《廚房英語（第4版）/旅游飯店英語系列教材》是旅游飯店英語系列教材之一，是國際勞工局語言專家羅伯特·馬杰爾（RobertMajure）先生專門為中國飯店管理專業(yè)學(xué)生編寫的廚房英語基礎(chǔ)教材。它以對話的形式將廚房專業(yè)英語詞匯糅在其中，內(nèi)容豐富，難易適中，且圖文并茂，情景交融，生動形象，是一本實用性很強的教材�？捎糜诖髮Ｔ盒�

本書一部集文化與實用為一體的生活類圖書，涉及到茶的很多領(lǐng)域，既有自己的飲茶體驗、各地的名茶特色，又有近代名人對于茶的認(rèn)知，如胡適、陶行知等；既追溯了茶文化的歷史，又延伸到茶在現(xiàn)代社會的功用和商業(yè)經(jīng)營。另外，作者還介紹了自己和身邊朋友圍繞茶所發(fā)生的一些故事，及飲茶的健康之道。本書不僅是在普及茶知識，還蘊含著一種濃烈的茶情

關(guān)于如何養(yǎng)育孩子，世界各地的父母所面臨的核心問題大致相同，然而，不同國家、不同文化的人們處理方式卻可能完全不同。當(dāng)悠久的傳統(tǒng)和新的思想交匯碰撞，往往能夠產(chǎn)生富有啟發(fā)性的解決方案。在本書中，我們可以一睹其他國家頗有獨創(chuàng)性的育兒方式。比如法國父母如何改變年輕人不健康的飲食方式，或者為什么芬蘭和韓國兩國的教育途徑截然不同，卻

《美味木薯手把手教您如何吃木薯》找到一款你喜歡的美食，就可以按照上面的步驟簡單地制作出來，當(dāng)色香味俱全的木薯食品呈現(xiàn)在你眼前，并與家人、朋友一起分享時，你會發(fā)現(xiàn)，生活充滿樂趣和滿滿的幸福，只有親身體驗過這份欣喜和滿足感的人才能感受得到。期待通過此書教會各位讀者如何享受木薯的美味，并為大家的生活增添快樂和健康。

豆類是營養(yǎng)、均衡的膳食不可缺少的部分，能夠為人體提供多種營養(yǎng)成分。本書第一章就告訴大家如何挑選、儲存新鮮優(yōu)質(zhì)的豆類食材，以及豆類在烹飪、食用過程中需要注意的問題。說到豆類，我們總是優(yōu)先想到黃豆、綠豆、紅豆……但說到怎么將這些豆吃出花樣，很多人的腦海立即一片空白。翻開第二章，你會發(fā)現(xiàn)，簡單的豆也有不簡單的吃法。對于某些“

《名廚名菜潮州菜》由潮州菜名廚許美德執(zhí)筆系統(tǒng)介紹潮州菜。按上菜排序︰先冷后熱，先菜后點，先咸后甜，先炒后燴，先清爽后煎炸，先名貴后家常的規(guī)律，再配合色、香、味、形、質(zhì)的成菜原則，利用約20種烹飪技法，處理菜式。教程式編寫，全書先概述潮洲菜的起源，烹調(diào)特色，材料處理與醬汁運用；接著，按食材分類挑出50多道特色潮洲菜作實務(wù)

本書主要內(nèi)容有蔬菜原料的初步加工處理、畜類原料的初步加工處理、禽類原料的初步加工處理、水產(chǎn)品原料的初步加工處理四個單元。全書以促進就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)能力為本位，注重“做中學(xué)，做中教，教學(xué)做合一”，編寫體例和編寫結(jié)構(gòu)依據(jù)廚房崗位實際，圖文并茂，方便學(xué)習(xí)者掌握較強的動植物烹飪原料初加工能力，提高自身綜合職業(yè)能力，并具有企業(yè)

自古以來，美食很大一部分是靠名人、靠文人墨客、靠民間推動的，這一點在民國時代表現(xiàn)得更為突出。吃吃喝喝絕不是生活中的一件小事，這是一個美食絢爛的時代，它直接影響了現(xiàn)在的“美食地圖”。本書不僅是一部關(guān)于美食的故國風(fēng)情錄，更是一幅民國名人的生活百態(tài)圖。作者以清新細膩的文字，將民國的才子、才女、名伶、名士與各種風(fēng)雅飲食的淵源、

本書分為十課，主要內(nèi)容包括：女人要有錢，有錢才有安全感；30年后，遇見優(yōu)雅富足的自己；靠人人跑，財務(wù)獨立才是真正的獨立；理財?shù)谝徊剑瑥膹娭苾π铋_始；合理消費，花小錢過優(yōu)質(zhì)生活等。

婺源縣為古徽州“一府六縣”之一，今屬江西省上饒市。因盛產(chǎn)綠茶，且產(chǎn)茶歷史悠久，故素有“茶鄉(xiāng)”之稱。俗話說“一方水土養(yǎng)一方人”，獨特的地理環(huán)境的影響，以及儒家思想的長期浸潤，等等，使婺源形成了獨具特色的茶俗文化。除此之外，婺源種茶、制茶、飲茶的歷史，明清以來婺源茶葉出口的興衰，也值得注意。