《正宗潮汕菜精選》共介紹240款在潮汕地區(qū)流行的菜肴,包括以水產(chǎn)品為原料的潮菜、以家禽家畜品為原料的潮菜、果蔬素菜及甜品菜肴4個部分,其中有相當一部分是近年的創(chuàng)新品種,包括有燜、炸、炒、泡、煎、蒸、釀、涼凍、清湯等10幾種廚藝技法,系統(tǒng)地圖文結合介紹潮菜烹調技法。《正宗潮汕菜精選》圖文并茂,精美獨特,是“廣東煮婦必備,
《決定寶寶一生的經(jīng)典育兒法》一書介紹了寶寶的合理喂養(yǎng)、保健、疾病預防和良好行為習慣培養(yǎng)等方面的知識。通過觸摸,交流,活動、游戲,視覺,喂食等各方面父母與孩子的互動,開啟寶寶的大腦發(fā)育機關。根據(jù)寶寶大腦發(fā)育情況,科學制定早教方案。如何對寶寶進行早期智能開發(fā),也是新手父母*關心的問題,這對于新手父母和即將成為父母的讀者來說
風靡北美、歐洲和澳洲的著名英國烹飪導師、烹飪真人秀主持人露絲瑪麗?施內格,終于將數(shù)年來觀眾超級喜愛的200多道日常西餐集結成《露絲瑪麗,教我做西餐吧》一書。全書包括沙拉與調料、高湯、白汁、肉凍、舒芙蕾、肉食、蛋白酥、蛋糕等幾大類,手把手教你烹飪西餐的基礎技巧,讓你從20道傳統(tǒng)菜式入手,輕松學會200道百變日常西餐!《露
就人類歷史整體進程而言,我們一步步地走向了“既不利于自身健康、也不利于生態(tài)環(huán)境”的耕作模式、飲食結構以及食品加工方式。本書從文化、生態(tài)以及現(xiàn)代工業(yè)等角度切入,以日常生活中的一蔬一飯,草木蟲豸為素材,挖掘出那些我們習而不察的偏見與謬誤。
本書從湯煲不同的功效出發(fā),別具匠心地為我們介紹了各種功效的養(yǎng)生湯,具體分為強身健體湯、益氣補血湯、養(yǎng)心潤肺湯、保肝護腎湯、美容養(yǎng)顏湯、日常滋補湯六個部分,用大量的精美好湯,全方位呈現(xiàn)出湯煲的各式功效。并且,在講解湯煲的制作過程中,不僅配有詳細的步驟圖,還分享了湯煲制作小提示,讓養(yǎng)生變得更加簡單!
《0―3歲寶寶應該這樣帶》一書根據(jù)0~3歲寶寶不同階段的發(fā)育特點和*可能出現(xiàn)的問題,教給新爸爸、新媽媽*實用的寶寶護理知識,既有營養(yǎng)方面的內容,還有如何開發(fā)寶寶智力,更有寶寶常見小毛小病的護理。一書在手,可以讓新手爸媽輕松帶出健康聰明的寶寶。
本書是一本教新手父母如何正確科學地為0-3歲寶寶添加輔食的育兒保健書。本書內容全面囊括了關于輔食的方方面面,輔食種類及做法簡便易操作,專為中國寶寶量身定制,家長輕松學,輕松上手,讓孩子吃的豐富又美味!
不會做也沒有關系,沒有人一出生就是烹飪“高手”,只要肯動手,用心去做,誰都能成為自家廚房的“高手”!堆狙舅椒坎恕贩窒斫o大家的,都是簡單、易做的菜式,每道菜均配有詳細步驟、操作圖片、注意事項等,可以為初入廚房的朋友提供一些借鑒。千人千胃,適合自己的才是好的。就算是同樣的菜式,也沒有必要墨守成規(guī),按自己的習慣來做,各種調
《小花卷》不僅為讀者介紹了幾十款家庭易于操作的花卷制作,還配有搭配花卷等食用的小涼菜、米粥、圖書中介紹的每道花卷和菜肴,不僅取材容易、制作簡便、營養(yǎng)合理,而且圖文精美。對于一些重點花卷和菜肴中的關鍵步驟,還配以多幅彩圖加以分步詳解,可以使您能夠抓住重點,快速掌握。
本書為讀者提供了160款微波美食的烹飪方法,包括蔬菜類素食、各種畜肉、禽蛋、魚蝦類葷菜,甜點小吃以及湯面米飯等主食。每一道微波美食不僅向讀者詳細介紹了烹飪過程,還介紹了許多與飲食烹飪相關的生活常識,如一些蔬菜和肉食的選購、處理和存貯技巧,調味料的制作方法等等。讀者可以參照書中介紹的微波美食制作方法,結合自己和家人的喜好