夏路易編著的《數(shù)字電子技術基礎》內容包括數(shù)制與編碼、邏輯代數(shù)、邏輯門電路、組合電路、觸發(fā)器、時序電路、存儲器、可編程邏輯器件、Verilog語言、脈沖整形與產生、數(shù)模與模數(shù)轉換器、數(shù)字外圍電路與QUARTUSⅡ軟件的使用，并給出數(shù)十個數(shù)字電路大型作業(yè)題。本書還介紹多種數(shù)字元器件的技術參數(shù)、數(shù)字電路邏輯設計與直接設計方法

《非線性發(fā)酵動力系統(tǒng)——辨識、控制與并行優(yōu)化》系統(tǒng)闡述了一類微生物發(fā)酵非線性動力系統(tǒng)的參數(shù)辨識與最優(yōu)控制的理論與方法。首先論述了不同微生物發(fā)酵方式(間歇發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵和批式流加發(fā)酵)下的非線性、非光滑動力系統(tǒng)的性質：穩(wěn)定性、魯棒性以及不同動力系統(tǒng)參數(shù)辨識的方法，即實驗數(shù)據(jù)辨識法和系統(tǒng)魯棒性辨識法；其次闡述了不同動力系統(tǒng)

《普通高等教育"十二五"規(guī)劃教材•食品科學與工程系列教材:食品工藝學導論》分為8章，主要包括食品的腐敗變質及其控制、食品的低溫保藏、食品罐藏、食品的干制保藏、食品的腌制和煙熏、食品發(fā)酵、食品的化學保藏、食品的輻照保藏等內容�！镀胀ǜ叩冉逃�"十二五"規(guī)劃教材•食品科學與工程系列教材:食品工藝學導論

本教材著重闡述園藝產品加工的基本理論和國內外該領域的最新研究進展，并通過案例介紹了園藝加工的現(xiàn)代工藝和實用技術。全書共分9章，主要包括果蔬加工保藏原理與預處理，果蔬罐藏，果蔬制汁，果蔬脫水干制，果蔬糖制，蔬菜腌制，果蔬綜合利用以及其他加工技術等內容。 本教材可作為高等學校食品、園藝類專業(yè)類的教材，也可作為從事園藝產品

《安全協(xié)議模型與設計》緊緊圍繞解決安全協(xié)議中針對不同服務環(huán)境的設計思想、設計方法、所采用的模型以及折中效率與安全等實際問題，并給出安全性證明、通信量和計算量等參數(shù)的橫向對比結果，使讀者對安全協(xié)議領域的研究有深刻的認識，從而起到拋磚引玉的作用。

本書包括3章。第1章C語言程序設計開發(fā)環(huán)境，介紹了TurboC集成開發(fā)環(huán)境和VisualC++集成開發(fā)環(huán)境下編寫、調試C程序所需的基本知識。第2章C語言程序設計實驗指導，精心設計了20個與C語言程序設計知識點緊密相關的實驗項目，實驗1至實驗19包括多個驗證性實驗、填空性實驗、程序改錯和設計性實驗，實驗20提供了5個綜合

《大學計算機基礎》以信息表示和信息處理為基本線索，全面介紹了計算機系統(tǒng)的基本概念、原理和方法。首先介紹了信息、信息表示、信息處理和二進制概念，以及用二進制表示數(shù)值信息和字符信息的方法；然后分別介紹了計算機硬件系統(tǒng)的結構和工作原理、操作系統(tǒng)功能及實現(xiàn)策略、數(shù)據(jù)庫技術、多媒體技術、信息安全技術、計算思維和計算機問題求解�！�

《國際風格酒店10*200》涵蓋10種風格的酒店設計：新古典風格、中式風格、現(xiàn)代風格、東南亞風格、地中海風格、美式風格、加拿大風格、歐式風格、阿拉伯風格、非洲風格等，200家酒店以嶄新的視角展現(xiàn)了當今世界不同地域、文化背景的最具代表性酒店的室內外設計，為讀者帶來無與倫比的視覺盛宴。

塑形加工技術廣泛應用于國民經濟建設和國防建設的各個領域，在一定程度上，它反映了一個國家的制造業(yè)水平�！端苄约庸は冗M技術》重點介紹國內外近十年來塑性加工先進技術的最新科研進展、發(fā)展趨勢及企業(yè)應用，注重材料特性、力學原理與工藝技術相結合所帶來的創(chuàng)新及其相關的技術進步�！端苄约庸は冗M技術》內容分為5章：第1章為緒論部分

《果品蔬菜貯藏與加工實驗指導》分為三個部分：第一部分為果蔬原料新鮮度及品質分析實驗，第二部分為果蔬貯藏及生理生化實驗，第三部分為果蔬加工工藝實驗。既包含經典的傳統(tǒng)實驗方法，也有反映新儀器、新技術的新實驗方法。內容全面、系統(tǒng)，可操作性強，力求讓讀者掌握果蔬貯藏加工方面的檢測方法和加工工藝。 《果品蔬菜貯藏與加工實驗指導