張桂芳主編的這本《中式面點師(5級)(第2版)》由人力資源和社會保障 部教材辦公室、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心上海分中心、上海市職業(yè)技能鑒 定中心依據(jù)上海1X中式面點師(五級)職業(yè)技能鑒定細(xì)目組織編寫。教材從 強(qiáng)化培養(yǎng)操作技能，掌握實用技術(shù)的角度出發(fā)，較好地體現(xiàn)了當(dāng)前*的實用知識與操作技術(shù)，對于提高從業(yè)人員基本素質(zhì)，掌握
我出生在建溪之畔，從小看著茶園，聞著茶香長大，可惜不懂茶。七十年代父輩在崇安縣（武夷山市）任職，曾經(jīng)品嘗過崇安縣綜合農(nóng)場生產(chǎn)的母樹大紅袍。當(dāng)時聽人說：大紅袍茶可以化開米飯，我也試著丟了幾粒大米到大紅袍茶中，結(jié)果竟大失所望，茶水也不見得有多么的好喝，從此很少喝巖茶了。當(dāng)年武夷巖茶武夷紅茶滯銷，茶商茶農(nóng)很困難，就想為武夷茶
《育兒的智慧》一書提供了一套0~3歲寶寶日常哺育與教養(yǎng)方法的詳細(xì)方案。分為24章，每章包括寶寶身體發(fā)育特點、喂養(yǎng)要點、日常護(hù)理、健康保健等模塊，還有為媽媽支招的媽媽錦囊、寶寶的安全和急救等模塊，讓寶寶安全健康成長！另外寶寶早教的模塊中，專家為媽媽們提供很多實用的育兒建議，開發(fā)寶寶早期的智商、情商等。玩，是孩子的天性，每
橡皮章指就是使用特種橡皮（與普通橡皮擦不同）當(dāng)原材料，使用刻刀進(jìn)行雕刻（陰刻，圖案是凹進(jìn)去的；陽刻，圖案是凸出來的），再使用印泥進(jìn)行印染，可印染出很多相同圖案的手作形式。《戀上橡皮章》從介紹作者的成品開始，讓讀者對橡皮章有個直觀的認(rèn)識，然后叫大家如何制作和收納橡皮章，同時介紹了市面上流行的橡皮章印臺種類，在書的后部分還
番茄意大利面、蘋果酥皮、杏仁水果撻、雞肉沙拉三明治、摩卡咖啡……100多道菜品，近600張步驟圖，讓您足不出戶，一樣可以享受到咖啡館的美食！
本書為父母們提供了一些易于遵循的方法,來照顧家里出生第一年的新生兒。它告訴父母們?nèi)绾瓮ㄟ^讀取寶寶的身體語言信號,了解寶寶的感受以及想法。父母們可以利用書里的知識來指導(dǎo)自己的寶寶,這不僅可以營造舒適的家庭氛圍,對寶寶的身體和情緒發(fā)展也有幫助。
朱水根主編的《中國名菜制作技藝》以烹飪專業(yè)特有的應(yīng)用性操作的工藝、流程為主導(dǎo)，注重實踐操作。全書分為五章，第一章：緒論，講述我國烹飪和名菜的發(fā)展歷程和特點以及當(dāng)代對中國名菜制作技藝的研究；第二章：名菜原料的認(rèn)知與鑒定；第三章：調(diào)味汁加工；第四章：熱菜的烹調(diào)方法；第五章：名菜剖析，將經(jīng)典的菜肴以圖文結(jié)合的方式詮釋名菜的實
《閑趣坊（1）：川菜雜談》是車輻先生九十歲高齡時推出的美食著作。書中自稱為“好吃嘴”的車?yán)希粌H把他多年來總結(jié)下來的川菜絕活毫無保留地展現(xiàn)給讀者們，而且還收錄了不少車?yán)蠈懙拿苏劥ú说奈恼隆Ｔ摃鴥?nèi)分四輯：“文化人與川菜”、“川菜雜談”、“川菜的歷史文化”和“名廚名酒”。書中將車?yán)显缒臧l(fā)表過和未曾發(fā)表的關(guān)于川菜的文章收入
《京味兒食足》主要內(nèi)容包括：四合院里、滋潤莫過家常飯、天棚、魚缸、石榴樹、今晚的月光分外明、單背兒我喝蜜、一面一世界、好吃不過餃子、包子有肉不在褶兒上、下館子、下頓館子解解饞、乾隆遺風(fēng)江南韻、人間有味是清歡等。
《寶寶這樣養(yǎng)，聰明又健康》內(nèi)容詳實且全面，從寶寶喂養(yǎng)、日常護(hù)理、疾病防御、能力培養(yǎng)等各個主要方面為父母全面解答。全書分為0~1歲和2~3歲兩大篇。其中，0~1歲的部分又細(xì)分為12個月，根據(jù)寶寶每個月不同的發(fā)育特點和身心變化規(guī)律，逐月一一講解。精心打造的育兒方案，使父母更省心更安心，讓寶寶更健康更聰明。本書將為你呈
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