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現(xiàn)代酒店管理

 現(xiàn)代酒店管理

定  價:29.8 元

        

  • 作者:周麗穎
  • 出版時間:2018/3/1
  • ISBN:9787111588245
  • 出 版 社:機械工業(yè)出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:126
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16K
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本教材是作者根據(jù)多年教學實踐積累的案例,結(jié)合傳統(tǒng)酒店管理理論改編而成的,主要內(nèi)容包括:現(xiàn)代酒店概述、現(xiàn)代酒店管理基礎(chǔ)理論、現(xiàn)代酒店組織管理、現(xiàn)代酒店主要業(yè)務(wù)部門管理、現(xiàn)代酒店營銷管理、現(xiàn)代酒店人力資源管理和現(xiàn)代酒店服務(wù)質(zhì)量管理。本教材可供職業(yè)院校酒店管理與服務(wù)專業(yè)的學生使用,也可供從事酒店管理工作的人員參考。
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