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當(dāng)前分類數(shù)量:1668  點擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS971 美食學(xué)】 分類索引
  • 五大節(jié)日與茗儒茶道
    • 五大節(jié)日與茗儒茶道
    • 朱錦武 姜麗妍/2017-5-1/ 世界圖書出版公司/定價:¥45
    • 本書為時下所熱門的少兒茶道系列圖書之一,融合了傳統(tǒng)國學(xué)思想精粹,在少兒研習(xí)茶道的同時對國學(xué)思想進行領(lǐng)悟,卡通設(shè)計寓教于樂,生動活潑,將茶道理論與國學(xué)理論用動漫的形式表現(xiàn)出來,具有可讀性。《五大節(jié)日與茗儒茶道》通過對中國傳統(tǒng)五大節(jié)日的淵源解讀,滲透茶學(xué)茶理,節(jié)日用茶禮儀等方面的知識,目的在于讓少年兒童在識茶、品茶中并修中

    • ISBN:9787519229732
  • 弟子規(guī)與茗儒茶道
    • 弟子規(guī)與茗儒茶道
    • 朱錦武 姜麗妍/2017-5-1/ 世界圖書出版公司/定價:¥45
    • 本書為時下所熱門的少兒茶道圖書,融合了傳統(tǒng)國學(xué)思想精粹,在少兒研習(xí)茶道的同時對國學(xué)思想進行領(lǐng)悟,卡通設(shè)計寓教于樂,生動活潑,將茶道理論與國學(xué)理論用動漫的形式表現(xiàn)出來,具有可讀性。中華茶在五千年的發(fā)展歷史中以其優(yōu)雅平和的姿態(tài)成為王公貴族平民百姓修身養(yǎng)性的靈物,傳統(tǒng)的中國人更是倡導(dǎo)“不學(xué)禮無以立”,《弟子規(guī)與茗儒茶道》目的

    • ISBN:9787519229726
  • 中國美食的故事
    • 中國美食的故事
    • Chen Xiaoqing,Chen Le[著]/2017-4-1/ 新星出版社/定價:¥38
    • 本書通過展示博大精深的中華美食文化,向讀者講述中國人的日常飲食流變,千差萬別的飲食味覺審美,讓讀者領(lǐng)略中國食材以及與食物相關(guān)、構(gòu)成中國美食特有氣質(zhì)的一系列元素,了解中華美食文化的精致和源遠流長,以及上升到生存智慧層面的中國人的生活價值

    • ISBN:9787513325134
  • 美味天下美食文學(xué)系列 吃貨的天堂:美國
    • 美味天下美食文學(xué)系列 吃貨的天堂:美國
    • /2017-4-1/ 中國地圖出版社/定價:¥48
    • 作者喜歡美食文化與烹調(diào)藝術(shù),熟悉美國餐飲業(yè)的體系與特色,遍嘗美國各地美食,對美國各地飲食領(lǐng)域的文化風(fēng)貌有著獨到的見解。在寫作中,作者充分運用了在美國的親身經(jīng)歷與感想來描寫、評論美國的美食文化。吳晨陽著的《吃貨的天堂--美國》,內(nèi)容真實而有趣,觀點獨特而精辟,能夠使讀者直觀而系統(tǒng)地了解美國這方飲食文化熱土,令人眼前一亮。

    • ISBN:9787503198298
  • 食帖16:大滿足!就愛鍋料理
    • 食帖16:大滿足!就愛鍋料理
    • 林江 著/2017-4-1/ 中信出版社/定價:¥49
    • 食帖WithEating,國內(nèi)超人氣內(nèi)容品牌,探索有關(guān)食物的生活方式,每月出版一本特集書,F(xiàn)已出版16本特集書,全國同期熱售。《食帖01:Brunch吧!沒那么趕時間》《食帖02:只為喝杯好咖啡》《食帖03:食鮮*高》《食帖04:肉!肉!肉!》《食帖05:全宇宙都在吃甜品》《食帖06:理想身材,吃即王道!》《食帖07:

    • ISBN:9787508672861
  •  茶文化與大學(xué)生素養(yǎng)
    • 茶文化與大學(xué)生素養(yǎng)
    • 李璐/2017-4-1/ 重慶大學(xué)出版社/定價:¥28.5
    • 李璐編*的《茶文化與大學(xué)生素養(yǎng)》基于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展的理念,通過茶文化這一媒介,著力于培育當(dāng)代大學(xué)生的文化素養(yǎng)、禮儀素養(yǎng)、理論素養(yǎng)、藝術(shù)素養(yǎng)、健康素養(yǎng)、實踐素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)等七大素養(yǎng)。本書對大學(xué)生的素養(yǎng)培育提出了整體的學(xué)習(xí)框架,既有理論深度,又有實踐操作的規(guī)范要求,是大學(xué)生第二課堂素質(zhì)教育的創(chuàng)新成果。

    • ISBN:9787568904957
  • 茶經(jīng)
    • 茶經(jīng)
    • 文若愚/2017-4-1/ 北京工藝美術(shù)出版社/定價:¥59
    • 本書對其原文加以精注精譯,是為了幫助讀者掃除閱讀障礙,解讀經(jīng)典,感受古代生活的風(fēng)貌。 在解讀《茶經(jīng)》與《續(xù)茶經(jīng)》后,又介紹了茶道與茶藝的知識,并附有現(xiàn)代名茶品鑒。全書配以精美彩圖,或再現(xiàn)古代的社會生活、人物風(fēng)貌,或反映古今茶文化的發(fā)展變革,與經(jīng)典古籍相得益彰,打造出一個多彩的閱讀空間,實用性和藝術(shù)陛兼

    • ISBN:9787514010466
  •  孤獨星球Lonely Planet旅行讀物系列:日本美食之旅
    • 孤獨星球Lonely Planet旅行讀物系列:日本美食之旅
    • 澳大利亞Lonely Planet公司/2017-4-1/ 中國地圖出版社/定價:¥86
    • "日本料理并不僅僅仰仗食材本身,它還是當(dāng)?shù)匚幕纳鷦芋w現(xiàn)。來自中國五行相生相克、萬物平衡的理念,影響了日本美食文化長達數(shù)個世紀。從簡單的家常菜到講究的懷石料理,都試圖將五行元素融合以追求膳食平衡與全面營養(yǎng)。本書是懂美食之人為食指大動的你獻上的一席饕餮盛宴,力圖展現(xiàn)日本地道的特色料理,配方和菜譜直接來自后廚,在那里,人們

    • ISBN:9787503198335
  •  少年中華美食歷史故事
    • 少年中華美食歷史故事
    • 侯召明/2017-4-1/ 團結(jié)出版社/定價:¥30
    • 1.講述與中華歷史名人有關(guān)的美食故事,如蘇東坡、杜甫、李白等文人雅士,留下來的東坡肉東坡肘子翰林雞等眾多美食的奇聞趣事。2.古代帝王美食故事,古代文人墨客美食故事,中華傳統(tǒng)節(jié)日節(jié)氣美食故事,民間美食故事……

    • ISBN:9787512647305
  • 東南亞的華人飲食與全球化
    • 東南亞的華人飲食與全球化
    • [馬來西亞]陳志明主編,公維軍、孫鳳娟譯/2017-4-1/ 廈門大學(xué)出版社/定價:¥64
    • 本書作者從對中國美食的角度出發(fā),對中餐及其傳播路徑進行研究,內(nèi)容包括其對太平洋地區(qū)美食的影響、全球中餐館背后的意涵、中國飲食在菲律賓的文化適應(yīng)與本土化等。其研究不僅僅是經(jīng)驗式的,更是嚴謹?shù)膶W(xué)術(shù)。它給那些美食愛好者以及對中餐的傳播感興趣的人提供了一個新的可以觀察的窗口。

    • ISBN:9787561564318