回望歷史，文字形成以前的陶器制作、大山深處丹爐里的徐徐火焰、中世紀(jì)點(diǎn)石成金的夢(mèng)想、最早的無(wú)機(jī)合成和分離、天然化合物的分子設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)修飾等，無(wú)不記錄著化學(xué)發(fā)展的足跡。《BR》本書生動(dòng)描述了元素的發(fā)現(xiàn)和單質(zhì)的制備、原子量的測(cè)定、元素周期律的形成和發(fā)展、原子-分子論建立的歷程、有機(jī)合成相結(jié)構(gòu)理論等化學(xué)史上的重要事件，并從化學(xué)

本教材為中英雙語(yǔ)教材，主要內(nèi)容分為分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本要求，分析化學(xué)基本操作，化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)，儀器分析實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)共五個(gè)部分，40個(gè)實(shí)驗(yàn)，其中化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)20個(gè)，儀器分析實(shí)驗(yàn)3個(gè)，設(shè)計(jì)性和綜合性實(shí)驗(yàn)3個(gè)。

本書主要講述燃燒學(xué)的基礎(chǔ)理論，包括燃燒化學(xué)熱力學(xué)與化學(xué)動(dòng)力學(xué)基礎(chǔ)、燃燒物理學(xué)基本方程、預(yù)混火焰、擴(kuò)散火焰、著火與熄火過程、液體燃料燃燒、煤的燃燒基礎(chǔ)及燃燒污染物排放與控制等，內(nèi)容較為全面，且深入淺出，通俗易懂。同時(shí)為了便于讀者掌握本書內(nèi)容，本書每章后均配有相關(guān)習(xí)題。

《有機(jī)化學(xué)》(第二版)在2009年*版的基礎(chǔ)上修訂而成。全書共17章，以有機(jī)化學(xué)基本概念、基本理論和基本反應(yīng)為基礎(chǔ)，以結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系與電子效應(yīng)、共軛效應(yīng)為主線進(jìn)行編寫。主要介紹各類有機(jī)化合物的命名、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)、基本有機(jī)化學(xué)反應(yīng)及其反應(yīng)機(jī)理等。在各章中穿插課堂練習(xí)題，以便通過討論加深知識(shí)要點(diǎn)，各章都有相應(yīng)化合物的制備方

《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(第二版)》是根據(jù)化學(xué)、化工、醫(yī)學(xué)和藥學(xué)等專業(yè)教學(xué)大綱中有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程要求，結(jié)合高校中實(shí)際情況而編寫的。全書共選編了50個(gè)實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容有：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作、有機(jī)化合物的性質(zhì)、有機(jī)化合物的制備、綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)六大部分。本書在總結(jié)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和參考國(guó)內(nèi)外相關(guān)教

本書是高等農(nóng)林院�！笆�三五核心課程”規(guī)劃教材，是在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)非化學(xué)專業(yè)本科生的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)多年經(jīng)驗(yàn)積累的基礎(chǔ)上，以及參考國(guó)內(nèi)外相關(guān)教材及部分研究論文的基礎(chǔ)上編寫而成。全書共分成5章，主要介紹了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作、有機(jī)化合物的合成、天然產(chǎn)物的提取及分離以及微波有機(jī)合成等內(nèi)容。內(nèi)容詳實(shí)，貼近實(shí)

本書作為天然產(chǎn)物化學(xué)、天然藥物化學(xué)或植物化學(xué)的配套用書，分兩部分（共13章）。第一部分系統(tǒng)介紹核磁共振譜和質(zhì)譜的基本原理，常見核磁共振譜的特點(diǎn)及其在天然產(chǎn)物結(jié)構(gòu)解析中的應(yīng)用，以及天然產(chǎn)物結(jié)構(gòu)解析的步驟。第二部分詳細(xì)闡述各類天然產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、波譜特征、解析思路，并輔以大量的結(jié)構(gòu)解析實(shí)例，目的是介紹天然產(chǎn)物結(jié)構(gòu)解析的基礎(chǔ)

為順應(yīng)教育部教學(xué)改革潮流和改進(jìn)現(xiàn)有的教學(xué)模式，適應(yīng)目前高等醫(yī)學(xué)院校的教育現(xiàn)狀，提高醫(yī)學(xué)教育質(zhì)量，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的醫(yī)學(xué)人才，科學(xué)出版社在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的教學(xué)模式，獨(dú)創(chuàng)案例與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合的編寫形式，組織編寫了國(guó)內(nèi)首套引領(lǐng)醫(yī)學(xué)教育發(fā)展趨勢(shì)的案例版教材。案例教學(xué)在醫(yī)學(xué)教育中，是培養(yǎng)高素質(zhì)、創(chuàng)新型和

《手性合成：基礎(chǔ)研究與進(jìn)展》系統(tǒng)、全面地介紹和討論了當(dāng)今有機(jī)化學(xué)的前沿課題——手性合成，即不對(duì)稱合成方法的基礎(chǔ)研究與進(jìn)展。首先論述不對(duì)稱合成的基本概念和**方法學(xué)上的諸多亮點(diǎn)，其特色是與**研究成果保持同步；接著從羰基化合物的不對(duì)稱α-烷基化取代及共軛加成反應(yīng)開始，相繼介紹羰基化合物的對(duì)映選擇性親核加成反應(yīng)、羥醛縮合及

本書通過有機(jī)化學(xué)日益發(fā)展的新方法、新技術(shù)系統(tǒng)地講述有機(jī)化學(xué)的基本理論，并講述如何運(yùn)用新理論、新方法來(lái)解釋有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中的新現(xiàn)象。在完全覆蓋物理有機(jī)化學(xué)核心內(nèi)容——結(jié)構(gòu)和機(jī)理之外，選取了具有代表性的反應(yīng)類型，將其有機(jī)反應(yīng)機(jī)理融入其中。