本書是日本料理家若山曜子著的沙拉食譜集，分享了用密封玻璃瓶快速做美味沙拉的方法。 為什么要用玻璃瓶盛放沙拉？ ◆鎖住新鮮與美味。玻璃瓶密封性極好，滿滿地裝入沙拉，便在方寸之間營造出一個微真空的小環(huán)境，食材不易氧化，新鮮美味不流失。 ◆讓你省時又省力。密封保存大大延長了食物的保鮮期，一次多做幾份冷藏好，幾天內(nèi)風(fēng)味都不會變

《歐陸傳奇食材》是一部雋永動人的食材之書。原產(chǎn)地蘊(yùn)藏的風(fēng)土精神與人情溫度，造就了經(jīng)典食材的獨(dú)特美味。 圓滑豐潤的洛克福藍(lán)紋奶酪，散發(fā)著榛果味的伊比利亞生火腿，含有鮮活海水滋味的貝隆生蠔，混合著梅子、熏木氣息的香醇巴薩米克醋，布雷斯雞，蓋朗德鹽之花，帕瑪森干酪，佩里戈?duì)柡谒陕�，阿爾巴白松露，這九種分別來自法國、西班牙、

《下午茶時間到！》是超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」的第19本書，也是一本超實(shí)用下午茶享用方式指南書。書中盤點(diǎn)了英式/法式/日式/中式/意式/德式/印度式等各國下午茶文化，同時解讀全球下午茶的新浪潮。另附45種下午茶飲品沖調(diào)指南、40種下午茶輕食做法詳解，以及全球100家下午茶店鋪推薦清單。 &middo

100款涵蓋三餐的兒童餐 6大類別一學(xué)就會的美味家常 隨附外婆手記記錄外孫成長點(diǎn)滴

延續(xù)《下廚記》前五本的風(fēng)格，通過話家常的方式來敘述下廚做菜的過程，使讀者在聽故事的同時，學(xué)會買菜、洗菜、切菜、做菜的過程。五十余道菜肴，根據(jù)食材性質(zhì)分為大塊吃肉不止于素魚蝦鮮貝米面俱佳四個專輯。本書區(qū)別于前五本的一大特點(diǎn)是作者移居美國后，用當(dāng)?shù)啬苜I到的食材下廚，烹飪的菜肴更有中西合璧的風(fēng)格。對于國內(nèi)的讀者來說，作者也交

周妙林主編的《菜單與宴席設(shè)計(jì)(第3版)》共分11章，分別是概述、菜單與宴席的設(shè)計(jì)原則與要求、零點(diǎn)菜單與菜品設(shè)計(jì)、套餐菜單與菜品設(shè)計(jì)、特色餐廳菜品與菜單設(shè)計(jì)、特種餐菜品與菜單設(shè)計(jì)、宴席菜品與菜單設(shè)計(jì)、美食節(jié)菜單與菜品設(shè)計(jì)、主題宴席菜單與菜品設(shè)計(jì)、菜品定價、菜單與宴席設(shè)計(jì)改革和創(chuàng)新。經(jīng)過修訂后的教材，章節(jié)結(jié)構(gòu)更為合理，內(nèi)容

本書從營養(yǎng)的角度出發(fā)，介紹了早餐常用到的營養(yǎng)美味食材，教大家如何用簡單的食材在家制作美味營養(yǎng)與顏值兼?zhèn)涞脑绮汀��?nèi)容包含中式、西式、日式不同種類的早餐，五谷營養(yǎng)粥、包子、饅頭、花卷、面條、餅、三明治、果汁、豆?jié){，還有甜蜜的假日早餐推薦，品種多樣、老少咸宜。從今天起，開始親手為家人制作一份健康、美味的早餐吧。

不知道今天吃點(diǎn)啥？來看看《二狗媽媽的小廚房之巧手家常菜》吧！這里沒有理論知識，沒有復(fù)雜步驟，只有二狗媽純干貨分享！100道私房菜：豬肉菜，牛肉、羊肉菜，雞肉、鴨肉菜，魚肉菜，海鮮菜，筋頭巴腦，蛋類，素菜，葷素搭配面面俱到；蒸、炸、烤、炒、拌、燉游刃有余；普通原料和食材既可家常又可宴客，低鹽少油0味精，健康又美味！讓每一

每個女人都想讓自己擁有靚麗無瑕的容顏，都想讓自己精神奕奕神采飛揚(yáng)。越來越多的女性開始關(guān)注排毒養(yǎng)顏，致力于打造一個更加完美的自己。這本瑜伽書從女性角度出發(fā)，詳細(xì)闡述了如何通過瑜伽習(xí)練及瑜伽飲食來排出身體內(nèi)毒素，從而達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。本書涵蓋了系統(tǒng)專業(yè)的排毒知識和瑜伽知識，包括什么是身體內(nèi)的毒素，瑜伽排毒的原理，瑜伽練習(xí)

《贊岐手鞠制作教程》是日本手鞠保存協(xié)會代表、日本手鞠制作和研究大師大師荒木永子和其他手鞠同好的共同完成的作品，是繼她的《美輪美奐手鞠球制作經(jīng)典教程》后的又一本力作。手鞠是一種歷史悠久，但近乎失傳的民間手工藝制作，作品非常精美，制作方法也不算太難。全書分為以下幾個部分：贊岐手鞠的歷史、用草木染線、毛線繡制的荒木永子手鞠；