本教材是針對(duì)高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)而撰寫(xiě)的，以提升學(xué)生實(shí)踐操作技能為宗旨，按照茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以茶藝四要素茶、水、器、藝為書(shū)寫(xiě)邏輯主線。本教材是針對(duì)高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)而撰寫(xiě)的，以提升學(xué)生實(shí)踐操作技能為宗旨，按照茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以茶藝四要素茶、水、器、藝為書(shū)寫(xiě)邏輯主線。