本書(shū)在保持經(jīng)典生物化學(xué)科學(xué)性和基礎(chǔ)性的同時(shí)，適度補(bǔ)充相關(guān)的前沿知識(shí)，重點(diǎn)闡釋了蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂質(zhì)、酶、維生素的結(jié)構(gòu)與功能，詳細(xì)解讀了新陳代謝和生物氧化的一般規(guī)律，以及糖類代謝、脂質(zhì)代謝、蛋白質(zhì)降解與氨基酸代謝、核酸降解與核苷酸代謝的途徑和調(diào)控機(jī)制，介紹了DNA、RNA、蛋白質(zhì)的生物合成及遺傳信息傳遞的機(jī)制。為便于

本教材是高職高專醫(yī)藥院校課程改革創(chuàng)新教材中的一本，主要包括四大模塊：生物分子的結(jié)構(gòu)與功能，基因信息傳遞，物質(zhì)代謝與能量轉(zhuǎn)換，實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)與操作技術(shù)。每章還設(shè)有案例、鏈接、考點(diǎn)、自測(cè)題等，使學(xué)生能更早、更準(zhǔn)確地了解臨床實(shí)踐需求。為使學(xué)生能更直觀地學(xué)習(xí)，本教材中配入了動(dòng)畫(huà)，視頻等數(shù)字化資源。

泛素家族包括近20種成員蛋白，其中泛素介導(dǎo)真核細(xì)胞內(nèi)絕大多數(shù)蛋白質(zhì)通過(guò)蛋白酶體進(jìn)行選擇性降解，類泛素蛋白ATG8/LC3則介導(dǎo)細(xì)胞自噬。細(xì)胞自噬通過(guò)溶酶體降解錯(cuò)誤折疊蛋白、蛋白質(zhì)聚集物和細(xì)胞器等細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)。邱小波教授等10位學(xué)者于2008年共同編著了《泛素介導(dǎo)的蛋白質(zhì)降解》（共8章）一書(shū)。該領(lǐng)域在過(guò)去10多年中取得了迅

本教材本著簡(jiǎn)明實(shí)用的原則，選編了18個(gè)具有代表性的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)置了啟發(fā)式問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手與動(dòng)腦、理論與實(shí)踐相結(jié)合來(lái)分析和解決問(wèn)題的能力。書(shū)后附有實(shí)驗(yàn)室常用儀器使用指南、常用生物化學(xué)數(shù)據(jù)表及實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫(xiě)指南等。

本書(shū)首先介紹了生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全常識(shí)和動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)樣品的前處理方法，其次詳述了5種生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用技術(shù)，包括離心技術(shù)、分光光度技術(shù)、電泳技術(shù)、層析技術(shù)及生物大分子制備技術(shù)，并精選24個(gè)相關(guān)技術(shù)實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容涵蓋了蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂類、維生素等生物分子，既有經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，也有綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，以便讀者根據(jù)實(shí)際需求做出選擇。

《生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》有39個(gè)實(shí)驗(yàn)，包括基本知識(shí)和技能、基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析四章，涉及蛋白質(zhì)、核酸、維生素、糖類、脂類、激素和物質(zhì)代謝等各個(gè)生物化學(xué)的研究對(duì)象以及常用的分子生物學(xué)技術(shù)方法。

《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》（第六版）在前面版本多年使用的基礎(chǔ)上進(jìn)行了全面修訂。全書(shū)共計(jì)100多個(gè)實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容設(shè)置與陳鈞輝教授等編著的《普通生物化學(xué)》第五版教材一致，包括糖、脂、蛋白質(zhì)、核酸、酶、維生素、激素、物質(zhì)代謝與生物氧化，以及為培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力的綜合實(shí)驗(yàn)，非常適合作為本科教學(xué)的同步教材。為進(jìn)一步拓寬學(xué)生的知識(shí)面，我

本套英文改編版教材是我社組織國(guó)內(nèi)一流的院士、學(xué)者，以國(guó)際著名出版公司美國(guó)McGraw-HillCo.優(yōu)秀醫(yī)學(xué)教材為基礎(chǔ)，以我國(guó)教育部頒布的教學(xué)大綱為依據(jù)為來(lái)華留學(xué)生及國(guó)內(nèi)雙語(yǔ)教學(xué)量身制作的全英文醫(yī)學(xué)授課教材。本套教材改編時(shí)充分考慮了學(xué)科發(fā)展及國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)教育的現(xiàn)狀，結(jié)合國(guó)內(nèi)醫(yī)學(xué)教育和來(lái)華留學(xué)生來(lái)源國(guó)的教學(xué)需求。教材在注重

《酶學(xué)方法》是覆蓋生命科學(xué)各個(gè)分支學(xué)科的系列叢書(shū)，從首次出版至今，逐漸擴(kuò)展到生命科學(xué)領(lǐng)域各個(gè)研究方向的各項(xiàng)前沿技術(shù)。該叢書(shū)是備受認(rèn)可并被多次引用的著名工具書(shū)，被譽(yù)為生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)領(lǐng)域的金準(zhǔn)則，已經(jīng)成為生命科學(xué)領(lǐng)域研究人員基本而必備的參考資料�！睹笇W(xué)方法——CRISPR/Cas9、ZFN、TALEN在創(chuàng)建特異性位點(diǎn)改變基因

RNA（核糖核酸）作為生物大分子具有十分重要的生物學(xué)功能，RNA結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)是計(jì)算分子生物學(xué)的基本課題之一，也是當(dāng)今國(guó)際研究熱點(diǎn)。RNA結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)中很多問(wèn)題都是NP-難的，與其設(shè)計(jì)不出精確算法，不如去設(shè)計(jì)其多項(xiàng)式時(shí)間近似算法，去指導(dǎo)該類問(wèn)題的生物應(yīng)用。本著作根據(jù)RNA假結(jié)表示模型,基于RNA莖區(qū)結(jié)構(gòu)相對(duì)穩(wěn)定的特征和最小自由能

1、2014年《THELANCET》和2017年《JAMA》雜志相繼發(fā)表Meta分析論文，研究結(jié)果表明補(bǔ)充維生素D和鈣總體對(duì)防止骨質(zhì)疏松導(dǎo)致的骨折沒(méi)有明顯的意義。2、2011年一項(xiàng)發(fā)表在《BritishMedicalJournal》的Meta分析論文指出，傳統(tǒng)的補(bǔ)鈣有增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。3、近年來(lái)越來(lái)越多的報(bào)告顯示，

本書(shū)四大板塊共16個(gè)實(shí)驗(yàn)，分別覆蓋了生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、分子生物學(xué)基因重組技術(shù)及蛋白質(zhì)檢測(cè)技術(shù)：如分光光度法，電泳，層析基本原理及技術(shù)，分、切、解、轉(zhuǎn)、篩實(shí)驗(yàn)步驟，蛋白印跡技術(shù)和免疫共沉淀等綜合性實(shí)驗(yàn)技術(shù)，是醫(yī)學(xué)院實(shí)驗(yàn)教學(xué)必不可少的實(shí)驗(yàn)教程。

本教材由常用實(shí)驗(yàn)儀器的基本原理與操作、生物化學(xué)與分子生物學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)方法組成。在實(shí)驗(yàn)的的編寫(xiě)的選擇中，力求配合生物化學(xué)與分子生物學(xué)的理論學(xué)習(xí)，注重對(duì)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作和技能的培養(yǎng)，適當(dāng)引進(jìn)新技術(shù)和新方法寬展學(xué)生眼界。

本書(shū)重點(diǎn)介紹了米糠蛋白的提取、分級(jí)及不同處理方式對(duì)米糠蛋白功能特性的影響。本書(shū)采用不同方法提取米糠蛋白，并對(duì)**提取方法工藝進(jìn)行參數(shù)優(yōu)化；考察了pH條件、常壓加熱、壓熱處理、微波處理、離子濃度對(duì)米糠蛋白結(jié)構(gòu)及功能特性的影響；對(duì)米糠蛋白進(jìn)行分級(jí)，得到了清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白四個(gè)蛋白質(zhì)組分，分析了它們的功能特性；

維生素K2是國(guó)際上新興的一個(gè)明星分子，近20年來(lái)受到科學(xué)家們的高度重視。隨著研究領(lǐng)域的深入，維生素K2展現(xiàn)出眾多的生理功能。本書(shū)以淺顯易懂的語(yǔ)言和方式向讀者介紹了維生素K2的基本知識(shí)：包括維生素K2的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、特點(diǎn)以及它在機(jī)體中所發(fā)揮的作用，尤其是維生素K2在機(jī)體中的作用機(jī)制以及缺乏維生素K2可能導(dǎo)致機(jī)體問(wèn)題。本書(shū)是

生物大分子研究方興未艾，藻膽蛋白是一種古老的水溶性色素蛋白，屬于生物大分子，具有獨(dú)特的組成、結(jié)構(gòu)、特性和功能，是研究生物大分子結(jié)構(gòu)、活性構(gòu)象、自組裝、能量傳遞以及光合作用機(jī)理的理想材料。商品化的藻膽蛋白已經(jīng)廣泛用作天然色素、熒光試劑等，同時(shí)藻膽蛋白還顯示出良好的藥用價(jià)值，如抗氧化、抗病毒、腫瘤抑制、免疫增強(qiáng)等作用。但是

生物化學(xué)過(guò)程工程學(xué)(BPE)是通過(guò)利用生物資源，借助生物學(xué)特有方式，以工藝、設(shè)備等工程系統(tǒng)，制備生物產(chǎn)品的一門學(xué)科.從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)室研究、開(kāi)發(fā)到產(chǎn)業(yè)化的過(guò)程是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，通過(guò)運(yùn)用工程學(xué)原理，將目標(biāo)產(chǎn)物(TP)生產(chǎn)相關(guān)的物理、化學(xué)、生物過(guò)程單元操作組合成理論明晰、技術(shù)可行、經(jīng)濟(jì)合理、環(huán)境友好、生產(chǎn)安全的集成化生

《離子液體在核酸和蛋白質(zhì)分離中的應(yīng)用》概述了離子液體的研究現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，系統(tǒng)介紹了離子液體作為綠色溶劑在生物分子萃取分離、分析檢測(cè)中的應(yīng)用。詳細(xì)論述了疏水性離子液體1-丁基-3-甲基咪唑六氟磷酸鹽（BmimPF6）對(duì)DNA的萃取分離富集，建立了直接定量離子液體相中DNA的共振光散射方法，并以不同烷基側(cè)鏈的咪唑類疏

為了揭示蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)的動(dòng)態(tài)特征，酵母的時(shí)間序列基因表達(dá)譜被用于分離靜態(tài)的蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)而構(gòu)建隨時(shí)間變化的動(dòng)態(tài)蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)。為了理解蛋白質(zhì)的關(guān)鍵性和聚集性，基因表達(dá)譜和亞細(xì)胞位置信息被引入蛋白質(zhì)相互作用網(wǎng)絡(luò)中，從而設(shè)計(jì)了一系列蛋白質(zhì)復(fù)合物挖掘算法和關(guān)鍵蛋白質(zhì)識(shí)別算法，并對(duì)新提出的算法進(jìn)行了詳細(xì)的、多角度的比較測(cè)試�？紤]到蛋白

本書(shū)的出發(fā)點(diǎn)旨在使讀者不僅懂得怎樣對(duì)已獲成果進(jìn)行孵化，而且能將其推上市場(chǎng)。體現(xiàn)對(duì)讀者先進(jìn)行內(nèi)功操練，使其達(dá)到既能掌握從原材料篩選、分離提取、純化精制的技術(shù)，又懂得如何克服產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)（如經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品銷售等），真正能成為不但有理論修養(yǎng)，而且懂專業(yè)，還能通過(guò)實(shí)踐逐步成為擁有開(kāi)拓市場(chǎng)能力的人才。通過(guò)本書(shū)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，也可