葛是重要的藥食同源植物，近年來(lái)隨著大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，葛產(chǎn)業(yè)也隨之快速發(fā)展。本書系統(tǒng)總結(jié)了國(guó)內(nèi)外葛種質(zhì)資源研究，全書共8章，主要對(duì)種質(zhì)資源學(xué)的相關(guān)基本概念、發(fā)展簡(jiǎn)史與研究進(jìn)展和種質(zhì)資源研究的意義，葛屬植物的命名與分類，葛屬植物的分布、起源與演化，葛種質(zhì)資源的考察、收集和保存，葛種質(zhì)資源鑒定評(píng)價(jià)的目的和方法，葛種質(zhì)資源表型和分子標(biāo)記鑒定評(píng)價(jià)的研究進(jìn)展，葛種質(zhì)資源研究存在的主要問(wèn)題、進(jìn)展和發(fā)展方向，國(guó)外和國(guó)內(nèi)葛產(chǎn)業(yè)開發(fā)利用現(xiàn)狀和產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議，優(yōu)異粉葛、野葛、葛麻姆及其他優(yōu)異葛種質(zhì)資源進(jìn)行了簡(jiǎn)要而系統(tǒng)的

本書采用項(xiàng)目教學(xué)法和典型工作任務(wù)相結(jié)合的“理實(shí)一體化”教學(xué)改革模式，分為6個(gè)項(xiàng)目，24個(gè)任務(wù)，較全面地介紹了蔬菜、西甜瓜種子生產(chǎn)的新技術(shù)、新方法。每個(gè)項(xiàng)目有明確的知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)，任務(wù)中設(shè)置工作任務(wù)與要求、工作程序與方法、常見(jiàn)技術(shù)問(wèn)題處理和理論基礎(chǔ)、知識(shí)拓展等環(huán)節(jié)，通過(guò)完成各項(xiàng)目任務(wù)來(lái)掌握知識(shí)目標(biāo)和技能目標(biāo)，并完成相應(yīng)的素質(zhì)目標(biāo)的培養(yǎng)和提高

《一日一蔬好菜如花》以生活散文+時(shí)令蔬菜插花為題材，以季節(jié)、時(shí)令為索引，通過(guò)創(chuàng)意插花的圖片、富有情趣的散文及實(shí)用有趣的百科知識(shí)，給讀者傳達(dá)實(shí)用有趣的生活知識(shí)，以及快樂(lè)插花、種菜，健康吃菜的生活靈感�！兑蝗找皇吆貌巳缁ā穬�(nèi)容豐富有趣，能為讀者提供生活美學(xué)、趣味百科等方面的知識(shí)。