本書是計算機平面設計專業(yè)主干課程，根據(jù)教育部《職業(yè)教育專業(yè)目錄（2021年）》確定的計算機平面設計專業(yè)教學指導方案編寫。本書指向的職業(yè)崗位為數(shù)碼照片藝術(shù)處理、廣告圖像處理、VI圖形繪制、電子商務美工、全媒體運營師圖片編輯等，從這些職業(yè)崗位中選取典型真實的工作任務作為教學的載體，對真實任務進行知識分解、技能分析，以工作任務為導向，精心設計既可獨立又有一定聯(lián)系的教學案例作為課堂教學實施的載體，將知識和技能融入任務的學習中

本書從企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬實踐教學的需求出發(fā)，堅持理論與實踐相結(jié)合，針對在沙盤實訓中學生可能遇到的問題進行指導和練習。全書共分為6個模塊：認知沙盤模擬企業(yè)經(jīng)營，創(chuàng)辦沙盤模擬企業(yè)，規(guī)范沙盤模擬企業(yè)經(jīng)營，初試經(jīng)營模擬企業(yè)，獨立經(jīng)營模擬企業(yè)，培養(yǎng)管理者素質(zhì)。另外，附錄中給出了企業(yè)模擬經(jīng)營中用到的表格等。本書針對沙盤課程教學，對課堂中的教學流程的把控及教學內(nèi)容進行重新設計，涵蓋了物理沙盤對抗和電子沙盤對抗，能夠讓學生形象生動地感

《電工電子技術(shù)與技能（第2版）》為了適應當前中等職業(yè)教育教學改革需要，根據(jù)教育部頒布的《中等職業(yè)學校電工電子技術(shù)與技能教學大綱》的要求以及中等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標而編寫。本書主要內(nèi)容包括認識電及安全用電、認識直流電路、電容和電感、單相正弦交流電路、三相正弦交流電路、用電技術(shù)及常用電器、三相異步電動機控制電路、常用半導體器件性能與測試、線性放大電路制作與測試、集成運算放大器電路制作與測試、電源電路制作與測試、基本邏輯電

《信息化教學技術(shù)》將目前主流的教育教學技術(shù)分成PC類和移動類，旨在幫助一線教師掌握簡練、實用的教學技術(shù)，從而高效率、高質(zhì)量地完成教學設計、教學實施和教學創(chuàng)新。全書由兩大部分、八個項目、四十一個任務構(gòu)成，每個任務的完成不僅有詳細的操作方法，還有相應的數(shù)字學習資源支撐，實現(xiàn)了從課件制作到智慧教學的全覆蓋。《信息化教學技術(shù)》可作為教師學習“互聯(lián)網(wǎng)十教學技術(shù)”的參考書，也可作為教師參加全國職業(yè)院校技能大賽教學能力比賽的技術(shù)手

酒店服務禮儀作為酒店服務管理專業(yè)的一門專業(yè)基礎課，從培養(yǎng)酒店服務人員的禮儀習慣和禮儀服務規(guī)范入手，旨在強化學生的服務意識，訓練其服務技能，規(guī)范其職業(yè)禮儀，使學生進入工作崗位時能合乎禮儀、自然得體地服務客人，從而展示出良好的職業(yè)風采�！毒频攴⻊斩Y儀(第2版)》在編寫過程中，對教材的框架結(jié)構(gòu)和內(nèi)容組織形式進行了創(chuàng)新，構(gòu)建了全新的以工作任務為中心、以工作環(huán)境為基點的課程體系。本書涵蓋了禮賓服務禮儀、前臺服務禮儀、客房

本書從禮儀在社會實踐中的應用出發(fā)，用清晰簡明的圖文對禮儀知識點進行了闡述，內(nèi)容涵蓋面廣，實際操作性強。結(jié)合當前用人單位的要求，本書將校園、職場、生活中常用的禮儀進行梳理，通過相關章節(jié)的設計，規(guī)范學生的行為舉止、交往儀態(tài)、個人儀表，并向讀者提供了自主訓練的方式與方法。 本書內(nèi)容通俗簡明，緊密聯(lián)系實際，可供大中專院校的學生學習，也可作為職場人士的禮儀自學教材。

隨著我國酒店業(yè)日新月異的改革與發(fā)展，西餐飲食文化與西餐服務已滲透在我國現(xiàn)代飲食文化之中�！段鞑团c服務(第2版)》以模擬工作情境的形式明確學習目標，涵蓋了領略西餐文化、西餐酒會服務、西餐自助餐宴會服務、西餐宴會服務、西餐廳服務等內(nèi)容。《西餐與服務(第2版)》體例上按照學習單元的順序展開，以信息頁的編寫形式引領知識、技能和態(tài)度，讓學生在完成相關任務的過程中學習相關知識、體驗崗位技能、培養(yǎng)職業(yè)態(tài)度，逐步形成職業(yè)道德與職業(yè)意

“咖啡服務”是酒店服務與管理專業(yè)的核心課程�！犊Х确⻊�(第2版)》在編寫過程中，力求在內(nèi)容上體現(xiàn)新知識、新技術(shù)、新工藝；體例上以任務為引領，通過設置工作情境，激發(fā)學習咖啡制作的興趣；以信息頁形式將主要知識及技能操作融為一體；通過填寫任務單，完成實際操作流程，掌握咖啡制作及服務技能；通過任務評價檢驗學生的學習效果并予以激勵�！犊Х确⻊�(第2版)》涵蓋了初學沖泡原味咖啡、使用咖啡機制作咖啡、教你制作經(jīng)典咖啡、咖啡廳服務、

本書“以學生發(fā)展為本”，按照職業(yè)要求進行教學設計，思路新穎，體系完整，涉及攝影的各常見領域，共分為基礎知識、風光、紀實、商品、人像和其他六個模塊，每個模塊由若干個項目將相關知識與技能串聯(lián)起來，分階段、分步驟地進行講解，將實踐教學與理論教學緊密聯(lián)系起來，使學生循序漸進、較熟練地掌握相關攝影知識。本書體例新穎，貼近職業(yè)教育教學實際，每個項目按照“項目描述”“項目實施”“任務說明”“操作流程”“技巧提示”“知識擴展”“任務

本書介紹了廣告的歷史發(fā)展和流派發(fā)展,廣告的分類,廣告的要素,廣告設計師崗位要求及平面廣告創(chuàng)意原理,講授了平面廣告的設計原理,使學生對平面廣告設計崗位及設計方法有個整體認識。然后設置了三類平面廣告設計項目,分別是公益廣告設計、化妝品廣告設計、食品廣告設計及固定形式印刷品廣告設計。每個學習情境的內(nèi)容重點突出實務操作的過程,并將理論知識穿插在每個操作步驟中,實現(xiàn)了在做中學、在學中做。

本教材以影視作品制作的工作過程為依據(jù),重構(gòu)教學內(nèi)容,突出崗位技能,體現(xiàn)教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性,采用任務驅(qū)動、案例教學等有利于增強學生能力的教學模式,本書共分九個模塊,首先從“編輯入門”開始,按“編輯基礎”、“字幕應用”、“音頻應用”、“視頻轉(zhuǎn)場”、“視頻特效”、“影視綜合編輯”、“影視綜合實訓”逐步深入,詳細介紹了AdobePremiereProCS6(簡體中文版)的操作要點及應用技巧。

本書是根據(jù)2014年教育部頒布的《中等職業(yè)學校機械制造技術(shù)專業(yè)教學標準》編寫,全書共四大模塊十八個單元:以零件制造成形為主線,第一模塊為毛坯的制造方法;第二模塊為機械加工基礎知識;第三模塊為常用機械加工方法;第四模塊為機械加工工藝分析與工藝規(guī)程。

本書共分六個模塊，包括包裝設計概論、包裝容器造型設計、紙包裝結(jié)構(gòu)、包裝設計視覺傳達、系列包裝設計、電腦實訓。每個模塊有基礎知識和項目實訓。通過到包裝設計公司對包裝設計的方法設計流程進行了深入探索，對市場進行了詳細調(diào)查，對包裝設計基礎理論知識做了歸納和提煉。 本書是根據(jù)中等職業(yè)學校美術(shù)設計與制作專業(yè)教學標準及包裝設計主要教學內(nèi)容和要求編寫�？勺鳛橹械嚷殬I(yè)學校美術(shù)設計與制作專業(yè)學生使用教材，同時也可以為廣大包裝設計愛好者

本書是職業(yè)教育十三五改革創(chuàng)新規(guī)劃教材，依據(jù)教育部頒布的《中等職業(yè)學校汽車運用與維修專業(yè)教學標準》并參照相關國家職業(yè)技能標準編寫而成。 本書共6個項目，主要內(nèi)容包括電源系統(tǒng)，起動系統(tǒng)，點火系統(tǒng)，汽車照明、信號、儀表及報警系統(tǒng)，汽車空調(diào)系統(tǒng)，汽車輔助電氣系統(tǒng)維護與檢修。 本書可作為中等職業(yè)學校汽車類專業(yè)教材，也可以供汽車維修技術(shù)人員學習參考。