日本亚洲中文一区,久久久久人妻精品一区,性色AV蜜臀AV人妻无码

　《酒店客房服務與管理》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，也是國家職業(yè)教育酒店管理專業(yè)教學資源庫配套教材及高等職業(yè)教育新形態(tài)一體化教材。　　客房服務與管理是現(xiàn)代飯店運行的重要組成部分。　　《酒店客房服務與管理》內(nèi)容設計6個模塊12個子任務，按照“從服務到管理、從管理到設計”的思路，整合成清潔衛(wèi)生、住客服務、定編定員、工作流程、員工培訓和產(chǎn)品設計等內(nèi)容，幫助學習者逐步提升學習能力和應用能力。　　《酒店客房服務與管理》配套建設有酒店管理專業(yè)微信教學平臺，核心知識點和技能點還在書中配有二維碼微視頻資源，隨掃隨學。　　《酒店客房服務與管理》可作為高等職業(yè)院校、高等�？圃盒！⒊扇私逃频旯芾韺I(yè)及相關專業(yè)的教材，也可作為相關社會培訓機構(gòu)的培訓教材，還可供廣大餐旅企業(yè)各級人員參考使用。

　客房部是酒店的主要組成部分和盈利部門，《酒店客房服務與管理》也因此成為高職高專酒店管理專業(yè)的職業(yè)能力基礎課程。本書的主要特色是貫徹任務導向的設計原則，通過整合酒店客房服務與管理的知識點來設計啟發(fā)式的學習內(nèi)容。
　　全書以工作任務的方式組織學習內(nèi)容，任務情境的選取基于行業(yè)實際，并以知識拓展的方式引導學生自主學習，豐富學習內(nèi)容。學習內(nèi)容的組織按“提出問題-知識幫助-關鍵解答-自主學習一舉一反三”等幾個環(huán)節(jié)來開展，具體學習內(nèi)容統(tǒng)籌設計為6個模塊12個子任務，按照“從服務到管理、從管理到設計”的思路，整合成清潔衛(wèi)生、住客服務、定編定員、工作流程、員工培訓和產(chǎn)品設計等內(nèi)容，促使學習者在學習過程中，學習能力和應用能力逐步提升。特別指出，本書對學習者定位不僅包括高職高專酒店管理專業(yè)的在校生，還包括一切需要學習的酒店企業(yè)在職人員等。
　　本書由陳景（金華職業(yè)技術學院）擔任主編，徐曉婷（聊城職業(yè)技術學院）任副主編，盧睿（南寧職業(yè)技術學院）、顧敏艷（金華職業(yè)技術學院）、褚艷兵（聊城職業(yè)技術學院）、陶維偉（聊城職業(yè)技術學院）參加編寫。編寫具體分工為：陳景編寫模塊一任務一、模塊三、模塊四，陶維偉編寫模塊一任務二，徐曉婷編寫模塊二任務一、二，褚艷兵編寫模塊二任務三，盧睿編寫模塊五，顧敏艷編寫模塊六。全書由陳景總纂，徐曉婷負責模塊一、二初審。本書在編寫過程中，編者參閱了國內(nèi)外同行的有關文獻和書籍，引用了企業(yè)的管理資料，得到了業(yè)內(nèi)同行的支持幫助，在此表示感謝！
　　由于編者的水平和時間有限，書中疏漏之處難免，敬請廣大專家和讀者批評指正。

你還可能感興趣

我要評論