本書(shū)是十三五普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材。目前服裝行業(yè)的共識(shí)是：競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)在于品牌，高級(jí)品牌設(shè)計(jì)者和管理者是行業(yè)內(nèi)短缺的人才。本書(shū)遵循將前沿的理論成果與行業(yè)當(dāng)前發(fā)展緊密聯(lián)系的寫(xiě)作思路，揭示服裝品牌的本質(zhì)特征，將品牌設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、視覺(jué)傳達(dá)等多領(lǐng)域的知識(shí)相結(jié)合，更注重本科畢業(yè)生對(duì)服裝相關(guān)職業(yè)高級(jí)階段的知識(shí)需求，這種需求

《書(shū)籍設(shè)計(jì)》是視覺(jué)傳達(dá)設(shè)計(jì)方向的一門專業(yè)必修課。在學(xué)習(xí)了字體設(shè)計(jì)、圖形設(shè)計(jì)、編排設(shè)計(jì)等前導(dǎo)課程的基礎(chǔ)上，結(jié)合書(shū)籍設(shè)計(jì)的特點(diǎn)，能夠?qū)⑶罢哌M(jìn)行綜合性運(yùn)用。本教材選取一本書(shū)的設(shè)計(jì)作為整個(gè)課程的項(xiàng)目載體，將課程內(nèi)容精選分解成八個(gè)能力模塊，每一個(gè)模塊對(duì)應(yīng)一系列的實(shí)踐任務(wù)，每一個(gè)實(shí)踐任務(wù)分解成數(shù)個(gè)知識(shí)技能點(diǎn)，形成了以模塊化實(shí)踐任務(wù)

全書(shū)分為食品快速檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、食品中添加劑的非法使用及其快速檢驗(yàn)、食品中有毒有害物質(zhì)的來(lái)源及其快速檢驗(yàn)、食品中有害微生物的快速檢驗(yàn)、食品品質(zhì)的快速鑒定等模塊。每個(gè)模塊由若干項(xiàng)目組成，每個(gè)項(xiàng)目分解為若干個(gè)任務(wù)，設(shè)置學(xué)習(xí)目標(biāo)并以案例導(dǎo)入，從快速檢驗(yàn)技術(shù)的發(fā)展背景、設(shè)計(jì)原理到具體操作逐步展開(kāi)，并設(shè)置若干實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，使學(xué)生系統(tǒng)了

"本教材編寫(xiě)緊跟3D打印技術(shù)發(fā)展及趨勢(shì)，內(nèi)容全面豐富。全書(shū)共分為緒論、3D打印制造工藝及技術(shù)、3D打印成形材料、3D打印設(shè)備及維護(hù)、原型制作和3D打印技術(shù)應(yīng)用等章節(jié)。不僅介紹了光固化成型技術(shù)、疊層實(shí)體制造技術(shù)、選擇性激光燒結(jié)技術(shù)、熔融沉積制造技術(shù)和三維印刷成型技術(shù)等主流3D打印成型工藝及技術(shù)，還從成形材料、打印設(shè)備的使

本書(shū)根據(jù)西式烹飪專業(yè)畢業(yè)生所從事職業(yè)的實(shí)際需要，合理確定學(xué)生應(yīng)具備的能力結(jié)構(gòu)與知識(shí)結(jié)構(gòu)，對(duì)教材內(nèi)容的深度、難度進(jìn)行把握，使學(xué)生動(dòng)手能力強(qiáng)，達(dá)到“三快”，即上手快、適應(yīng)快、穩(wěn)定快。本書(shū)就是一講述烹飪專業(yè)基本技能為主的一門重要實(shí)訓(xùn)課程，對(duì)烹飪實(shí)踐教學(xué)起到非常重要的支撐作用。本書(shū)以模塊結(jié)構(gòu)進(jìn)行編寫(xiě)，結(jié)合烹飪教學(xué)改革和新課程建

本書(shū)針對(duì)零基礎(chǔ)的服裝專業(yè)本科生，以項(xiàng)目化實(shí)訓(xùn)教程的形式，編寫(xiě)了23個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，內(nèi)容由淺入深，從服裝基礎(chǔ)工藝，到幾種經(jīng)典基本款的服裝工藝，再到變化款式的服裝工藝。涵蓋的服裝品種有：西服裙、男西褲、女襯衣、男襯衣、女西服、旗袍、連衣裙等，每個(gè)款式教學(xué)內(nèi)容包括：服裝樣板、放縫、排料和服裝縫制工藝等。

16世紀(jì)的英格蘭，作為新興產(chǎn)業(yè)的印刷出版業(yè)逐漸發(fā)展壯大，而印刷媒介的興起又與此時(shí)英格蘭社會(huì)正在經(jīng)歷的資本主義工商業(yè)的萌芽與發(fā)展、旨在打破天主教會(huì)一統(tǒng)天下的新教改革、以人文主義思潮帶動(dòng)的教育變革以及王權(quán)和民族國(guó)家觀念的強(qiáng)化等變遷過(guò)程產(chǎn)生有機(jī)聯(lián)系。本書(shū)即是將印刷媒介的社會(huì)影響力問(wèn)題置于社會(huì)變遷的維度下予以考察，細(xì)數(shù)這一新型

3D打印技術(shù)是基于CAD模型快速制作零件的新型成形方法。本書(shū)全面介紹了3D打印技術(shù)的工藝流程和特點(diǎn)，闡述了每種技術(shù)的基本原理，并介紹了3D打印技術(shù)在工業(yè)、文化創(chuàng)意以及醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域的應(yīng)用。 全書(shū)共分10章，主要介紹了3D打印技術(shù)的基本概況，并對(duì)光固化成形工藝、選擇性激光燒結(jié)工藝、選擇性激光熔化工藝、熔融沉積成形工藝、三維

本書(shū)從服裝流行趨勢(shì)的產(chǎn)生與發(fā)展入手，結(jié)合現(xiàn)代流行的特點(diǎn)與影響因素，闡述現(xiàn)代服裝行業(yè)流行趨勢(shì)的調(diào)查方式與預(yù)測(cè)方法。主要內(nèi)容包括：現(xiàn)代流行的起源與發(fā)展，中國(guó)服裝流行的發(fā)展與現(xiàn)狀，流行的概念與影響因素，國(guó)際與國(guó)內(nèi)的流行預(yù)測(cè)系統(tǒng)，進(jìn)行流行預(yù)測(cè)需要掌握的信息，服裝行業(yè)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與預(yù)測(cè)技術(shù)，以及各級(jí)相關(guān)人員的工作內(nèi)容。本書(shū)結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)

本書(shū)分為七章，前三章為基礎(chǔ)理論部分，講述了服裝色彩的基本原理和實(shí)用技巧；第四章對(duì)服裝色彩與材質(zhì)的關(guān)系進(jìn)行了重新梳理，在講解服裝色彩與服裝風(fēng)格部分加入了大量實(shí)例；第五章、第六章重點(diǎn)在于設(shè)計(jì)方法的剖析，從色彩靈感的收集到系列設(shè)計(jì)的呈現(xiàn)，圖例豐富充實(shí)；第七章預(yù)測(cè)部分的案例采用學(xué)生們的小組作業(yè)呈現(xiàn)，通過(guò)具體而生動(dòng)的教學(xué)實(shí)踐來(lái)展

本書(shū)圍繞傳統(tǒng)民族服飾，介紹了傳統(tǒng)民族服飾的審美特征、外觀的印象魅力、其藝術(shù)風(fēng)格與表現(xiàn)手法、文化特征、應(yīng)用與設(shè)計(jì)，并由此拓展開(kāi)來(lái)，介紹了傳統(tǒng)服飾文化在現(xiàn)代服飾設(shè)計(jì)中的應(yīng)用、傳統(tǒng)服飾手工藝的創(chuàng)新應(yīng)用、傳統(tǒng)刺繡工藝在服飾創(chuàng)意設(shè)計(jì)中的運(yùn)用。全書(shū)以傳統(tǒng)服飾的生態(tài)保護(hù)和現(xiàn)代化設(shè)計(jì)收尾，提倡要擇取民族服飾的藝術(shù)性進(jìn)行再創(chuàng)造，適時(shí)地在

藏族服飾是我國(guó)少數(shù)民族中為數(shù)不多的歷史沒(méi)有斷層、信息保持純粹而完整、迄今為止仍在普遍使用的古老民族物質(zhì)文化。其中，服飾結(jié)構(gòu)又是標(biāo)志性因素，整理和研究藏族服飾結(jié)構(gòu)譜系，對(duì)構(gòu)建中華民族服飾結(jié)構(gòu)系統(tǒng)具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值，為多元一體的中華文化特質(zhì)呈現(xiàn)了一個(gè)完整實(shí)證。本書(shū)強(qiáng)調(diào)考物與考獻(xiàn)相結(jié)合而重考物的方法，對(duì)博物館標(biāo)本、私人收藏、

在評(píng)價(jià)食源肽干預(yù)皮膚光老化生物效應(yīng)的基礎(chǔ)上，本書(shū)進(jìn)一步探討食源肽對(duì)光老化動(dòng)物消化和血液系統(tǒng)的影響，初步在組織、細(xì)胞、分子和整體層面解析食源肽拮抗皮膚光老化的多維機(jī)制。內(nèi)容包括：紫外線(UV)暴露對(duì)皮膚屏障的影響及食源肽保護(hù)作用、光老化皮膚胞外基質(zhì)變化及食源肽修復(fù)效應(yīng)、光老化皮膚氧化與炎性應(yīng)激調(diào)控失衡及食源肽調(diào)節(jié)作用、光

本書(shū)從歸納旗袍詞義所指開(kāi)始，探討旗袍與中國(guó)服裝文化傳統(tǒng)的關(guān)系，繼而梳理20世紀(jì)20、30年代旗袍造型的遷演規(guī)律，并展開(kāi)對(duì)造型背后的“十字型結(jié)構(gòu)造型手法”的深入探究，進(jìn)而發(fā)掘蘊(yùn)含其中的服裝文化傳統(tǒng)：以“領(lǐng)袖”為中心的造型觀念；以“穿”的行為貫穿的“人衣協(xié)調(diào)”著裝觀念；虛實(shí)相生的“人衣空間”觀念。基于上述探討，設(shè)計(jì)實(shí)踐進(jìn)一

《茶道從喝茶到品茶茶道入門茶經(jīng)茶書(shū)識(shí)茶泡茶品茶評(píng)茶員培訓(xùn)教材中國(guó)茶文化茶葉茶類大全茶知識(shí)普洱茶典》：近年喜歡喝茶的人越來(lái)越多，專門為此學(xué)習(xí)茶知識(shí)的茶人也越來(lái)越多，很多茶人會(huì)將自家的客廳、書(shū)房甚至餐桌等根據(jù)需要設(shè)計(jì)成獨(dú)特的茶座。茶室可大可小，可精致、可高雅、可樸素、可窄小，可以根據(jù)個(gè)人喜好，打造出或古典或休閑的不同格調(diào)。

《飲食人類學(xué)視域下的遼代飲食文化研究》站在飲食人類學(xué)的視域中，就有關(guān)學(xué)派理論對(duì)遼代飲食文化的研究做了專門的分析，包括生計(jì)方式與飲食構(gòu)成、飲食器具分類與造型、制度文化與飲食階層性、禮儀中的飲食行為與社會(huì)文化功能、藝術(shù)形式體現(xiàn)的飲食文化與飲食藝術(shù)、飲食文化的象征表意與交往交流交融等區(qū)域性和民族性特征鮮明的文化內(nèi)涵，并成為北

本書(shū)主要包括自動(dòng)裁床概述、普通裁床、電動(dòng)式多功能裁床、電腦式多功能裁床等內(nèi)容，共計(jì)四章，具體涉及裁床主要機(jī)構(gòu)及工作原理、裝配工藝及流程、整機(jī)調(diào)試和檢驗(yàn)、操作和使用等方面內(nèi)容，內(nèi)容豐富，實(shí)現(xiàn)了一書(shū)在手，裁床知識(shí)全覆蓋。

本書(shū)主要包括自動(dòng)鋪布機(jī)概述、普通鋪布機(jī)、電動(dòng)式多功能鋪布機(jī)、電腦式多功能鋪布機(jī)等內(nèi)容，共計(jì)四章，具體涉及鋪布機(jī)主要機(jī)構(gòu)及工作原理、裝配工藝及流程、整機(jī)調(diào)試和檢驗(yàn)、操作和使用等方面內(nèi)容，內(nèi)容豐富，實(shí)現(xiàn)了一書(shū)在手，鋪布機(jī)知識(shí)全覆蓋。

本書(shū)為服裝設(shè)計(jì)專業(yè)基礎(chǔ)課程教材，旨在教會(huì)初學(xué)者如何從服裝的構(gòu)成要素入手設(shè)計(jì)服裝。本書(shū)內(nèi)容由衣領(lǐng)、衣袖、門襟、口袋、廓型，到服裝整體系列設(shè)計(jì)，采用局部到整體的教學(xué)方法，結(jié)合大量案例，解決如何從服裝本身出發(fā)進(jìn)行款式設(shè)計(jì)這一基礎(chǔ)問(wèn)題。本書(shū)的創(chuàng)新點(diǎn)重在怎么教，探索服裝設(shè)計(jì)的基本方法與規(guī)律。將服裝局部、整體系列設(shè)計(jì)進(jìn)行剖析及其設(shè)

本書(shū)從培養(yǎng)時(shí)裝設(shè)計(jì)師的電腦時(shí)裝效果圖繪制技法、能力出發(fā)，按照設(shè)計(jì)師應(yīng)具備的基本專業(yè)能力編排章節(jié)內(nèi)容。本書(shū)共分五章，分別介紹了電腦時(shí)裝效果圖的人體表現(xiàn)、時(shí)裝基礎(chǔ)表現(xiàn)、時(shí)裝的材質(zhì)表現(xiàn)、配飾表現(xiàn)、時(shí)裝效果圖綜合表現(xiàn)應(yīng)用，配合具體示例圖片和文字進(jìn)行詮釋，全面展示了時(shí)裝設(shè)計(jì)效果圖的整體繪制過(guò)程和繪畫(huà)技巧。本書(shū)既可以作為高等院校設(shè)