Ⅰ.緒論一、實驗目的和要求 （一）實驗目的 （二）實驗要求二、實驗室安全知識(一) 安全用電常識(二) 氣體鋼瓶的使用(三) 化學藥品的使用三、誤差分析(一) 誤差的分類(二) 誤差的表達(三) 有效數字及運算規(guī)則(四) 誤差傳遞--間接測量結果的誤差計算四、數據處理(一) 列表法(二) 圖解法(三) 方程式法五、計算機處理實驗數據(一) Excel基本知識(二) 用Excel處理實驗數據(三) 用Excel作曲線圖(四) 用Excel作直線圖(五) 其他問題六、正交試驗設計和數據分析(一) 正交試驗方案的設計(二) 正交試驗的數據分析Ⅱ.實驗內容熱力學實驗部分實驗一 恒溫槽的裝配和性能測試實驗二 燃燒熱的測定實驗三 溶解熱的測定實驗四 液體飽和蒸氣壓的測定實驗五 凝固點降低法測摩爾質量實驗六 分光光度法測弱電解質電離常數實驗七 滴定法測反應平衡常數相平衡實驗部分實驗八 雙液系氣-液平衡相圖實驗九 三液系液-液平衡相圖實驗十 金屬相圖電化學實驗部分實驗十一 離子遷移數的測定實驗十二 電導的測定及應用實驗十三 電池電動勢的測定及應用動力學實驗部分實驗十四 過氧化氫分解反應（量氣法）實驗十五 蔗糖水解反應（旋光度法）實驗十六 乙酸乙酯皂化反應（電導法）實驗十七 丙酮碘化反應（分光光度法）實驗十八 BZ振蕩反應（電勢法）界面現象和膠體化學實驗部分實驗十九 表面張力及表面吸附量的測定實驗二十 表面活性劑臨界膠束濃度的測定實驗二十一 溶膠的制備和電泳實驗二十二 乳狀液的制備和性質實驗二十三 粘度法測高聚物平均摩爾質量結構化學實驗部分實驗二十四 摩爾折射度的測定實驗二十五 偶極矩的測定實驗二十六 磁化率的測定Ⅲ.常用儀器一、溫度計(一) 水銀溫度計(二) 貝克曼溫度計二、氣壓計三、阿貝折射儀四、旋光儀五、分光光度計六、電導儀(一) DDS-11A型電導率儀(二) DDS-11型電導儀七、酸度計八、電位差計(一) UJ-25型電位差計(二) EM-2A型數字式電子電位差計Ⅳ.附錄附錄一 國際單位制（SI）附錄二 希臘字母表附錄三 基本常數表附錄四 水的蒸氣壓附錄五 幾種物質的蒸氣壓附錄六 水的密度附錄七 乙醇的密度附錄八 幾種物質的密度附錄九 水的折射率和介電常數附錄十 幾種液體的折射率附錄十一 幾種有機溶劑的介電常數和偶極矩附錄十二 水對空氣的表面張力附錄十三 乙醇在水中的表面張力附錄十四 幾種有機物在水中的表面張力附錄十五 水的粘度附錄十六 幾種液體的粘度附錄十七 幾種有機物質的燃燒熱附錄十八 KCl的溶解熱附錄十九 幾種溶劑的凝固點和凝固點降低常數附錄二十 標準電池的電動勢和參比電極的電勢附錄二十一 純水的電導率附錄二十二 KCl水溶液的電導率附錄二十三 無限稀水溶液中離子的摩爾電導率附錄二十四 強電解質的離子平均活度系數附錄二十五 常用正交表參考文獻