本書共16章，從主要大農(nóng)作物，并結(jié)合氣候變化、合成生物學(xué)和智慧農(nóng)業(yè)，在育種、作物病害、作物基因組學(xué)和進(jìn)化等方面進(jìn)行編寫。本書緊跟當(dāng)前形勢(shì)，特別是國(guó)內(nèi)外最新的農(nóng)學(xué)進(jìn)展；同時(shí)可導(dǎo)人聽力理解，配備錄音資料，最終促進(jìn)學(xué)生聽、說、讀、寫、譯等能力的提升。

本書以指導(dǎo)無土栽培高效化、進(jìn)入尋常百姓家為宗旨，突出新成果、新技術(shù)與傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和常規(guī)技術(shù)的有機(jī)結(jié)合。全書針對(duì)生產(chǎn)實(shí)際，系統(tǒng)介紹了無土栽培關(guān)鍵技術(shù)，主要包括無土栽培設(shè)施的選擇和建造、基質(zhì)的選用與處理、營(yíng)養(yǎng)液的配制與管理、無土栽培育苗技術(shù)、蔬菜無土栽培技術(shù)、主要水果無土栽培技術(shù)、花卉無土栽培技術(shù)和家庭陽臺(tái)無土栽培技術(shù)等關(guān)鍵技

《作物育種技術(shù)》（第三版）入選“十四五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，按照作物育種的工作過程，以作物育種的基本理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，拓寬并豐富了作物育種的實(shí)用技能知識(shí)，包括：緒論，育種目標(biāo)，種質(zhì)資源，作物的繁殖方式與育種，選擇與鑒定，引種與選擇育種，雜交育種，回交育種，雜種優(yōu)勢(shì)利用，誘變育種，遠(yuǎn)緣雜交育種，倍性育種，抗病蟲性育種，

"本書內(nèi)容主要包括控制儲(chǔ)糧溫度、控制儲(chǔ)糧水分、控制糧堆氣體成分、控制儲(chǔ)糧害蟲、控制儲(chǔ)糧鼠類五大模塊內(nèi)容，控制儲(chǔ)糧溫度詳細(xì)介紹了隔熱控溫儲(chǔ)糧、機(jī)械通風(fēng)控溫儲(chǔ)糧、空調(diào)機(jī)控溫儲(chǔ)糧、谷物冷卻機(jī)控溫儲(chǔ)糧及內(nèi)環(huán)流控溫儲(chǔ)糧等技術(shù)手段；控制儲(chǔ)糧水分詳述了糧食水分含量的變化特點(diǎn)及控制儲(chǔ)糧水分的技術(shù)手段；控制糧堆氣體成分圍繞糧堆氣體成分的

本書對(duì)呼和浩特市品牌農(nóng)畜產(chǎn)品進(jìn)行了收錄與整理，包括地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。全書以文字、圖片等多種方式，從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)、生產(chǎn)消費(fèi)信息等多方面全面介紹與推廣品牌農(nóng)產(chǎn)品。介紹了每一種品牌農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地范圍、產(chǎn)地環(huán)境條件、產(chǎn)品的生產(chǎn)歷史、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、產(chǎn)品特點(diǎn)、產(chǎn)品產(chǎn)量和銷售情況。

本書根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)特點(diǎn)，結(jié)合學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)要求，重點(diǎn)針對(duì)果蔬產(chǎn)品設(shè)計(jì)了果蔬貯藏保鮮技術(shù)和果蔬加工技術(shù)兩部分內(nèi)容，以工作需求為目標(biāo)，充分結(jié)合實(shí)際工作，選取果蔬貯藏與加工基礎(chǔ)知識(shí)，果蔬貯藏技術(shù)，果蔬罐藏、干制、汁制、糖制、釀造、腌制加工技術(shù)等內(nèi)容。以貯藏技術(shù)和加工工藝為重點(diǎn),工作原理力求簡(jiǎn)單明了，使教材內(nèi)容

本書以糧油、果品、蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、茶葉、薯類和特色農(nóng)產(chǎn)品為對(duì)象，以其多維品質(zhì)屬性為檢測(cè)分級(jí)指標(biāo)，詳細(xì)論述了人工智能技術(shù)、光譜技術(shù)、圖像技術(shù)、數(shù)字信號(hào)處理技術(shù)、化學(xué)計(jì)量學(xué)方法等與農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)及分級(jí)技術(shù)交叉融合產(chǎn)生的智能感知效果、技術(shù)原理和應(yīng)用場(chǎng)景，以及國(guó)內(nèi)外最新發(fā)展現(xiàn)狀。

本書是作者30多年來對(duì)獼猴桃研究成果的總結(jié)，匯集了廣西獼猴桃種質(zhì)資源調(diào)查、分類、遷地保護(hù)、良種選育、營(yíng)養(yǎng)成分含量、砧木選擇、生物學(xué)特性、光合特性、繁殖技術(shù)、高產(chǎn)栽培技術(shù)研究等方面的內(nèi)容，內(nèi)容全面、系統(tǒng)，針對(duì)性強(qiáng)，技術(shù)含量高，具有廣闊的應(yīng)用前景。

本項(xiàng)目以我國(guó)三大糧食作物小麥、玉米和水稻為研究對(duì)象，開展高產(chǎn)高效的作物栽培學(xué)、土壤學(xué)和植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)等多學(xué)科融合的基礎(chǔ)研究，建立糧食作物高產(chǎn)高效的新思路、新理論和新途徑，從理論上回答作物持續(xù)高產(chǎn)與資源高效利用協(xié)調(diào)機(jī)制這一重大科學(xué)問題，希望以此促進(jìn)全國(guó)范圍內(nèi)的多學(xué)科合作研究，闡明我國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)未來大面積高產(chǎn)高效的潛力及其資源

本書基于大數(shù)據(jù)技術(shù)，主要講述對(duì)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的處理、分析以及大數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用。主要面向信息技術(shù)專業(yè)以及其他涉農(nóng)專業(yè)的大數(shù)據(jù)分析課程教學(xué)使用和參考。農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)是運(yùn)用大數(shù)據(jù)理念、技術(shù)和方法，解決農(nóng)業(yè)或涉農(nóng)領(lǐng)域數(shù)據(jù)的采集、存儲(chǔ)、計(jì)算、分析與應(yīng)用等一系列問題，是大數(shù)據(jù)理論和技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用和實(shí)踐。通過課程學(xué)習(xí)，搭建起通向“