給寶寶一個嶄新的起點,奠定健康身體的良好基礎(chǔ)。本書由搜狐名博主圓豬豬撰寫,為0~3歲寶寶精心設(shè)計日常食譜,兼顧營養(yǎng)與美味,操作簡單;另外,書中還有寶寶在不同成長時期的飲食要求、智能發(fā)育特點等知識介紹,是一本極適宜新手爸媽閱讀的參考書。一書在手,您也可以做出適齡、好看、好吃、好玩的輔食,讓寶寶從小就有個好胃口,奠定一個良
《“碼”上川菜》用豐富直觀的圖文視頻全方位地展現(xiàn)了川菜的魅力和菜肴制作方法,從麻辣、椒麻、紅油、魚香、蒜泥、香辣等多種口味全面收集整理了幾百道最具代表性的家居川菜,詳細地介紹了經(jīng)典川菜制作所要求的精細的選材、刀工和必不可少的調(diào)料、精確的配比,以及烹飪步驟和擺盤藝術(shù),特別是創(chuàng)新的“一菜一碼”,運用二維碼技術(shù)完美實現(xiàn)了美味
《“碼”上主食》是一本革新性的食譜,書中400多道主食,均配有獨立的制作視頻,讀者只需掃一掃文字旁的二維碼,即可觀看該道主食的制作全過程,將制作的重點、難點一一呈現(xiàn),完美解決了花樣主食難以被普通家庭掌握的大難題。
《大眾宴客菜1001例》本書精選多道適合用于宴客的菜肴,參照一般宴席的上菜流程,按前菜、湯品、主菜、主食來分類,最后還參照宴客人數(shù)的多少,推薦了不同的宴客菜套餐。要讓自己與周圍的人都能擁有更健康的體魄,宣揚節(jié)儉,體驗生活,就不妨跟著本書一起動手做起來。本書與掌廚視頻相結(jié)合,部分菜品會配上二維碼,通過掃描二維碼,點擊播放
本書集各種老火湯、清湯、香湯、鮮湯的做法于一冊,用通俗易懂的語言、清晰的操作步驟和海量的圖片,讓讀者在最短的時間內(nèi)輕松掌握家常湯煲的烹飪技法。
《讓寶寶愛上吃飯:聰明寶寶最愛吃的營養(yǎng)美食》從兒童營養(yǎng)學(xué)和父母教育方式兩大方面著手,系統(tǒng)的對造成幼兒挑食、厭食、偏食的種種原因進行了歸納整理,并提供了大量實用有效的解決方案。除此之外,本書還為讀者提供了以補充營養(yǎng)元素為主的營養(yǎng)食譜和極具創(chuàng)意的卡通食譜,以幫助媽媽們做出更適合孩子的營養(yǎng)創(chuàng)意美食。
《會說話的名廚寶典:健康五谷養(yǎng)生粥》最突出點的特點在于讓傳統(tǒng)紙媒與數(shù)字媒體巧妙結(jié)合,《會說話的名廚寶典:健康五谷養(yǎng)生粥》中所選粥品圖文結(jié)合,所用原料、配料一目了然,制作步驟詳實細致。
匯川菜精品,展飲食精華,烹地道川菜,傳烹飪秘訣!稌f話的名廚寶典:麻辣鮮香正宗川菜》在選菜組稿時,參考各大美食網(wǎng)站點擊率最高的川菜,精選出最令人味覺“驚艷”的招牌佳肴,將常見的川菜美食一網(wǎng)打盡。讓讀者可以輕松學(xué)習(xí)地道川菜廚藝,做出最不同凡響的誘人美食。
《會說話的名廚寶典:好吃到爆的家常小炒》第一章首先為您介紹美味小炒必修課,包括“炒”前的各種準備功夫和做出美味小炒的竅門。除非你是大廚,否則就先看看這些基礎(chǔ)知識吧,只有首先掌握了這些,才能為后面的操作打好基礎(chǔ)。第二章中,為您介紹清爽的素菜小炒。本章幾乎囊括了我們?nèi)粘J秤玫母鞣N蔬菜,白菜、洋蔥、芹菜、土豆、空心菜、胡蘿卜
《會說話的名廚寶典:為愛下廚房,洗手做“湯羹”》精選多款滋補湯羹,《會說話的名廚寶典:為愛下廚房,洗手做“湯羹”》中所有對應(yīng)的湯譜圖文結(jié)合,所用原料、配料一目了然,制作步驟詳實細致。同時每款湯羹配有養(yǎng)生功效和飲食宜忌等相關(guān)小知識,幫助讀者更好地掌握烹飪技法。