jié) 成本分析
第二節(jié) 制訂生產計劃
第三節(jié) 經濟效益分析
參考文獻
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