本書首先介紹了生物化學(xué)實驗室安全常識和動物生物化學(xué)實驗樣品的前處理方法，其次詳述了5種生物化學(xué)實驗常用技術(shù)，包括離心技術(shù)、分光光度技術(shù)、電泳技術(shù)、層析技術(shù)及生物大分子制備技術(shù)，并精選24個相關(guān)技術(shù)實驗，內(nèi)容涵蓋了蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂類、維生素等生物分子，既有經(jīng)典實驗，也有綜合設(shè)計實驗，以便讀者根據(jù)實際需求做出選擇。

本教材本著簡明實用的原則，選編了18個具有代表性的生物化學(xué)實驗。實驗項目設(shè)置了啟發(fā)式問題，培養(yǎng)學(xué)生動手與動腦、理論與實踐相結(jié)合來分析和解決問題的能力。書后附有實驗室常用儀器使用指南、常用生物化學(xué)數(shù)據(jù)表及實驗報告撰寫指南等。

《生物化學(xué)實驗》（第六版）在前面版本多年使用的基礎(chǔ)上進(jìn)行了全面修訂。全書共計100多個實驗，內(nèi)容設(shè)置與陳鈞輝教授等編著的《普通生物化學(xué)》第五版教材一致，包括糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸、酶、維生素、激素、物質(zhì)代謝與生物氧化，以及為培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力的綜合實驗，非常適合作為本科教學(xué)的同步教材。為進(jìn)一步拓寬學(xué)生的知識面，我

《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗》有39個實驗，包括基本知識和技能、基礎(chǔ)性實驗、綜合性實驗和實驗設(shè)計與數(shù)據(jù)分析四章，涉及蛋白質(zhì)、核酸、維生素、糖類、脂類、激素和物質(zhì)代謝等各個生物化學(xué)的研究對象以及常用的分子生物學(xué)技術(shù)方法。

本書四大板塊共16個實驗，分別覆蓋了生物化學(xué)實驗技術(shù)、分子生物學(xué)基因重組技術(shù)及蛋白質(zhì)檢測技術(shù)：如分光光度法，電泳，層析基本原理及技術(shù)，分、切、解、轉(zhuǎn)、篩實驗步驟，蛋白印跡技術(shù)和免疫共沉淀等綜合性實驗技術(shù)，是醫(yī)學(xué)院實驗教學(xué)必不可少的實驗教程。

本教材由常用實驗儀器的基本原理與操作、生物化學(xué)與分子生物學(xué)的基本實驗方法組成。在實驗的的編寫的選擇中，力求配合生物化學(xué)與分子生物學(xué)的理論學(xué)習(xí)，注重對學(xué)生的基本實驗操作和技能的培養(yǎng)，適當(dāng)引進(jìn)新技術(shù)和新方法寬展學(xué)生眼界。

本書的出發(fā)點(diǎn)旨在使讀者不僅懂得怎樣對已獲成果進(jìn)行孵化，而且能將其推上市場。體現(xiàn)對讀者先進(jìn)行內(nèi)功操練，使其達(dá)到既能掌握從原材料篩選、分離提取、純化精制的技術(shù)，又懂得如何克服產(chǎn)品進(jìn)入市場的風(fēng)險（如經(jīng)營、產(chǎn)品銷售等），真正能成為不但有理論修養(yǎng)，而且懂專業(yè)，還能通過實踐逐步成為擁有開拓市場能力的人才。通過本書的學(xué)習(xí)和實踐，也可

本書內(nèi)容包括：基本實驗操作與常用技術(shù)及儀器的使用；經(jīng)典驗證性實驗；綜合性實驗；研究性實驗；創(chuàng)新性實驗。

本書是為培養(yǎng)應(yīng)用型人而設(shè)計。實驗教學(xué)內(nèi)容以臨床應(yīng)用為主，同時了解分子生物學(xué)常用技術(shù)。內(nèi)容分為部分：生物化學(xué)與分子生物學(xué)常用技術(shù)和學(xué)生實驗項目（以生化實驗為主）。常用技術(shù)包括：分光光度計、層析、電泳、PCR、電解質(zhì)和微量元素儀等。學(xué)生實驗項目包括：酶活性、血糖、血脂、膽紅素等。依據(jù)培養(yǎng)方案，緊密聯(lián)系教學(xué)臨床，為今后臨床課

生物化學(xué)與分子生物學(xué)是從分子水平研究生命本質(zhì)的一門學(xué)科，是生命科學(xué)的前沿學(xué)科，掌握其基本理論及實驗已成為探討疾病的分子機(jī)制和防治方法，甚至認(rèn)識生命現(xiàn)象的必要手段�！渡�物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗教程》包括三章，第一章是實驗室規(guī)章制度和實驗記錄、實驗報告，第二章介紹了實驗室常用儀器設(shè)備、常用試劑及常用實驗技術(shù)，第三章為具體實驗