本書吸收了國內(nèi)外種子貯藏加工學的基礎(chǔ)理論和最新研究進展，結(jié)合我國種子生產(chǎn)實踐編寫而成。其主要內(nèi)容包括種子貯藏原理、種子的物理特性、種子清選原理和技術(shù)、種子干燥原理和方法、種子處理和包裝、種子加工工藝流程、種子倉庫有害生物防治、種子倉庫及其設(shè)備、種子入庫及貯藏期間的變化、種子貯藏期間的管理、主要種子貯藏技術(shù)、種子貯藏加工新技術(shù)。是一本內(nèi)容系統(tǒng)、理論完整、資料新穎、技術(shù)先進的新教材。本書可作為高等農(nóng)林院校植物生產(chǎn)類以及種子科學有關(guān)專業(yè)的教材，也可作為種子科技工作者及農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的參考書。