中式烹調(diào)技術(shù)是理論實(shí)踐一體化課程，以目前中職教育前沿課程理論和教育部基于工作過程導(dǎo)向的課程開發(fā)為依據(jù)，以培養(yǎng)中式烹調(diào)師的職業(yè)能力為核心，理論知識(shí)與實(shí)際操作緊密結(jié)合，以學(xué)生為主體，以教師為指導(dǎo)，突出中式烹調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)，強(qiáng)化烹調(diào)操作技能，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。

本書主要講述小主人公通過學(xué)習(xí)和運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)、心理學(xué)和哲學(xué)知識(shí)中有關(guān)決策的內(nèi)容，成功為孤寡老人們舉辦了一場(chǎng)大型慈善活動(dòng)的故事。通過起心動(dòng)念、方案探討到積極籌備、圓滿落幕的活動(dòng)過程，把那些硬殼的知識(shí)點(diǎn)融入到日常的生活場(chǎng)景中，讓孩子一邊學(xué)習(xí)一邊應(yīng)用。在每章后面，還貼心地準(zhǔn)備了親子練習(xí)，幫助家長(zhǎng)和孩子一起理解和運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)，寓

米飯料理可以有很多變化，無論是辛辣可口的辣白菜拌飯、清甜營(yíng)養(yǎng)的蝦仁炒飯，還是汁香肉嫩的豬排蓋飯、鮮香暖胃的牛肉香菇粥，都是可以快速解決一餐的料理，非常適合全家人食用。本書共收錄了91道米飯料理以及搭配米飯食用的湯和小菜，每一道料理均選用常見食材，制作步驟詳盡，教你用簡(jiǎn)單的制作方法做出令人贊不絕口的好飯。

“漫畫版中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)生活”【叢書簡(jiǎn)介】中國(guó)是一個(gè)有著五千年悠久歷史的文明古國(guó)。中國(guó)古代文明的各種成果，既是中國(guó)古代各族人民長(zhǎng)期生產(chǎn)活動(dòng)實(shí)踐、社會(huì)生活活動(dòng)中諸多智慧創(chuàng)造與技術(shù)應(yīng)用的結(jié)晶；同時(shí)，這些成果的推廣、普及，又作用于人們的日常生產(chǎn)與生活，且使之更加豐富多彩，更具科技、文化、藝術(shù)的魅力。通過加強(qiáng)對(duì)社會(huì)生活的研究，可以

中華茶道文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶葉烹飲法豐富多彩，相關(guān)詩文、譜錄不計(jì)其數(shù)。書稿通過文獻(xiàn)研究和烹茶實(shí)踐，以宋元以來茶葉烹飲法為主線，通過對(duì)明代茶書譜錄以及詩文的梳理和解讀，對(duì)烹茶器具、烹茶程序以及烹茶技法進(jìn)行研究和探討，還原明代烹茶法真相，并首次提出“明代烹茶道”這一概念。在追溯明代烹飲法的同時(shí)，完整復(fù)原了明代烹茶器具和具體做法

本書從對(duì)食物的認(rèn)識(shí)開始，糾正大多數(shù)人對(duì)減肥的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，并利用作者開創(chuàng)的九宮格健康配餐法，教大家在21天養(yǎng)成易瘦的好習(xí)慣，達(dá)到健康減肥的目的。內(nèi)容淺顯易懂，形式輕松活潑，是一本教大家科學(xué)減脂的健康營(yíng)養(yǎng)書。

《4種食材快速做早餐》可以讓您做出健康、營(yíng)養(yǎng)均衡且美味的早餐。早上，我們常常沒有時(shí)間做飯，在這種情況下，如果僅僅用4種原料就可以做出早餐，將是一件理想的事情。不需要復(fù)雜難尋的原料，也不用擔(dān)心買原料不易，您可以去那些有機(jī)食品雜貨鋪逛逛，可以很容易買到那些推薦的產(chǎn)品。豐富的奶制品可為您提供多種質(zhì)地和口味的選擇。您可以選擇牛

《現(xiàn)代派小甜點(diǎn)》由“名店名廚的代表風(fēng)格點(diǎn)心”“關(guān)注不同年齡的個(gè)性創(chuàng)意點(diǎn)心”“華麗的巧克力點(diǎn)心”三章組成。每款點(diǎn)心除標(biāo)明材料外額外標(biāo)注配方。各成品制作均用4頁詳細(xì)演示，每個(gè)成品都從細(xì)節(jié)展示配方，每一步都附有詳細(xì)的制作、組合圖文。為了使商品設(shè)計(jì)和制作技法更容易被讀者使用，還添加了過程照片。另外，也包含著細(xì)節(jié)照片、創(chuàng)意源泉、

整理師用自己的家現(xiàn)身說法，詳細(xì)講解如何用整理的思維方式來設(shè)計(jì)收納空間，并根據(jù)自己多年的整理經(jīng)驗(yàn)，分享系統(tǒng)的整理方法和思維。衣櫥、廚房、衛(wèi)生間、玄關(guān)、客廳、鞋柜、兒童房、書柜、儲(chǔ)物柜等，每個(gè)空間都有自己的收納之道，以及相應(yīng)的收納工具。讓大家輕輕松松學(xué)以致用，迅速成為自己家的專業(yè)整理師。

《茶藝職業(yè)技能教程》根據(jù)茶藝師新標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)茶藝基本知識(shí)、實(shí)用技能、茶藝培訓(xùn)等內(nèi)容進(jìn)行全面、客觀、科學(xué)的闡述�！恫杷嚶殬I(yè)技能教程》內(nèi)容包括茶藝師職業(yè)基本要求、茶藝禮儀、茶藝接待、茶藝用品概述、茶藝基本手法、實(shí)用茶藝、茶飲推薦與銷售、茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與健康茶制品、茶藝場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)與管理等。《茶藝職業(yè)技能教程》內(nèi)容豐富，圖文并茂，