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客房服務與管理 第2版

客房服務與管理 第2版

定  價:26 元

        

  • 作者:朱小彤 主編
  • 出版時間:2017/1/1
  • ISBN:9787563727254
  • 出 版 社:旅游教育出版社
  • 中圖法分類:F719.2 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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朱小彤等編*的《客房服務與管理》是由具有豐富一線教學和長期駐店實訓經驗的教師編寫,全書貼合學生的認知能力和酒店實際工作崗位需求。全書設置了42個任務,大致覆蓋了學生從對客房部一無所知的一張白紙到逐漸成長為**的客房服務員這一過程中需要掌握的知識、技能,完成這些任務也同時培養(yǎng)了學生的綜合素質,體現了教學過程與生產過程對接。
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