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露絲瑪麗,教我做西餐吧

露絲瑪麗,教我做西餐吧

定  價(jià):39.8 元

        

  • 作者:[英] 露絲瑪麗·施內(nèi)格(Rosemary Shrager) 著;雷曉琪,李丹 編;俞蘅 譯
  • 出版時(shí)間:2016/3/1
  • ISBN:9787549113545
  • 出 版 社:南方日?qǐng)?bào)出版社
  • 中圖法分類:TS972.188 
  • 頁(yè)碼:288
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  風(fēng)靡北美、歐洲和澳洲的著名英國(guó)烹飪導(dǎo)師、烹飪真人秀主持人露絲瑪麗?施內(nèi)格,終于將數(shù)年來(lái)觀眾超級(jí)喜愛的200多道日常西餐集結(jié)成《露絲瑪麗,教我做西餐吧》一書。全書包括沙拉與調(diào)料、高湯、白汁、肉凍、舒芙蕾、肉食、蛋白酥、蛋糕等幾大類,手把手教你烹飪西餐的基礎(chǔ)技巧,讓你從20道傳統(tǒng)菜式入手,輕松學(xué)會(huì)200道百變?nèi)粘N鞑!《露絲瑪麗,教我做西餐吧》由易到難、從傳統(tǒng)到創(chuàng)新,著名烹飪導(dǎo)師多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)使你輕松下廚房,從此愛上親手做西餐。

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