本書全面系統(tǒng)地敘述了我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的耕整地機械、種植機械、灌溉設備、植保機械、收獲機械、農(nóng)產(chǎn)品加工機械、拖拉機等小型農(nóng)業(yè)機械的使用技術、常見故障及排除方法等內(nèi)容。

本書分為歷史沿革、科學研究、科研業(yè)績、成果轉化與科技服務、科技人才、國際交流與合作、主要榮譽七章，具體內(nèi)容包括：發(fā)展歷程、歷任所領導、幾個歷史節(jié)點人員名單、離退休人員名單、內(nèi)設機構與黨群組織、在職職工名單、交流或調(diào)離科技人員名單等。

本書系統(tǒng)介紹了荸薺的歷史淵源與生產(chǎn)現(xiàn)狀、特征特性和生長發(fā)育規(guī)律、主栽品種及其特征特性、荸薺種苗繁殖技術、大田移栽技術、病蟲害防控技術、幾種常用輪作栽培模式、荸薺產(chǎn)品及加工技術，最后介紹了荸薺的營養(yǎng)成分、藥用療效及家常菜譜。

本書分為七個學習單元，主要內(nèi)容包括：概述、園林苗圃的建立、種實的生產(chǎn)、苗木繁育技術、大苗的培育、苗木出圃、園林植物的栽植、園林植物的養(yǎng)護管理。

《萬物啟蒙柳》帶孩子重新認識一枝中國楊柳。這是科普書，也是文學書；是工具書，更是文化書。本書從自然之柳、功用之柳、文化之柳三個層面，配以唯美、洋溢著童年清新氣息的中國風插圖，帶領8~13歲的孩子，跨學科，多維度，全生態(tài)探索柳的方方面面，體會中國柳文化的形成脈絡。

本書主要針對大興安嶺南麓山區(qū)、大別山區(qū)、羅霄山區(qū)、秦巴山區(qū)、武陵山區(qū)、滇桂黔石漠化區(qū)、烏蒙山區(qū)、滇西邊境山區(qū)、南疆三地州和原中央蘇區(qū)等10個特困連片區(qū)域水稻生產(chǎn)中存在的問題，從水稻育秧、水稻種植、肥水管理、病蟲草害、非生物逆境、優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)、種養(yǎng)模式、高效復種及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等稻農(nóng)關心的方面提出水稻高效實用生產(chǎn)技術，為解決

《家畜解剖學實習圖》自1994年出版以來，被大多數(shù)高等農(nóng)業(yè)院校選用，用于進一步鞏固學習內(nèi)容、提高學習效果。該實習圖已使用了20多年，隨著教學改革的不斷深入和《家畜解剖學》教材的不斷補充、完善和更新，實習圖也需要適當?shù)卦鰟h內(nèi)容，以適應目前的教學需要。為此，中國農(nóng)業(yè)出版社決定修訂，由楊銀鳳教授擔任《家畜解剖學實習圖》第二版

《花椒中的風味物質(zhì)》首先對花椒資源進行了概述，系統(tǒng)地介紹了花椒中風味物質(zhì)的化學結構、檢測方法、呈味機制、生物活性與應用案例，進一步講述了花椒中麻味物質(zhì)的提取、分離純化與鑒定，以及花椒麻味評價方法與保藏特性，最后以案例的形式系統(tǒng)地介紹了冷浸提花椒油制備技術。全書以花椒中的風味物質(zhì)為核心，覆蓋內(nèi)容廣泛，既可作為科研院校本科

《福建省野生果樹圖志》是作者二十年來在野外廣泛考察福建省野生果樹的基礎上完成的，收錄了產(chǎn)于福建省的44科91屬218種(含變種或變型)的野生果樹，涵蓋了福建省分布的絕大部分野生果樹種類。每種野生果樹都有簡短精練的文字，介紹其分類地位、形態(tài)特征、分布、用途等，并配上植株、花、葉或果實等局部或整體照片以便對照鑒別。書籍內(nèi)容

為了滿足廣大養(yǎng)殖業(yè)者的技術需求和產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的需要，編者姜作真、趙強等依據(jù)20多年對刺參養(yǎng)殖和病害防控技術的研究和積累，吸收了國內(nèi)外新的研究成果，結合煙臺市刺參產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際情況，立足刺參苗種繁育、增養(yǎng)殖技術工藝、病害防控技術以及加工技術等方面，編輯了《刺參育養(yǎng)加工技術與營養(yǎng)文化》一書，以期為刺參行業(yè)面臨的技術和產(chǎn)業(yè)問題