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最正廣東菜精選 
定 價(jià)：45 元
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《最正廣東菜精選》由富有經(jīng)驗(yàn)的粵菜廚師編著，介紹了200多款特色廣東菜，按食材分類編排為鮮美水產(chǎn)類、最經(jīng)典豬類、滋補(bǔ)牛羊類、營(yíng)養(yǎng)禽蛋類、健康蔬菜類，幫助讀者學(xué)會(huì)將每種食材變幻成惹味美食。每款菜式不僅介紹材料、芡汁、腌料
、調(diào)料等和制法詳細(xì)步驟，還有“知多D”欄目，介紹食材的營(yíng)養(yǎng)功效、適宜人群及挑選食材等實(shí)用小貼士，幫助讀者吃出美味，更吃出健康。 圖文并茂，精美獨(dú)特，是“廣東煮婦必備，粵菜廚師必讀，美食達(dá)人珍藏” 的一本好書。
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