本書(shū)是章小東的新作，記錄的是作者往來(lái)中美兩國(guó)，以及前往香港、臺(tái)灣探親訪(fǎng)友期間的美食見(jiàn)聞。既有中美口味混搭的名菜，也有落地美國(guó)但口味正宗的北京烤鴨店，還有回國(guó)時(shí)尋訪(fǎng)的上海老牌西餐廳，更有將飲食做出了宗教感的著名壽司店，還有探訪(fǎng)好友時(shí)借著好友的款待品嘗各地美食。作者熱愛(ài)生活，享受美食，不管是路邊攤還是米其林餐廳，在“好吃”
池波正太郎是日本當(dāng)代有名的劇作家和小說(shuō)家，其實(shí)，他更是一個(gè)悠游四方的“孤獨(dú)的美食家”。無(wú)論是在殘存著古風(fēng)的江戶(hù)小館，還是在現(xiàn)代氣息十足的東京西餐廳，他都能全然地投入到美食的世界。文字看上去是漫不經(jīng)心的，正如他尋找美食的過(guò)程，沒(méi)有太強(qiáng)的目的性，然而，文字背后卻是“陡然變化”之前的那個(gè)世界——一個(gè)認(rèn)真對(duì)待食物也認(rèn)真對(duì)待人的
曾幾何時(shí)，白茶被人與綠茶混為一談，更是少有人能詳細(xì)了解它的起源、品種、產(chǎn)區(qū)、制作方式、品飲、文化以及市場(chǎng)。為此，我們歷時(shí)一年多、行程數(shù)千公里，足跡踏遍了中國(guó)白茶主產(chǎn)區(qū)的所有土地，收集了眾多白茶樣本，本著讓國(guó)人看懂喝透中國(guó)白茶的初心，從茶園深處捧出了這一本厚厚的《中國(guó)白茶》。
日本美食全攻略！400個(gè)平價(jià)精致美食、百年傳統(tǒng)和超萌夢(mèng)幻逸品精選推薦。日本專(zhuān)業(yè)人氣美食家推薦不同美食&價(jià)格的伴手好味！不怕迷路！東京ANTENASHOP，各地百貨公司輕松購(gòu)得。KUMAMON，小老頭，萌蔥等20位當(dāng)紅吉祥物逗趣介紹在地特色。老店鋪直受日式食譜&正統(tǒng)日本飲食文化詳細(xì)收錄。超人氣！奪得第24屆日本果子大博覽
《一碗福州》由福州資深美食達(dá)人馬語(yǔ)及福州晚報(bào)資深美食記者流浪的紅舞鞋撰寫(xiě)，福建美術(shù)出版社出版，受到葉一茜、張紀(jì)中、董克平等傾情推薦。城門(mén)村年近70的碗糕師傅依舊每晚端坐著，守候發(fā)糕時(shí)間；關(guān)源埔的線(xiàn)面匠人30年如一日地和太陽(yáng)爭(zhēng)分奪秒，為了更佳口感；圣殿級(jí)閩菜大師們自費(fèi)編撰了一本閩菜食譜，記錄那些即將消失的菜肴……該書(shū)講述
本書(shū)秉承中國(guó)茶道獨(dú)與天地精神之往來(lái)之內(nèi)涵，一爐山水傍茶行，在遍訪(fǎng)富春山、武夷山、峨眉山、青城山、嵩陽(yáng)書(shū)院、臨濟(jì)寺等山川風(fēng)物后，寶瓶觀(guān)水、洞天談詩(shī)，太行聽(tīng)風(fēng)，懷古經(jīng)石峪，青石板上烤新茶，又繪清蒲入茶甌，臥佛寺中得大自在……這一切，茶為席魂，心飲為上。作者穿越不同的時(shí)空，將茶與歷史文化、地域文化
《茶經(jīng)、續(xù)茶經(jīng)》是我國(guó)也是世界上*早的一部茶書(shū)。此書(shū)是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝，茶道原理的綜合性論著，是一部劃時(shí)代的茶學(xué)專(zhuān)著。包括茶的起源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、歷代茶事、茶葉產(chǎn)地等十章，內(nèi)容豐富、翔實(shí)�！恫杞�(jīng)》是唐代及唐代以前有關(guān)茶葉知識(shí)的百科全書(shū)，清陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》則是依照《
萬(wàn)物啟蒙：茶
《福桃》（LuckyPeach）是一本超帶勁、路子超野、死磕內(nèi)容的美食MOOK。 《福桃》也是全球范圍內(nèi)極為成功的美食MOOK，創(chuàng)刊僅6年，每輯銷(xiāo)量已逾100000冊(cè)。 《福桃》每期一個(gè)主題，大衛(wèi)·張帶你從路邊攤吃到節(jié)日大餐，從家常便飯吃到廳堂盛宴…… 無(wú)論插畫(huà)、攝影還是文章
書(shū)單推薦 更多 新書(shū)推薦 更多
