《百變豆?jié){機》是一本關于百變豆?jié){機的菜譜書,介紹了105種新鮮現(xiàn)打豆?jié){和54道用豆?jié){制作的中西料理,無添加、*天然,健康美味,圖文并茂,步驟簡單,快速上手。
《百變豆?jié){機》不僅告訴讀者一臺多功能豆?jié){機既可打出傳統(tǒng)豆?jié){,也可放入各種食材中打出口味獨特的飲品,還向讀者介紹了各種豆?jié){、豆渣入菜的美味料理,拓寬了豆?jié){的食用領域,讓讀者眼前一亮。
小廚娘Olivia
人氣網(wǎng)絡料理作家,擔任料理講師,并從事食譜設計。研究歐美食譜數(shù)年,擅長西式料理及營造餐桌氛圍。嫁做人妻后,也向婆婆學習中式料理,向日本友人學習日式料理。
作品常見于臺灣地區(qū)各大雜志及愛料理網(wǎng)站,目前經(jīng)營甜蜜小廚娘Olivia 邱韻文博客。她認為通過飲食美學,能讓身心更充實滿足,因此將美好的下廚料理經(jīng)驗與大家分享。
參與《愛瘦身食堂》《星期天的烘焙時光》等書之編輯及料理制作,同時也是各大報刊雜志、電視節(jié)目邀約的網(wǎng)絡紅人。
樂活廚房
致力于廚藝的精進,希望能通過食譜,讓人們在享受美味的同時,也能獲得健康,目前很努力且有目標地在向前邁進中。
Chapter 1 好好喝!濃醇香的豆?jié){& 蔬果飲品…………………………………. 22
Chapter 2 超人氣!就愛豆?jié){米食………………………………………………………84
Chapter 3 太美味!創(chuàng)意豆?jié){面點………………………………………………………100
Chapter 4 好好吃!秒殺豆?jié){配菜………………………………………………………114
Chapter 5 暖呼呼!豆?jié){鍋物&湯品…………………………………………………..130
Chapter 6 大口吃!豆?jié){輕食咸點………………………………………………………. 146
Chapter 7 好滿足!豆?jié){午茶甜點…………………………………………………….. 162