本書是一位社會學家以個體生活經歷為基礎，以零食為切入點觀察中國社會，呈現(xiàn)中國家庭生活和社會變遷的寫作探索。作者真誠地分享了家族五代人的零食生活經驗史，點滴中傳遞出對生活的熱愛、良好家風的傳習和深厚的家國情懷，突出了零食背后的時代記憶和文化價值，書寫中也滲透著社會學家的敏銳智識與人本關懷。讀者既能從書中了解半個世紀以來國人所能接觸到的零食的品類、風味和作用的演變，也可以生動直觀地感受到中國人民的生活方式和價值觀念的傳承發(fā)展。這本書為我們理解中國發(fā)展和社會變遷提供新視角和新路徑，為相關的中國研究提供

本書將近代歐洲茶葉貿易史與歐洲飲茶習俗史相融合，以全球化視野從中歐經貿往來與文化交流歷史發(fā)展的角度，綜合研究中國茶葉在近代歐洲的傳播軌跡及歐洲飲茶習俗的演變過程，并比較分析茶葉傳播的動因及其影響、飲茶習俗在歐洲各國所呈現(xiàn)的不同形態(tài)及其特征。圍繞中國茶葉在近代歐洲的傳播這一主題，書中主要內容為歐洲人對中國茶葉的認知歷程，歐洲對華茶葉貿易的歷史沿革，歐洲茶葉銷售消費過程中的征稅、走私、摻假制假、摻混拼配及廣告宣傳，歐洲人的本土種茶嘗試，歐洲飲茶習俗的興起、發(fā)展及其本土化，以及茶葉在歐洲文學作品中的體

明代徐光啟《農書.天時之宜篇》云："萬物因時受氣，因氣發(fā)生。時至氣至，生理因之。"人與茶，亦復如是，與天地相感，與日月相應。四時陰陽之氣，生長化收藏，故有草木暄妍，露濃花瘦，秋去春來，生生不息。本書是關于飲茶與二十四節(jié)氣的作品。謹遵四時之序，以春為始，以冬為

入淮清洛漸漫漫，人間有味是清歡。食物有很強大的治愈力量，這世上，唯有美食與愛不可辜負。 這是一本關于中國古人吃什么、如何吃的通俗讀物。從飲食歷史、飲食民俗、飲食流派、飲食烹飪、飲品文化、飲食器具、飲食典故、飲食典籍等方面出發(fā)，著重講述我國古代上至皇親貴族、下至平民百姓的飲食文化，從各個角度呈現(xiàn)出了中華飲食文化的全貌。透過歷史的考察與簡單的筆觸，將飲食生活的瑣細與社會變遷相銜接，體悟古代百姓的生活情趣。書中旁征博引，追索飲食淵源；文思典雅，學養(yǎng)與才情并茂。為讀者呈現(xiàn)出一幅豐富多彩的飲食文化畫卷。

《茶經》成書于唐代，是世界上第一部茶學專著，距今已有1000多年的歷史。它是“茶圣”陸羽畢生茶事絕學的心髓。《茶經》三卷十篇，七千余字，以“源”、“具”、“造”、“器”、“煮”、“飲”、“事”、“出”、“略”、“圖”篇，詳述茶的起源、制茶工具、茶的采制、飲茶器具、煮茶流程、茶的飲用、歷代茶事、茶葉產地、茶具省用。本書是一本言簡意賅、通俗易懂、配以200余幅精美插畫的當代《茶經》版本，以求讓讀者了解《茶經》的全貌以及正確涵義。

非物質文化遺產是人民世代相承、與群眾生活密切相關的傳統(tǒng)文化的重要組成部分�！豆锰K非遺》（民俗美食卷）從元宵寫到冬至，從船點寫到蘇州織造官府菜，從蘇州祭孔寫到姑蘇叫賣，舉凡節(jié)令民俗、小吃美食，均不急不緩、慢條斯理、娓娓道來。從不同角度給姑蘇非遺“畫像”，從各個側面給姑蘇非遺“樹碑立傳”，為歲月留痕，為非遺寫真，用文字和圖片“刻錄”姑蘇區(qū)傳承、保護非物質文化遺產工作的全貌。如果說生活就是我們身邊的非物質文化遺產，那么，蘇式生活就是其中**有典型性的代表。

本書收集了中國歷史上著名的美食典故，并挖掘整理出這些美食的出處、流傳的故事及適應于現(xiàn)代的做法。這些典故主題鮮明，故事性強，引人入勝，人物形象生動豐富。其中，有凄美的愛情，有古人的智慧，有傳統(tǒng)的美德，有思考，有感動，有幽默。

本書分為春季養(yǎng)生菜、夏季養(yǎng)生菜、秋季養(yǎng)生菜、冬季養(yǎng)生菜、何氏私房菜五個部分，內容包括：鴻運當頭、門釘肉餅、雞蛋炒西紅柿、黃金米飯卷、綠豆羊湯、五彩水蛋、京醬牛肉絲、繽紛開屏魚、賽香瓜、宮廷秘制丸子等。

本書內容包括：普洱茶熟茶的傳說、明代普洱茶、清代普洱茶的初發(fā)酵、香港的發(fā)水普洱茶、廣東發(fā)酵普洱茶時期、云南普洱茶熟茶。

《聊聊醬酒》收錄了醬香型白酒研究學者周山榮，2017年至2018年通過公眾號酒業(yè)通訊社發(fā)表的數篇有關醬香酒文化、產區(qū)、品牌的文章，從深度、清單、文化、品牌、產品、營銷、價格、品評、工藝、宏觀、實驗、雜談等方面分門別類，講述茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)發(fā)展基本情況、面臨的困境、營銷策略以及他對酒業(yè)發(fā)展的思考等，如同你朋友圈里的酒文化，怡然可讀。本書不以理論與考究為基礎，而是結合作者幾十年與茅臺鎮(zhèn)酒廠打交道和研究而成，書中主要講述當下的酒文化以及未來的酒文化預測。作者立足于醬酒很好，但是醬酒市場競爭很激烈，且越