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當(dāng)前分類數(shù)量:6815  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS97 生活服務(wù)技術(shù)】 分類索引
  • 食帖15:便當(dāng)靈感集
    • 食帖15:便當(dāng)靈感集
    • 林江 主編/2017-2-1/ 中信出版社/定價(jià):¥49
    • 《便當(dāng)靈感集》是食帖品牌第15本書,也是開啟每日便當(dāng)生活的必備全書。20位便當(dāng)生活家經(jīng)驗(yàn)分享、100條制作貼士、40道便當(dāng)料理靈感、九大類便當(dāng)盒挑選指南、便當(dāng)歷史與文化深度解析,一切有關(guān)便當(dāng)?shù)囊蓡,都能在本書中得到解答。附?zèng)別冊《自給自足》。 ·食帖WithEating,國內(nèi)超人氣內(nèi)容品牌,探索有關(guān)食

    • ISBN:9787508672441
  • 新編百姓家常菜3600例
    • 新編百姓家常菜3600例
    • 甘智榮/2017-2-1/ 新疆人民衛(wèi)生出版社/定價(jià):¥39.8
    • 民以食為天,吃飯是生活中的頭等大事,好的飯食讓我們身體健康,心情愉悅。而家常菜是百姓*為常吃的一種,包羅萬象,口味多變,每天都要和我們接觸,讓我們的生活多姿多彩,少不了家常菜的點(diǎn)綴。本書介紹了361道備受歡迎的家常菜,從家常菜的烹飪常識(shí)與使用技巧、經(jīng)典家常好味道、家常湯煲篇、花樣主食變著吃四個(gè)大類入手,幾乎包括日常居家

    • ISBN:9787537267786
  • 超人氣兒童毛氈玩具
    • 超人氣兒童毛氈玩具
    • [韓]樸貞善/2017-2-1/ 中國紡織出版社/定價(jià):¥68
    • 《超人氣兒童毛氈玩具》所介紹的毛氈玩具是嬰幼兒*喜歡*常用的玩具,其色彩鮮艷,制作精細(xì),制作步驟配有視頻,書后附有用于裁剪的圖紙,制作起來簡單方便,媽媽們可以選擇環(huán)保材料親手為自己的寶寶制作玩具。此外本書也是欲開網(wǎng)店朋友們的理想選擇,因?yàn)楸緯榻B的幾十款作品都是作者從她自己網(wǎng)店銷售*好的產(chǎn)品中精選出來的,都是*受市場

    • ISBN:9787518026302
  • 全國旅游類專業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用型人才培養(yǎng)規(guī)劃教材:飲食文化概論
    • 全國旅游類專業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用型人才培養(yǎng)規(guī)劃教材:飲食文化概論
    • 修宇,郭曉賡 著/2017-2-1/ 中國旅游出版社/定價(jià):¥36
    • 人類飲食的歷史是人類適應(yīng)、利用、改造自然界客體而求得自身生存和發(fā)展的歷史,反映了人類逐步實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值觀的過程。《全國旅游類專業(yè)創(chuàng)新應(yīng)用型人才培養(yǎng)規(guī)劃教材:飲食文化概論》以典型中西方飲食文化為代表,圍繞食生產(chǎn)、食生活、食事象、食思想、食慣制等食事活動(dòng)展開,突出營養(yǎng)膳食、餐桌禮儀、飲食旅游和宗教食俗等特色飲食文化,有理有例

    • ISBN:9787503255984
  • 茶之書
    • 茶之書
    • 岡倉天心 著;高偉 譯/2017-2-1/ 四川文藝出版社/定價(jià):¥28
    • 《茶之書》以精簡如詩的文字,深入淺出,宏觀遠(yuǎn)照,揭示了道家思想和禪宗思想所體現(xiàn)的東方文化的深層精髓。岡倉天心不僅勾勒茶史的梗概,更能借助茶道精神的探索來闡發(fā)茶人的美學(xué)追求,論衡東西文化的異同,賦予世俗中形而下的飲饌之事以美學(xué)意義,具有強(qiáng)烈的文化流布功能。他所立足的是東方和日本,他所面對(duì)的是日本明治時(shí)期西風(fēng)壓倒東風(fēng)的時(shí)局

    • ISBN:9787541143328
  • 美味訣竅一目了然——意大利面制作基礎(chǔ)
    • 美味訣竅一目了然——意大利面制作基礎(chǔ)
    • (日)石澤清美/2017-1-1/ 紅星電子音像出版社/定價(jià):¥49.8
    • 油醬、番茄醬、白醬,三種意大利面的基礎(chǔ)醬汁不同的配料若干訣竅,看似簡單的意大利面也能變換出上百種口味。123款意大利面全照片步驟解說與意大利面*相配的甜品、飲料,在家也能享受正宗的意式風(fēng)情。美味訣竅一目了然系列是一套操作簡單、方便實(shí)用的家庭美食類圖書,能夠幫助初學(xué)者輕松掌握制作面包、甜點(diǎn)及意大利面的技巧和方法。五星難度

    • ISBN:9787830101305
  • 美味訣竅一目了然——甜點(diǎn)制作基礎(chǔ)
    • 美味訣竅一目了然——甜點(diǎn)制作基礎(chǔ)
    • (日)小田真規(guī)子/2017-1-1/ 紅星電子音像出版社/定價(jià):¥49.8
    • 瑪芬、費(fèi)南雪、可麗餅、甜甜圈、布朗尼、泡芙……本書共介紹了幾十款有代表性的甜點(diǎn),材料配比合理,營養(yǎng)搭配均衡,實(shí)操性強(qiáng),并注重每一款甜點(diǎn)的實(shí)用性,制作步驟清晰明確,講解詳細(xì),循序漸進(jìn)。操作過程中可能會(huì)出現(xiàn)的問題以及可能失敗的原因也都一一標(biāo)出,遵循這些技巧和竅門,即便是初學(xué)者也能輕松制作出精致、

    • ISBN:9787830100643
  • 美味訣竅一目了然——面包制作基礎(chǔ)
    • 美味訣竅一目了然——面包制作基礎(chǔ)
    • (日)石澤清美/2017-1-1/ 紅星電子音像出版社/定價(jià):¥49.8
    • 本書是以制作家庭面包為主的實(shí)操類圖書,注重簡單、實(shí)用和家庭性,所需工具常見、操作簡單。全書共介紹了幾十款營養(yǎng)美味的家庭面包,如黃油卷、法式面包、羊角面包、哈密瓜面包、法式鄉(xiāng)村面包、奶油面包等,材料配比合理,營養(yǎng)搭配均衡,每款面包的制作都配有直觀的實(shí)物照片,制作步驟清晰、詳細(xì)、循序漸進(jìn),以確保每一位初學(xué)者都能輕松學(xué)會(huì)并制

    • ISBN:9787830100636
  • 茶譜系學(xué)與文化構(gòu)建
    • 茶譜系學(xué)與文化構(gòu)建
    • 趙國棟著/2017-1-1/ 西藏人民出版社/定價(jià):¥65
    • 本書以研究茶葉的社會(huì)史學(xué)以及用譜系的視角來展現(xiàn)茶葉的魅力。作者試圖還原塵封的歷史,以歷史敘述的方法揭示與展現(xiàn)茶葉特有的社會(huì)歷史軌跡,進(jìn)一步突出了茶葉的社會(huì)史學(xué)特色。

    • ISBN:9787223054270
  • 汾酒源流:麯水清香
    • 汾酒源流:麯水清香
    • 王文清 著/2017-1-1/ 山西經(jīng)濟(jì)出版社/定價(jià):¥96
    • 汾酒是中國白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者,是傳承中國白酒文化的火炬手,是中國白酒釀造技藝的教科書,是見證中國白酒發(fā)展歷史的活化石。汾酒是國酒之源,清香之祖,文化之根。汾酒是中華五千年文明進(jìn)程的同行者、見證者、記錄者,是中國酒魂。《汾酒源流:麯水清香》透過對(duì)數(shù)千年發(fā)展歷程的回顧,從不同的側(cè)面展示了一個(gè)在中華酒文化中歷史*悠久、回味*悠

    • ISBN:9787557701253