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基于市場(chǎng)導(dǎo)向的肉羊產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化研究
本課題在構(gòu)建理論基礎(chǔ)與研究框架的基礎(chǔ)上,刻畫(huà)了我國(guó)羊肉品牌的發(fā)展現(xiàn)狀和影響因素,基于品牌戰(zhàn)略管理相關(guān)理論凝煉了羊肉企業(yè)品牌化戰(zhàn)略模式,基于利益相關(guān)者理論探究了羊肉地理標(biāo)志品牌化利益相關(guān)主體行為和運(yùn)行模式,基于消費(fèi)者行為理論透視了戶(hù)內(nèi)品牌羊肉購(gòu)買(mǎi)行為及影響因素與戶(hù)外餐飲品牌羊肉顧客滿(mǎn)意度及影響因素,系統(tǒng)地分析了羊肉品牌化所產(chǎn)生的識(shí)別效應(yīng)、增值效應(yīng)、技術(shù)進(jìn)步效應(yīng)、質(zhì)量安全效應(yīng)、集聚效應(yīng)、協(xié)同效應(yīng)、株連效應(yīng)和搭載效應(yīng)。
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