現(xiàn)代學徒制的推進——上海市首批11所中等職業(yè)學校的探索
定 價:45 元
- 作者:陳嵩
- 出版時間:2018/4/1
- ISBN:9787544481007
- 出 版 社:上海教育出版社
- 中圖法分類:G633.950.2
- 頁碼:148
- 紙張:銅版紙
- 版次:1
- 開本:16K
本書是上海市首批11所中等職業(yè)學校在開展現(xiàn)代學徒制試點的實踐探索基礎上形成的成果集,同時也融合了編者七年多來對現(xiàn)代學徒制的理解及如何有效開展現(xiàn)代學徒制的一些思考。我們把上海開展現(xiàn)代學徒的實踐經驗介紹給教育行政管理和工作人員、各級各類職業(yè)學校與培訓機構的教師以及行業(yè)企業(yè)相關技術人員等,希望通過分享、交流與推廣,可以互學互鑒,共同推動現(xiàn)代學徒制的實施,助力我國現(xiàn)代職業(yè)教育在新時代的新發(fā)展。
序言
第一次接手“現(xiàn)代學徒制”項目是在7年前,那時我為江西省新余市制定了現(xiàn)代學徒制的推進方案。那時,作為一種新型的職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)代學徒制剛剛開始引起我國教育部的重視,并把新余市作為全國的重點試點地區(qū)。為此,受新余市政府和教育部門的委托,自那時起我開始進行現(xiàn)代學徒制的研究。
應該說,研究過程本身就是一個自我不斷提高認識和深入學習的過程。之前,我對“學徒制”的印象只簡單定格為過去那種“師傅手把手教徒弟”的場景,僅此而已。不過,通過這7年多的不斷學習、研究和思考,如今我對“學徒制”特別是“現(xiàn)代學徒制”有了比較深刻的感悟和全新的感性認識。
尤其是這次通過對上海市首批11所開展現(xiàn)代學徒制試點的中等職業(yè)學校的實踐研究,我進一步加深了對具有中國特色現(xiàn)代學徒制內涵的理解,也增強了對成功開展具有上海特色(在此暫且這樣說,是不是真正具有上海特色由讀者去評判吧)現(xiàn)代學徒制的信心。說實話,這次與11所中等職業(yè)學校合作研究一開始我并不太樂觀,因為畢竟都處在探索階段,是否會有好的設想、做法和經驗心里沒底。一直到仔細拜讀了11所學校提交的報告后,我的心才踏實了許多,而且可以說是有點出乎意料———每一所學校不但做得很扎實,而且結合各校自身優(yōu)勢各有側重點,可以說,各校在開展現(xiàn)代學徒制實踐中各有所長。
歸納起來,至少有以下三方面特點:
一是現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)人才需要加強學校與企業(yè)的合作。各學校不但精心挑選了試點專業(yè)(一般為學校的主干專業(yè)或特色專業(yè)),而且精心挑選了合作企業(yè)。有的學校是在數(shù)十家合作企業(yè)中反復比較權衡后才確定的。其中既有傳統(tǒng)行業(yè),也有現(xiàn)代行業(yè);既有國有大型企業(yè),也有合資企業(yè)和外資企業(yè);既有一對一的合作,也有一對多的合作。一些學校甚至是在兩國政府部門搭臺的層面上開展的中外合作實踐,這一切充分體現(xiàn)了合作的多樣性、靈活性和務實性。
二是各學校結合實際,把開展現(xiàn)代學徒制與招生就業(yè)、教育教學改革、師資隊伍建設、以及進一步健全管理制度等聯(lián)系在一起,積極探索并逐步形成具有自身特點的現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式,為進一步深化上海職業(yè)教育產教融合、校企合作,構建現(xiàn)代職業(yè)教育體系,加快培養(yǎng)適應上海經濟社會發(fā)展需要的知識型、發(fā)展型技術技能人才奠定了較好的基礎。
三是有實踐,也有理論研究、規(guī)劃目標和思考建議。一些學校把對現(xiàn)代學徒制的發(fā)展歷程、內涵闡述與自身實踐探索緊密結合起來,很有說服力;一些學校與合作企業(yè)共同制定了詳實的發(fā)展目標和步驟等,具有很強的前瞻性和可操作性;還有些學校實事求是擺出了遇到的問題或疑惑,也提出了改進措施或建議,對下一步的推進工作和改革具有很好的指導意義。
總之,通過各方的共同努力,我們取得了比預想要好得多的成果。當然是否真是這樣,還請各位讀者自己來感悟吧。但不管怎么說,首先要感謝上海市教委職教處搭建了這樣一個互相交流、學習和推廣宣傳的平臺,同時也要感謝11所試點學校的務實工作和大力配合。最后,也要感謝我的學生朱曉佳同學在后期整理修改中付出的心血和汗水。各方給力,才有今天的收獲。
當前,我國對現(xiàn)代學徒制的理論研究和實踐探索方興未艾,全國其他很多地方和學校也有比較好的做法和經驗。本書力求把上海的一些做法和探索與大家分享,以期通過交流與推廣,互相學習、互相借鑒,共同把我國現(xiàn)代學徒制的實踐探索推向縱深,助力現(xiàn)代職業(yè)教育的發(fā)展。
最后,還得強調一下,由于涉及11所學校,研究內容多且面比較廣,有些精彩案例可能沒有被充分挖掘和展示出來,敬請各位讀者諒解。另外,限于編者的水平和眼界,書中還可能會存在一些疏漏甚至不當之處,也懇請廣大讀者給予批評指正。
陳 嵩
2017年8月
陳嵩,浙江紹興人,上海市教育科學研究院研究員,長期從事職業(yè)教育發(fā)展宏觀研究,主要研究領域包括職業(yè)技術教育管理、教育系統(tǒng)工程等,F(xiàn)任上海市教育科學研究院職業(yè)教育與成人教育研究所副所長,同時擔任上海師范大學教育學院兼職教授、碩士生導師。在中文核心期刊上發(fā)表論文數(shù)十篇,為2017年度中國哲學社會科學較有影響力學者(共880人)之一,并在職業(yè)教育二級學科的排行榜中進入前30名。
前言……………………………………………………………………………… 1
總報告:上海市中等職業(yè)學校現(xiàn)代學徒制推進機制研究…………………… 1
引言…………………………………………………………………………… 1
一、中國特色的現(xiàn)代學徒制………………………………………………… 3
二、開展現(xiàn)代學徒制的現(xiàn)實意義…………………………………………… 5
三、開展現(xiàn)代學徒制的實踐探索…………………………………………… 7
四、開展現(xiàn)代學徒制的保障措施及建議………………………………… 19
分報告一:數(shù)控技術應用專業(yè)現(xiàn)代學徒制的教學試點——上海信息技術學校………………………………………………………………………… 21
分報告二:焊接技術應用專業(yè)現(xiàn)代學徒制的教學試點——江南造船集團職業(yè)技術學! 31
分報告三:模具制造技術專業(yè)現(xiàn)代學徒制的教學試點——上海市大眾工業(yè)學校………………………………………………………………………… 47
分報告四:建筑與工程材料專業(yè)現(xiàn)代學徒制的教學試點——上海市材料工程學! 70
分報告五:汽車運用與維修專業(yè)現(xiàn)代學徒制的教學試點——上海市城市科技學校………………………………………………………………………… 99
分報告六:食品生物工藝專業(yè)現(xiàn)代學徒制的教學試點——上海市貿易學! 130
分報告七:民族樂器修造專業(yè)現(xiàn)代學徒制的教學試點——上海市群益職業(yè)技術學! 140
分報告八:機電技術應用專業(yè)現(xiàn)代學徒制的教學試點——上海電子工業(yè)學! 155
分報告九:旅游服務與管理專業(yè)現(xiàn)代學徒制的教學試點——上海工商信息學! 207
分報告十:物流服務與管理專業(yè)現(xiàn)代學徒制的教學試點——上海市南湖職業(yè)學! 230
分報告十一:物流服務與管理專業(yè)中英現(xiàn)代學徒制的教學試點——上海市現(xiàn)代流通學! 262
附件一:關于開展現(xiàn)代學徒制試點工作的意見教職成〔2014〕9號……………………………………………………………………… 277
附件二:關于開展企業(yè)新型學徒制試點工作的通知人社廳發(fā)〔2015〕127號……………………………………………………………………… 282
附件三:關于開展現(xiàn)代學徒制試點工作的通知教職成司函〔2015〕2號……………………………………………………………………… 284
附件四:關于“現(xiàn)代學徒制”與“新型學徒制”的比較……………… 289
主要參考文獻……………………………………………………………… 300
一、中國特色的現(xiàn)代學徒制
1.傳統(tǒng)學徒制
當人類出現(xiàn)了具有應用價值的產品或服務項目時,為了使生產產品或提供服務的技能可以傳承或擴大,便出現(xiàn)了一種師傅帶徒弟傳授技藝的方式,并逐漸成為一種制度,經師傅帶教一定的年限,學徒掌握了相應的技藝之后可以出師,獨立操作,成為正式傳承技藝的技工,這便形成了早期的學徒制,或稱之為傳統(tǒng)學徒制。它其實是一種在實際生產過程中以言傳身教為主要形式的技能傳授方式。
在我國幾千年的文明歷史中,工匠手藝都采用傳統(tǒng)學徒制的方式傳承技藝。不管是帶有家庭性質的“傳男不傳女”的絕技,還是有一定規(guī)模的作坊式生產技能的傳教,都采用學徒制。過去的學徒制往往要簽訂條件苛刻的協(xié)議,甚至帶有賣身性質,而學徒一開始并不能學技藝,只做些打雜之事,包括伺候師傅的生活起居等。一些師傅甚至不會真正將手藝教給徒弟,最多傳授些皮毛之技,“絕技”或要害之術更不會輕易傳授。學徒只能偷著學,留著心眼學!敖虝降埽I死師傅”的警句或現(xiàn)實,殘酷地影響著學徒制的深入發(fā)展。我國到了近代,艱難地踏上工業(yè)化道路,由純手工手藝向著伴隨機械化、自動化操作的過程轉變,學徒制逐漸擴大。因此,傳統(tǒng)學徒制實際上就是早期職業(yè)教育的主要形式,但它偏重于技藝教育,單純地培養(yǎng)熟練的技術工人。
師傅教什么,徒弟就學什么。由于我國長期以來的“學而優(yōu)則仕”“唯有讀書高”等思想深入人心,所以從事技藝的作坊、工廠的工人基本上是被瞧不起的。學徒制只能在社會底層運作,被視為不能登大雅之堂。這也為我們今天開展現(xiàn)代學徒制增加了不小的難度。
2.現(xiàn)代學徒制
現(xiàn)代學徒制是學校與企業(yè)在人才培養(yǎng)上加強合作,以學校教師與企業(yè)師傅共同傳授學生知識與技能的一種職業(yè)教育模式,學習技能部分主要由企業(yè)師傅帶教來完成,F(xiàn)代學徒制繼承了傳統(tǒng)學徒制由師傅言傳身教傳授技能的做法,又改變了傳統(tǒng)學徒制單純培養(yǎng)熟練技術工人的弊端,拓展到培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的新型技能型人才。從本質上講,現(xiàn)代學徒制和傳統(tǒng)學徒制是一致的,即都有師傅、徒弟以及師傅對徒弟的教育和指導,只是學徒制的形式、制度以及師徒關系發(fā)生了變化。相比于傳統(tǒng)學徒制,現(xiàn)代學徒制更具有培養(yǎng)對象的群體性、系統(tǒng)的開放性和參與各方關系的緊密性。培養(yǎng)對象一般兼具學生、學徒雙重身份;培養(yǎng)目標是具有良好綜合素質的高技能人才;學習地點包括學校和生產一線;學習內容為理論加實踐;學習方式采取工學交替;考核成員由學校教師,行業(yè)、企業(yè)師傅和主管部門領導等組成。
從國際上看,半個多世紀以來,職業(yè)教育發(fā)展相當迅速,以德國的雙元制為代表的職業(yè)教育被視為德國在第二次世界大戰(zhàn)后經濟快速發(fā)展的秘密武器。學生以企業(yè)員工和學校學生的雙重身份在企業(yè)學習專業(yè)技能技術,在學校學習文化與專業(yè)理論,理論結合實際,最終成為企業(yè)需要的技能型人才。
不僅德國采用這樣的模式進行職業(yè)教育,其他一些發(fā)達國家也以現(xiàn)代學徒制來培養(yǎng)企業(yè)一線所需的技能型人才,F(xiàn)代學徒制的核心是企業(yè)招收學生,學生有著準企業(yè)員工的身份。企業(yè)在錄取學生為企業(yè)員工之后就要支付他們學徒工資,但他們三年后才能正式工作。這種情況在中華人民共和國成立后的計劃經濟時期就存在,當時我國的技工學校制度已是如此。然而,當20世紀末我國開始進入社會主義市場經濟體制以后,這樣的制度隨著企業(yè)與學校剝離而自動遠去了。若再讓企業(yè)以員工身份招收學生已是不可能,一則學生被招進企業(yè),企業(yè)就要支付他們工資,而他們三年后方能正式工作,企業(yè)投資太大;二則學生就業(yè)的變數(shù)很大,對企業(yè)忠誠度的變數(shù)很大,有些學生掌握了技能后,一旦發(fā)覺就業(yè)崗位不如意就會“跳槽”,企業(yè)投資很大,但結果卻是為別的企業(yè)培養(yǎng)了員工,哪怕企業(yè)會獲得一定的經濟賠償,但還是遠遠不及企業(yè)先前的投入;三則當今農民工人力資源豐富,他們通過一定的培訓完全可以從事初級工的崗位工作,而這樣企業(yè)投入少、收效快,所以如今企業(yè)不愿意花三年時間,投入很大的資金再走計劃經濟制度下的老路了。由此看來,在我國,要實現(xiàn)完全意義上的現(xiàn)代學徒制比較困難。
3.建設基于我國國情的現(xiàn)代學徒制
學生的雙重身份是現(xiàn)代學徒制的條件,而不是全部,現(xiàn)代學徒制的必要環(huán)節(jié)是師傅帶教。當今,我國要建設現(xiàn)代學徒制不能重點著眼于學生的身份問題,而應該重點抓師傅帶教,這是基于我國國情的現(xiàn)代學徒制的根本點所在。校企合作,企業(yè)提前介入,校企共同制定人才培養(yǎng)方案,共同加強企業(yè)生產現(xiàn)場實習管理,同時建立帶教師傅參與的評價機制(非學校單方)。根據我國經濟的發(fā)展現(xiàn)狀,建設基于我國國情的現(xiàn)代學徒制是可行的。因為隨著我國經濟社會的發(fā)展,我國逐漸成為中等發(fā)達國家之后,很多企業(yè)開始注重自身培養(yǎng)人才,那么通過開展校企合作,實施師傅帶教的人才培養(yǎng)模式不是不可能出現(xiàn)的,甚至還可能會出現(xiàn)中國的雙元制。學生在三年的學習內容,除普適性課程外,大部分專業(yè)理論和專業(yè)技能課的目標、內容都是為適應企業(yè)崗位需要而確定的。這樣,學生畢業(yè)時,技能合格又愿意為企業(yè)服務的便可吸納為企業(yè)正式員工;技能不合格或另有目標發(fā)展的就可不進該企業(yè)。企業(yè)與學生的關系是靈活的、雙向選擇的。對學生的投入主要由政府部門來承擔,而企業(yè)對學校的投入主要是設備設施、教職員工的部分報酬以及師傅帶教的成本等。在這方面,企業(yè)辦校、校企一體的職業(yè)學校更有建設和實施現(xiàn)代學徒制的優(yōu)勢。這是基于我國的國情,以客觀的、實事求是的現(xiàn)實為出發(fā)點,建設一種新型的人才培養(yǎng)模式。
二、開展現(xiàn)代學徒制的現(xiàn)實意義
1.實現(xiàn)中國夢離不開對高素質現(xiàn)代學徒的培養(yǎng)
進入21世紀以來,黨中央、國務院提出要加快推進現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展,如今已取得了新的歷史性突破。黨的十九大勝利召開,開啟了我國經濟社會發(fā)展的新時代。近幾年,中國高鐵、船舶、航空航天、通信技術、網絡金融、電子商務、水力發(fā)電、道路橋梁等產業(yè)或技術發(fā)展的水平正在走向世界前沿,職業(yè)教育服務經濟社會轉型發(fā)展具有廣闊的空間。尤其是在當前的經濟新常態(tài)形勢下,隨著智能化、信息化的發(fā)展,“一帶一路”“中國制造2025”等戰(zhàn)略目標的逐層推進,給職業(yè)教育發(fā)展帶來新的機遇與挑戰(zhàn)。制造業(yè)強國目標的實現(xiàn)、中國夢的實現(xiàn)需要大量與之匹配的高技能、高素質人才,因此對符合新時代發(fā)展要求的現(xiàn)代學徒的培養(yǎng)已刻不容緩。
2.培育工匠精神需要從培養(yǎng)現(xiàn)代學徒做起
李克強總理在2017年《政府工作報告》中指出,要大力弘揚工匠精神,厚植工匠文化,恪盡職業(yè)操守,崇尚精益求精,培育眾多“中國工匠”。工匠精神,是一種修行,是一種信仰,是全身心投入一門手藝、一項事業(yè);工匠精神,是創(chuàng)新與細節(jié)糅合而成的產物,創(chuàng)新使之進步,細節(jié)使之完美。世界上的人那么多,但每個人都代表著獨一無二的自己,有的人德高望重,有的人富貴無比,而更多的人做著平平凡凡的細微小事。工匠,既是這么多人中的平凡一員,同時也體現(xiàn)了不平凡的一面,工匠有一顆創(chuàng)新之心、完美極致之心、淡泊寧靜之心和熱愛本職工作之心。而培育工匠精神,培養(yǎng)大國工匠要從培養(yǎng)現(xiàn)代學徒起步。
3.開展現(xiàn)代學徒制有利于深化校企合作
隨著時代的發(fā)展,有人說,學徒制也將經歷“手工—機械—智能化”的跨越。的確,隨著信息時代和知識經濟不斷涌現(xiàn)的新理論、新技術、新工藝向縱深發(fā)展,我國先進制造業(yè)的技術與工藝不斷改進,有些工藝甚至出現(xiàn)了對傳統(tǒng)手法顛覆性的變革。因此,與之相適應,需要我們與時俱進,不斷改革創(chuàng)新教育教學模式,提高學校辦學水平和人才培養(yǎng)質量。開展現(xiàn)代學徒制,可以進一步深化對校企合作人才培養(yǎng)模式的探索;可以進一步提高校企合作人才培養(yǎng)的質量;可以進一步堅持工學結合、知行合一的辦學理念,提高職業(yè)教育的辦學水平;可以進一步強化產教融合、校企合作的體制機制創(chuàng)新。
4.現(xiàn)代學徒制是實行“理實一體”的實踐教學的有效途徑
現(xiàn)代教育論認為,教學是師生和諧共創(chuàng)的學習過程、實踐過程,是師生間教與學的統(tǒng)一。這個統(tǒng)一是師生間的交流、溝通、融合與發(fā)展,是師生間的雙邊活動。而職業(yè)教育更強調“理實一體”的教學模式,因為職業(yè)教育培養(yǎng)的是應用型人才,重點解決生產工藝技術方面的問題,因此特別強調學生對各專業(yè)技能的掌握,對各生產服務實踐的駕馭。自然界與人類社會中還有大量的隱性知識,它是無法用語言、文字、聲音、圖表、視頻、儀器等表達出來的,是“只能意會,不能言傳”的人類的一種感覺方面的知識,被稱為默會知識。技能傳授中包含大量的默會知識,而默會知識只能被體會、領會、感受、感覺,而我們無法明確其概念、命題等,它帶有個人的主觀性,具有私人性、個性性,而且大量的是來自實踐。在生產實踐中,很多高級技師掌握了技藝中的“訣竅”“絕活”“秘訣”,從而成為某一項技術的領軍人物。要讓他們把這些“訣竅”“絕活”“秘訣”明確表達出來是困難的,但通過跟著他們學,然后反復練習、反復操作、反復體會、反復領悟,人們就能把這些只能默會的“竅門”學會。而這是在普通課堂教學中無法實現(xiàn)的,人們只有在嚴格的師傅帶教中,在手把手的指點中和無數(shù)次的實踐中才能學會。