寶寶不愛吃飯，吃得太少，總是讓人擔心；寶寶拉肚子了，真不知道要給他吃什么；寶寶很胖很可愛，卻查出來缺鈣還貧血，真讓人發(fā)愁…… 這本書將喂養(yǎng)知識與營養(yǎng)菜譜有機結(jié)合起來，讓“深奧”的營養(yǎng)知識落實到可買到的普通食材上，再變成一道道寶寶愛吃的營養(yǎng)餐。精美的圖片，簡明的步驟，讓即使不會做飯的媽媽“依葫蘆畫瓢”也能搞定寶寶一日三

本書講解了在家烹制美味菜品的知識。首先講解了甄選食材的方法以及自制美食的基本技巧，包括烹制前的準備、基本烹飪方法、調(diào)料特性的了解等。其次按照水產(chǎn)食材、蔬菜食材、肉類食材的分類介紹了具體細分種類、品牌、味道的最佳時期以及挑選時的要點。其中包括烏賊、鯖魚、章魚、蝦、海膽、雙殼貝、牡蠣等11種水產(chǎn)食材；白蘿卜、番茄、蘑菇、圓

本書收錄了27個拼布作品。全書內(nèi)容分三部分：第一部分是針對初學(xué)者，由易到難地講解基本拼布的制作。第二部分為適合初學(xué)者入門的簡單作品，如口金包、筆袋、錢包、針插等。第三部分為適合有一定拼布基礎(chǔ)的愛好者制作的中高等難度的作品，如抱枕、雙肩包、暖水袋、本子皮等。

本書將傳統(tǒng)臨床醫(yī)學(xué)與康復(fù)醫(yī)學(xué)、臨床護理、理療保健、營養(yǎng)、中醫(yī)藥、藥學(xué)、心理輔導(dǎo)、運動及自然療法、醫(yī)學(xué)設(shè)備等多個醫(yī)學(xué)及周邊專業(yè)有機融合，推動康復(fù)醫(yī)學(xué)科、中醫(yī)科、藥劑科、心理科、營養(yǎng)科、護理等多個學(xué)科的發(fā)展。

《現(xiàn)代廚房管理（第2版）》根據(jù)現(xiàn)代職業(yè)教育的需求與特點，以突出理論指導(dǎo)實操、務(wù)實和實用為原則，從剖析現(xiàn)代廚房的生產(chǎn)特點入手，重點闡述了廚房的機構(gòu)設(shè)置、廚房人力資源管理、廚房硬件配備和設(shè)計布局、廚房生產(chǎn)運作流程及其管理要點、廚房產(chǎn)品質(zhì)量概念和質(zhì)量控制方法、廚房衛(wèi)生和安全管理等內(nèi)容。為幫助學(xué)生建立更加完備的廚房計劃組織、生

中國烹飪大師、曾擔任中國常駐聯(lián)合國代表團廚師長張中尤先生的工作回憶錄該書詳細梳理了作者在川菜行業(yè)深耕五十多年來的重要經(jīng)歷、從業(yè)感受和對川菜行業(yè)未來發(fā)展的思考。真實地還原了近幾十年來川菜行業(yè)的起伏與變遷，以及作者本人在這個行業(yè)里長期的堅守和追求。不但生動地還原了早年餐飲業(yè)的經(jīng)營狀況，還讓我們今天能夠得見往日川人的日常生活

《寶寶輔食添加百科》是一本零基礎(chǔ)的輔食添加書，從寶寶6個月添加輔食開始，提供寶寶每個月齡添加輔食的詳細的實操指導(dǎo)。本書也很有愛地專門為寶寶們準備了生病后的一些食譜，以及“功能食譜”，讓寶寶可以在特殊身體發(fā)育時期獲得充足的營養(yǎng)。

寶寶發(fā)熱了，要不要馬上去醫(yī)院？如何能讓寶寶少生�。繉殞毶�病時家長如何正確判斷和應(yīng)對？寶寶生病后如何合理用藥？別急，所有家長們關(guān)心的問題，帶寶寶過程中可能碰到的問題，本書會盡量給出答案。 本書旨在指導(dǎo)年輕的父母平時通過一日三餐給寶寶正確補充營養(yǎng)，有針對性地提高寶寶身體某些方面的機能，在寶寶生病時簡單判斷病情并及時、科學(xué)應(yīng)

不少媽媽會認為，離乳就是停止哺乳，故俗稱此過程為斷奶。兒科專家則告訴我們：離乳，是逐漸給寶寶添加母乳以外食物的過程。離乳不應(yīng)該是粗暴、機械的，而應(yīng)該是隨著輔食的逐步添加，讓小寶寶愛上食物，自然、快樂地離乳。本書主要章節(jié)包括0~1.5歲離乳餐、寶寶生病時的離乳餐以及四季離乳餐，還特別策劃了專題辣媽營養(yǎng)瘦身規(guī)劃，幫助媽媽們

·產(chǎn)檢、超聲波、孕期囤貨、禮物、保健、疫苗接種、輔食添加、每日24小時記事……一本涵蓋20項記錄功能，全面高效的時間管理，讓新手爸媽忙碌繁瑣的育兒生活變得從容有序！·寶寶身高、體重、頭圍變化曲線，睡眠、喂奶、輔食時間……翻開我，寶寶身體