本教材著重介紹在食品分析中常用且較重要的幾類儀器分析方法：紫外-可見吸收光譜法、紅外吸收光譜法、原子吸收光譜法、電化學(xué)分析法、氣相色譜法、高效液相色譜法、質(zhì)譜法及其聯(lián)用技術(shù)。各類儀器分析方法包括知識(shí)基礎(chǔ)、儀器的認(rèn)知與操作、實(shí)驗(yàn)技術(shù)、食品分析中的應(yīng)用等內(nèi)容。

本書通過11章的內(nèi)容來進(jìn)行講解，通過對(duì)人身形的分析，對(duì)色彩及臉型的分析，找到適合自己的穿搭風(fēng)格。

新穎的手繪卡通表現(xiàn)形式與真人照片的完美結(jié)合，打造國內(nèi)首本真人手繪穿搭教程，作者將歷年的海量穿搭靈感及搭配秘籍納入此書，根據(jù)季節(jié)及場合，通過顏色、材質(zhì)、剪裁、配件的搭配變化，給讀者帶來簡單易學(xué)的整體造型全新體驗(yàn)。從平價(jià)到輕奢，各類時(shí)尚單品都能輕松駕馭，簡單的款式只要花些小心思也能穿出不同效果，拒絕夸張?jiān)煨�，從簡潔�?shí)用的四

此書介紹了國產(chǎn)電腦橫機(jī)慈星機(jī)的結(jié)構(gòu)，具體的使用方法，針織基礎(chǔ)知識(shí)，及編織常見問題的分析，是電腦橫機(jī)相關(guān)人員難得的一本好書，可作為電腦橫機(jī)操作人員、電腦橫機(jī)生產(chǎn)加工人員、電腦橫機(jī)銷售人員、電腦橫機(jī)制版人員、電腦橫機(jī)售后服務(wù)人員的培訓(xùn)教材和各中職學(xué)校針織專業(yè)教材，也是有志于電腦橫機(jī)方面人士自學(xué)的好幫手。

說到法國料理，大家往往會(huì)先聯(lián)想到舒適高檔的用餐環(huán)境。一般人對(duì)于法國料理總是抱持一種由高價(jià)奢華印象所建構(gòu)出的距離感。但法國料理真的都是這么高門坎又不平易近人的飲食嗎？ 法國料理有著豐富的文化底蘊(yùn)和細(xì)致的制作理念，但絕不是完全與大眾區(qū)隔分明、距離遙遠(yuǎn)的飲食型態(tài)。只要使用簡單的居家廚房設(shè)備與器具，加上容易入手的親民食材，每

本書是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著。其中包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、歷代茶事、茶葉產(chǎn)地等十章。

通過人體模型、布料、正確的裁剪方式，形象直觀的告訴學(xué)生成型過程，幫助學(xué)生理解。在制作過程中使學(xué)生認(rèn)識(shí)人體的各個(gè)部位特點(diǎn)，從而感受布料與人體之間的可塑造感和空間感。從中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生的能力水平考慮，以實(shí)踐實(shí)作為主，從簡單到復(fù)雜，一層層的將學(xué)生引入立體裁剪的世界中來。從人臺(tái)的認(rèn)識(shí)，坯布處理等細(xì)節(jié)到具體款式的制作，培養(yǎng)了學(xué)生

本書根據(jù)高職高專教育的教學(xué)特點(diǎn)及要求編寫。共七個(gè)模塊，內(nèi)容包括：酒吧概述、調(diào)酒師職業(yè)認(rèn)知、酒水知識(shí)、酒水服務(wù)技巧、雞尾酒調(diào)制、軟飲料調(diào)制、酒吧管理。每個(gè)模塊分為知識(shí)項(xiàng)目、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、拓展閱讀、英文服務(wù)用語和考核指南五個(gè)版塊。

本書反映了當(dāng)今國內(nèi)外婦產(chǎn)科疾病的發(fā)病機(jī)制,診斷方法及診斷標(biāo)準(zhǔn);集中、準(zhǔn)確地介紹了婦產(chǎn)科疾病學(xué)的基礎(chǔ)理論和臨床技能,內(nèi)容包括:月經(jīng)病;女性生殖器官損傷性疾病等。

本書講解了版式設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目。全書共9章，內(nèi)容包括版式設(shè)計(jì)概述、版式設(shè)計(jì)的要素、版式的視覺流向與基本類型、版式設(shè)計(jì)中文字的處理和表現(xiàn)、版式設(shè)計(jì)中圖片圖形的處理和表現(xiàn)、版式設(shè)計(jì)中色彩的處理和表現(xiàn)、版式設(shè)計(jì)的基本版型、版式細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)與印刷尺寸及版式設(shè)計(jì)綜合運(yùn)用。本書每章都采用基礎(chǔ)知識(shí)與綜合項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合的編寫方式，