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  • 二十四節(jié)氣養(yǎng)生食譜
    • 二十四節(jié)氣養(yǎng)生食譜
    • 楊力主編/2020-2-1/ 中國紡織出版社/定價:¥49.8
    • 本書以二十四節(jié)氣為時間線,告訴讀者每個節(jié)氣的養(yǎng)生重點是什么,選什么應(yīng)季菜更適合,內(nèi)容包括:春吃鮮、夏吃味、秋吃韻、冬吃藏。

    • ISBN:9787518063192
  • 面塑制作教程(第二版)
    • 面塑制作教程(第二版)
    • 新東方烹飪教育 組編/2020-2-1/ 中國人民大學(xué)出版社/定價:¥55
    • 本書主要內(nèi)容包括面塑基礎(chǔ)知識、簡單面塑制作和民間藝術(shù)面塑制作三部分。面塑基礎(chǔ)知識介紹了面塑分類、面塑面團配方與制作、面塑面團顏色的調(diào)制、面塑工具的使用、面塑技法詳解,面塑作品制作中涵蓋了花卉、動物、人物、神話、民間藝術(shù)人物等多個方面的面塑作品。每一個作品的制作都采用圖文對應(yīng),手把手教讀者學(xué)會制作步驟和技巧,實操性非常強

    • ISBN:9787300278896
  • 巧克力甜點制作
    • 巧克力甜點制作
    • 新東方烹飪教育/2020-2-1/ 中國人民大學(xué)出版社/定價:¥42
    • 本書主要介紹巧克力造型的制作與應(yīng)用,包括巧克力的基礎(chǔ)理論知識,巧克力簡介,起源與發(fā)展,巧克力的分類,以及制作巧克力裝飾品的常用設(shè)備與工具等。在制作方面,包括平面幾何造型,立體幾何造型,以及現(xiàn)在市場上流行的各種模具巧克力的制作等。在應(yīng)用部分結(jié)合市場上流行的各種巧克力淋面,例如星空淋面和豹紋淋面,以及噴砂的技巧等。在編寫中

    • ISBN:9787300277813
  • 美味營養(yǎng)早餐輕松搞定
    • 美味營養(yǎng)早餐輕松搞定
    • 新東方烹飪教育/2020-2-1/ 中國人民大學(xué)出版社/定價:¥45
    • 本書精選大眾愛吃的營養(yǎng)早餐,內(nèi)容豐富、圖文并茂,一共分六部分,分別為粥類11種,中式主食類25種,涼菜類27種,西式主食6種,西式沙拉5種,總計菜品80種。介紹了每種早餐的詳細材料和制作步驟,每道早餐都配有詳細的制作方法和步驟圖解,還加入了巧招指導(dǎo)和營養(yǎng)特點等實用內(nèi)容,讓讀者在快節(jié)奏的生活中輕松搞定早餐,并能享受營銷美

    • ISBN:9787300277400
  • 小聚會創(chuàng)意食單
    • 小聚會創(chuàng)意食單
    • (法)大廚俱樂部(Chefclub)/2020-2-1/ 中國輕工業(yè)出版社/定價:¥49.8
    • 來自法國,兩年即收獲8000萬粉絲的Chefclub國際美食團隊,專門為中國粉絲打造聚會主題食單。簡單食材,創(chuàng)意搭配,驚喜美味!“吃不胖”的云朵漢堡“不洗碗”的土豆雞蛋杯“超減壓”的薯片碎烤雞塊“別尖叫”的魔眼布丁……16道開胃小食,有趣又美味,瞬間進入聚會歡樂模式。26盤分享裝主菜,好做好玩,感受西方的懶人家常菜。2

    • ISBN:9787518427505
  • 財富幾何學(xué):通向財務(wù)自由之路
    • 財富幾何學(xué):通向財務(wù)自由之路
    • 布萊恩·波特努瓦/2020-2-1/ 現(xiàn)代出版社/定價:¥58
    • 財富與幸福生活是怎樣一種關(guān)系? 在《財富幾何學(xué)》一書中,行為金融學(xué)專家布萊恩?波特努瓦基于財富即資金滿足感這一定義明確的理念,給出了充滿智慧的答案。它反映了承諾過上有意義生活的能力。這種理解與一心致富的心態(tài)(通常是無法令人滿足的享樂“跑步機”)形成了鮮明的對照。 在這種開創(chuàng)性的財富觀的核心

    • ISBN:9787514381597
  • 南甜北咸:人間至味是清歡
    • 南甜北咸:人間至味是清歡
    • 高維生/2020-2-1/ 團結(jié)出版社/定價:¥38
    • 本書為一部關(guān)于美食田野調(diào)查的新人文美食作品。 美食,是人們與生活的深情告白,亦為與大自然的親密接觸。 美食有記憶,通過其形象、創(chuàng)制和味道,從中提取歷史的蹤跡。對食物的品嘗,喚起沉寂的記憶。從品到感受的過程,不僅是身體的享受,它亦提出問題,對食物進入深刻分析的追尋。

    • ISBN:9787512673960
  • 談茶說藝(第二版)
    • 談茶說藝(第二版)
    • 程善蘭,陳君君/2020-2-1/ 南京大學(xué)出版社/定價:¥36
    • 本書稿就是把人們?nèi)粘o嫴璧牧?xí)慣,根據(jù)茶道規(guī)則,通過藝術(shù)加工,向飲茶人和賓客展現(xiàn)茶的沖、泡、品飲技巧。它把日常的飲茶藝術(shù)化,提升了品飲的境界,為茶賦予了更強的靈性和美感。本教材旨在幫助學(xué)生理解差異的基處只是和基本技能,掌握差異的主要概念。

    • ISBN:9787305086465
  • 味道重慶——舌尖上的龍門陣
    • 味道重慶——舌尖上的龍門陣
    • 陳小林 盧郎/2020-2-1/ 重慶出版社/定價:¥42
    • 重慶的美食是重慶的一面風景,《味道重慶——舌尖上的龍門陣》收錄了55道重慶美食故事。 在書中,文字不只是為大家講述食物如何被制作出來,而是與書題中的“龍門陣”契合,更多展示市井與鄉(xiāng)土生活,以及老重慶回憶中的味道。 該書文筆清晰易懂,而邀請的兩位作者不僅是知名美食家,又是“老重慶”,那么循著他們的視線,我們會

    • ISBN:9787229145675
  • 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實務(wù)
    • 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實務(wù)
    • 康桂花,姚松,羅劍波/2020-1-2/ 中國林業(yè)出版社/定價:¥45
    • 本書重點介紹了普洱茶歷史學(xué)、資源學(xué)、栽培學(xué)、加工學(xué)、包裝學(xué)、倉儲學(xué)、品鑒學(xué)、營養(yǎng)保健學(xué)、文化藝術(shù)學(xué)、茶藝茶道學(xué)等,向讀者系統(tǒng)介紹了普洱茶的形成與發(fā)展歷史、普洱茶的資源現(xiàn)狀、普洱茶的加工方法、普洱茶的包裝方法、普洱茶的倉儲和收藏方法、普洱茶的品質(zhì)鑒評、普洱茶的營養(yǎng)保健功效、普洱茶與少數(shù)民族、普洱茶與詩詞曲賦、普洱茶沖泡技

    • ISBN:9787521904659