本書主要研究中國茶文化的起源與發(fā)展方面的問題,涉及豐富的茶文化知識。主要內(nèi)容包 中國茶文化基礎(chǔ)知識、茶文化及茶道、文人墨客中的茶文化、豐富多彩的中國茶詩等。在 可接受性,同時強調(diào)茶文化在中國傳統(tǒng)文化中的重要性,旨在向讀者介紹中國茶文化的基 性強,使讀者能理論結(jié)合實踐,獲得知識的同時掌握技能,理論與實踐并重,并強調(diào)
六堡茶因產(chǎn)于廣西蒼梧六堡鎮(zhèn)而得名,至今已有1500多年歷史。清朝嘉慶年間,六堡茶因其特殊的檳榔香味而成為中國24種名茶之一。本書以圖文并茂方式,融知識性、文學(xué)性、故事性、專業(yè)性、可讀性為一體,分茶史、茶葉、茶人、茶企、茶產(chǎn)品、茶空間、茶藏、茶俗、茶藝、茶器、茶宴、茶教育、茶旅、茶科技、茶大事記、茶標(biāo)準(zhǔn)、茶地理保護標(biāo)志等
本書立足介紹中華茶文化,結(jié)合茶藝體驗和茶事活動的教育教學(xué)實踐而編寫。本書共三個篇章,分別為:上篇茶故事,中篇茶生命,下篇茶生活。由十一個單元組成,包括:茶文化源遠流長、茶的歷史演繹、茶的文學(xué)禮贊、探索多彩茶俗、茶的第一次生命、茶的第二次生命、茶的第三次生命、人之美、水之美、器之美、藝之美。前兩個單元介紹茶的起源、演變、
本書收錄的58道美食來自多位藝術(shù)家、文學(xué)家、歷史名人對食物的珍貴記憶,作者以富有想象力的料理實踐,清晰曉暢的文字,從比較文化研究的角度,揭示了這些飲食背后的文化觀點與歷史意涵,構(gòu)筑起一條貫穿東西的文化長廊,為讀者欣賞藝術(shù)、文學(xué)作品提供了新的視角;仡櫄v史,許多藝術(shù)家都熱愛美食,有些人留下自己搜集的精彩食譜,有些人通過傳
本冊主要講述舌尖上的古代中國、古人在食物中所表現(xiàn)的智慧、求生存的力量。介紹了中國古代的飲食文化,在滿足人們基本生活需求的基礎(chǔ)上,特別強調(diào)飲食情調(diào)、飲食氛圍燈。本書內(nèi)容拒絕說教,去其糟粕,取其精華,更具人文關(guān)懷和歷史眼光,結(jié)構(gòu)豐富立體、系統(tǒng)性強,語言符合兒童理解能力,淺顯易懂。其中出現(xiàn)的趣味問答,更是給小讀者提供了
中國是茶的故鄉(xiāng),中國云南是世界茶樹發(fā)源地,無論是柴米油鹽醬醋茶,還是琴棋書畫詩酒茶,茶融入了中國人的生活,也塑造了獨到的東方性格。在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟迅速發(fā)展的時代,在年輕一代成為主力消費群體的時尚城市里,茶文化的存在意義將給人們帶來新的沖擊!蹲哌M云南茶樹王國》從茶樹的起源、茶樹種類、中國茶文化、飲茶健康、茶藝茶道等多方面,
本書對中國飲食文化形成、發(fā)展的歷史脈絡(luò)做了梳理,對中國飲食文化的基本內(nèi)涵和基本特征進行了闡述,在此基礎(chǔ)上,分專項介紹了中國飲食文化的獨有元素——炒菜和筷子。
本書分為上、下篇。上篇介紹大益正念茶修的相關(guān)知識與理論。對大益正念茶修所要解決的問題,即人類健康,特別是心理與精神健康的現(xiàn)狀進行系統(tǒng)的介紹等。下篇主要介紹大益正念茶修最具特色的練習(xí)。向讀者介紹6項正念練習(xí)——“友善的茶”“茶葉靜觀”“正念自飲”“正念對飲”“茶的聯(lián)結(jié)”“茶山冥想”,并引導(dǎo)讀者進行練習(xí)等。
本書盡可能覆蓋到食物發(fā)展史各階段的代表性食物,以這些食物為切入點,在滿足讀者審美的同時,講透美食文化及背后的農(nóng)業(yè)、歷史、社會、科技發(fā)展史。本書包含了三十五節(jié)關(guān)于中華美食的課程。在這些課程中,作者和攝影師試圖將繁冗嚴(yán)肅的中國數(shù)千年飲食史搗碎,通過文字與攝影,分別調(diào)入到三十五種具有代表性的中華美食里,為讀者打造了一堂堂即飽
21位快手美食創(chuàng)作者,起鍋熱飯,燒一桌熱氣騰騰的團圓菜。 小時候吃過的東西是最好吃的。它們珍藏著我們無憂的愉悅時光,儲存著親友質(zhì)樸的愛與關(guān)懷,鐫刻著時光發(fā)酵后閃光的瞬間和一路走來人生授予的成長勛章。 和家人一起吃的東西是最好吃的。那是奶奶或外婆藏在碗底的肉塊,是媽媽在廚房里施魔法般變出的美食,是趕了很久的路回家后一