《化學原理實驗技術》是按照化工及相關專業(yè)對化學基礎知識和原理的實驗教學基本要求，在教學實踐和廣泛征集意見的基礎上編寫而成。除緒論外，全書共有7章，主要內容有實驗基本知識、化學實驗基本操作技能、物理化學量的測定技術、無機物制備與提純技術、性質實驗、綜合應用實驗技術、趣味化學小實驗等，并按照循序漸進的原則，逐步訓練和提升化學實驗技術操作技能。書后附錄收集了各類實驗常用數據表，便于查閱。
《化學原理實驗技術》可作為高等學�；瘜W、化工、紡織、制藥、材料、輕工、食品、冶金、生物工程等專業(yè)的化學原理實驗技術教材，也可用作成人教育化工類及相關專業(yè)的教材，還可供從事化學實驗室工作或化學研究工作的人員參考。
緒論
第1章實驗基礎知識
第一節(jié)基本知識
第二節(jié)化學實驗常用玻璃儀器、器皿的認知
【技能訓練一】儀器的認領、洗滌和干燥
第三節(jié)化學基本操作常用設備的認知
【技能訓練二】分析天平稱量練習
【技能訓練三】玻璃管（棒）的加工和塞子的鉆孔
第2章化學實驗基本操作技能
【技能訓練四】粗食鹽的提純
【技能訓練五】溶液的配制
【技能訓練六】緩沖溶液配制及pH測定
【技能訓練七】恒溫槽的裝配和性能測試
第3章物理化學量的測定技術
【技能訓練八】沸點的測定
【技能訓練九】旋光度的測定
【技能訓練十】熔點的測定（一）
【技能訓練十一】熔點的測定(二)（顯微熔點儀測定高聚物的熔點）
【技能訓練十二】熔點的測定（三）（數字熔點儀測定聚合物的熔點）
【技能訓練十三】氧化還原反應和電化學
【技能訓練十四】阿佛伽德羅數的測定（電解銅法）
【技能訓練十五】二氧化碳相對分子質量的測定
【技能訓練十六】摩爾氣體常數的測定
【技能訓練十七】化學反應速率與活化能
【技能訓練十八】燃燒焓的測定
【技能訓練十九】液體飽和蒸汽壓的測定
【技能訓練二十】凝固點下降法測定摩爾質量
【技能訓練二十一】二元液系相圖
【技能訓練二十二】二組分金屬相圖
【技能訓練二十三】氨基甲酸銨的分解平衡
【技能訓練二十四】電動勢的測定
【技能訓練二十五】旋光法測定蔗糖轉化反應的速率常數
【技能訓練二十六】乙酸乙酯皂化反應速率系數的測定
【技能訓練二十七】表面張力的測定
【技能訓練二十八】比色法測定碘酸銅的溶度積
【技能訓練二十九】pH法測定醋酸電離常數（pH計）
【技能訓練三十】黏度法測定水溶性高聚物相對分子質量
【技能訓練三十一】分光光度法測定丙酮碘化反應的速率
方程第4章無機物制備與提純技術
實驗4.1由鉻鐵礦制備重鉻酸鉀
實驗4.2由白鎢礦制備三氧化鎢
實驗4.3 12-鎢硅酸的制備及酸度測定
實驗4.4分子結構和晶體結構模型
實驗4.5晶體的生成和鑒定第5章性質實驗
實驗5.1p區(qū)非金屬元素（一）（鹵族元素）
實驗5.2p區(qū)非金屬元素（二）（氮、磷、硫）
實驗5.3p區(qū)元素（砷、銻、鉍、錫、鉛）
實驗5.4d區(qū)元素（一）（鉻、錳）
實驗5.5d區(qū)元素（二）（鐵、鈷、鎳）
實驗5.6堿金屬和堿土金屬離子的分離和檢出
實驗5.7s區(qū)主要金屬元素及化合物的性質與應用
實驗5.8ds區(qū)元素（銅、銀、鋅、鎘、汞）
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