本書以與植物源農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全密切相關(guān)的重要性狀為對象，緊扣“生物學(xué)”主線，從植物對質(zhì)量安全危害因子的吸收、轉(zhuǎn)運、降解和響應(yīng)機(jī)制及性狀遺傳改良等角度進(jìn)行系統(tǒng)闡述。全書共8章，在緒論后的6章分別從植物的內(nèi)外源毒素、植物對重金屬的響應(yīng)、植物對有機(jī)污染物的響應(yīng)、植物對納米污染物的響應(yīng)、植物采后質(zhì)量安全、植物質(zhì)量安全性狀改良等

三北工程區(qū)大部分區(qū)域地處干旱半干旱區(qū),水資源稀缺,如何根據(jù)水資源承載力科學(xué)布局和實施三北工程區(qū)林草植被建設(shè)成為亟待解決的科學(xué)問題。本書從不同空間尺度,系統(tǒng)分析三北工程區(qū)水資源承載能力現(xiàn)狀及變化趨勢,確定基于水資源約束的林草植被理論分布格局,提出不同空間尺度喬灌草水平衡的林草資源配置方案。

荒漠草原生態(tài)系統(tǒng)在維持生物多樣性及全球碳循環(huán)等方面具有重要的作用。沙漠化是草地退化的主要形式之一，也是草地退化的極端表現(xiàn)形式。明確沙漠化對荒漠草原生態(tài)系統(tǒng)植被和土壤的影響具有重要的理論意義。本書針對退化荒漠草原生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)與重建過程中的生態(tài)學(xué)與環(huán)境科學(xué)前沿問題，較全面地介紹了荒漠草原沙漠化過程中植物群落結(jié)構(gòu)、植被生產(chǎn)力

近年來，我國魚類資源的食品加工產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出多元化態(tài)勢，本書結(jié)合團(tuán)隊前期積累的研究成果和本領(lǐng)域最新科技進(jìn)展，對魚類資源食品加工與綜合利用現(xiàn)有理論與技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)，同時對該領(lǐng)域國際學(xué)術(shù)研究現(xiàn)狀、理論發(fā)展前沿和未來技術(shù)導(dǎo)向的深刻解析和探討，旨在為我國魚類資源相關(guān)科技領(lǐng)域的研究人員提供重要的資料參考，并推動我國未來魚類資源的

土壤結(jié)構(gòu)是土壤生態(tài)系統(tǒng)功能的基礎(chǔ),土壤微形態(tài)學(xué)提出從微觀尺度研究原狀土壤組成與結(jié)構(gòu),為土壤結(jié)構(gòu)-成因-功能互饋機(jī)制的研究提供了新的理念與方法。本書介紹了土壤微形態(tài)學(xué)概念、方法、發(fā)展歷程,并結(jié)合作者親身研究實踐總結(jié)了土壤微形態(tài)學(xué)在考古、土壤發(fā)生、土地質(zhì)量維持、土壤侵蝕防治和生態(tài)系統(tǒng)保育等領(lǐng)域的應(yīng)用成果。本書包括土壤微形態(tài)

本書以陜北地區(qū)黃土高原小流域的典型淤地壩為研究對象，利用典型淤地壩壩地淤積物包含的自然環(huán)境和人類活動的歷史變化信息，采用野外布點采樣、實地觀測與室內(nèi)實驗分析的方法，提取典型淤地壩分層淤積信息；基于分層淤積信息和黃土高原暴雨徑流產(chǎn)沙理論，研究典型淤地壩壩地淤積過程與侵蝕性降雨響應(yīng)，溯源分層淤積泥沙對應(yīng)的次暴雨或特大暴雨，

本書共十章，分為基礎(chǔ)篇和拓展篇兩部分。基礎(chǔ)篇共五章，主要介紹土壤樣品采集與制備的方法和土壤學(xué)常見的理化性質(zhì)分析方法。第一章簡要介紹土壤樣品采集與制備；第二章講述土壤含水量測定；第三章講述土壤孔隙度和質(zhì)地分析；第四章介紹土壤電化學(xué)性質(zhì)分析；第五章講述土壤有機(jī)質(zhì)和氮含量測定。拓展篇共五章，主要拓展介紹一些在農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)境和

本書系統(tǒng)而簡明地介紹了動物包蟲病的定義與危害、病原分類與形態(tài)、生活史與生物學(xué)、起源、遺傳變異與種群遺傳結(jié)構(gòu)、實驗動物模型與體外培養(yǎng)、流行病學(xué)、致病作用、臨床癥狀、病理解剖病變、組學(xué)、功能基因和免疫學(xué)等基本知識，重點論述了動物包蟲病診斷與檢疫以及防控技術(shù)的研究進(jìn)展與成果。

本書針對入滲性能較弱的斥水性土壤，研究常規(guī)水和再生水灌溉條件下的土壤水分運移規(guī)律和作物生長過程，系統(tǒng)對比均質(zhì)和層狀斥水性土壤中的水分入滲、蒸發(fā)過程及優(yōu)先流發(fā)展特征，并結(jié)合數(shù)值模擬結(jié)果，揭示不同質(zhì)地斥水性土壤的水分運移規(guī)律。本書通過斥水性土壤中作物生長發(fā)育過程的差異，分析斥水性土壤影響植物種子發(fā)芽率和夏玉米生長的機(jī)理，預(yù)

本書系統(tǒng)地整理了我國傣族、納西族、哈尼族、景頗族、壯族、白族、土家族、維吾爾族、苗族、蒙古族、藏族共11個民族的88種代表性藥用植物，每種藥用植物詳細(xì)介紹了其生物學(xué)特征及資源分布、化學(xué)成分、藥理活性等方面的研究進(jìn)展，并附有詳盡的文獻(xiàn)，可為進(jìn)一步研究與開發(fā)利用民族藥提供一定的參考和依據(jù)。本書可供醫(yī)藥學(xué)、天然產(chǎn)物化學(xué)等領(lǐng)域